ローソンのまちかど厨房 新発売のこれ
「とろ〜り月見鶏つくね丼」を食べました
つくね初めてだったんすけど、クソ美味かったあああああああ https://t.co/iIwGT6qomF
つくね グルメ
つくね(捏、捏ね)とは、鳥肉や獣肉、魚肉などのすり身を団子状や棒状に成形して調理した食品。 細かく叩いたり挽いたりした肉に、鶏卵や片栗粉、山芋などのつなぎ、生姜や塩や醤油などの調味料を加え、擂り合せて団子状や棒状に成形して作る。 鶏肉のつくねはゴロと呼ばれることもある。細かく刻んだネギや大葉やタマネギなどの野菜類や鶏軟骨を加えることもある。 「つくね」とは、種を手や器具で成形した(=捏(つく)ねた)ものの総称であり、その素材には依存しない。したがって「つくね=畜肉類」という認識は誤りであり、魚介類やその他の素材によるつくねも存在する。同様に「つみれ=魚肉」という認識も誤りであり、こねた生地を指先やスプーンなどで摘み取ってそのまま鍋や煮汁に入れる(摘み入れる)ものを「つみいれ」「つみれ」と呼ぶ。 つみれとつくねを合わせて丸(がん)と総称することもある。
「つくね」 (2023/6/8 12:18) Wikipedia倭国語版より
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2024.09.23
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柴犬つくね🐾
@shiba_tukune(9月23日)
ドッグランでたくさん駆け回って泥んこに
天気回復してよかった🐕☀️
#柴犬
#柴犬つくね https://t.co/NA6xc9ktWK
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野毛べろ|野毛案内人
@nogebero(18時間前)
オムライス380円。つくねは1本100円。どちらも量が多く美味しくて驚いた。蒲田の「鳥万」さん。 https://t.co/JLXlKLg8Bv
3RT
しらとあきこ
@akipcs(9月22日)
秋分の日のごはん🍁
栗ご飯とかぼちゃが美味しく炊けました
鮭の西京焼きとつくねは7イレブンのお惣菜です🤭 https://t.co/LZaoXu3wgK
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