体温を上げる飲み物

①ジンジャーティー（生姜）
②ニンジン・リンゴジュース
③白湯
④甘酒
⑤プーアル茶
⑥ヨモギ茶

体温を上げる食品

①天然塩
②本物の醤油
③本物の味噌
④魚介類
⑤もち米
⑥玄米
⑦主に寒い地域で採れる野菜・果物
⑧にんにく
⑨生姜
⑩ヨモギ
11シナモン December 12, 2025

灰儚衣ねこみち　綺麗に撮影しました
６月頃に制作したので紫陽花イメージの寒色はかみちです

原型 ジム様@gmkan79
企画 続・玄米低温貯蔵庫様@kanari1st

12/7の #大美ガ展　はかみちコンペに展示するのでよろしくお願いします🙇 https://t.co/pqs4BEI5Xn December 12, 2025

晩ごはん
▸ ぶりの照り焼き
▸ バンバンジー
▸ 蓮根の玄米ビーフン
▸ ピリ辛野菜のお味噌汁

小学生の頃に食べて以来のビーフン。
どんな味だったか覚えていないからペペロンチーノ風に蓮根と椎茸で作ってみた😊
蓮根のシャキ感がいい感じでした！✨

#おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい https://t.co/aiffjbqCnH December 12, 2025

今日から片岡鶴太郎さんの本の食事法を見習って、極少食にしてみました😋
これに玄米、汁物ですね。
食べ過ぎが身体に悪いことはかなり昔から知られている真実なんですよね🤔
＃極少食 https://t.co/xmSd0WmbkZ December 12, 2025

改めてこの価値を見てほしい

🌾 36年間、無農薬で守られてきた棚田の価値

36年間無農薬を続けてきた棚田。
自然の循環がそのまま息づき、汚れの少ない湧き水だけで育つお米。

ここには、ただの「農作物」という言葉では届かない、
時間と人の手と大地の意思が積み重なっています。

この田んぼを守り続けてきた“棚田ブラザーズ”が作るお米には、
大地そのものの生命力が宿っています。

・栄養をそのまま抱えた玄米のチカラ
・腸と肌を整える糠（ぬか）のチカラ
・料理を支える旨みの層
・食べた人の体を静かに底から支える基礎力

どれも、化学肥料ではなく 自然の微生物と湧き水 が作りあげた奇跡です。

白屋は、このお米を中心にした
本当に価値のある“食”のネットワークを広げていきたいと思っています。

大量生産でも、流行でもなく、
「良い土が育てた、本物の食べ物」を未来へ渡すために。

🌾✨
#棚田ブラザーズ
#白屋ファミリー December 12, 2025

**📘 間違いだらけの栄養学

── ダイエットと菌（前編）
「痩せる菌のチーム力と、痩せ菌の育つ環境と食材」**

多くの人は
「カロリーを減らせば痩せる」
「運動すれば痩せる」
そう信じています。

しかし、最新の研究では、
痩せる・太るは“菌のチーム構造”で決まる
と言われるほど、腸内細菌は体重に影響を与えています。

⸻

① 痩せ菌の中心メンバーは “1種類ではない”

脂肪を直接食べる菌は存在しません。
代わりに、
•脂肪分解を助ける菌
•脂肪燃焼のスイッチを押す菌
•炎症を抑える菌
•糖や脂肪の吸収を調整する菌

など、複数の菌のチームプレーで痩せやすさが決まることが判明しています。

主なメンバーはこちら。

● バクテロイデス
（肥満の人はバクテロイデスが少ないという研究が多数）

胆汁酸と連携し、脂肪分解をサポート。

● アッカーマンシア

腸の壁を修復し、GLP-1という“脂肪燃焼ホルモン”を増やす。

● ビフィズス菌

食物繊維を発酵して短鎖脂肪酸をつくり、代謝を上げる。

● フィーカリバクテリウム

最強の“酪酸菌”。炎症を抑え、体温と代謝を上げる。

● ローズブリア

レジスタントスターチを食べて脂肪燃焼物質をつくる。

👉 この5つの菌が揃うと、人間は自然と“痩せやすい体質”になる。

⸻

② 痩せ菌は環境が整わないと育たない

痩せ菌は“繊細”です。
•ストレス
•睡眠不足
•精製された砂糖
•炎症性の脂
•食物繊維不足

これらが続くとあっという間に減ってしまいます。

痩せ菌が増える条件はとてもシンプル。

● 良い睡眠

アッカーマンシアが増える。

● 発酵食品

乳酸菌と酵母によって腸内の環境が整う。

● 食物繊維の多い食事

酪酸菌が育つ“土壌”をつくる。

● 適度なストレスケア

ストレスホルモンは痩せ菌を壊す。

👉 畑と同じで、菌が心地よく暮らせる環境を整えれば勝手に働く。

⸻

③ 痩せ菌を育てる食材

痩せ菌の餌は「ヒトの栄養」というより、
菌の栄養になるものです。

● レジスタントスターチ

（冷えた芋・豆・玄米・青いバナナ）
→ 酪酸菌の主食

● 海藻・ネギ・ごぼう

→ 多様な菌の餌になる

● 発酵食品

（ぬか漬け・味噌・キムチ・酒粕）
→ 多様性を高め、全体のチーム力を底上げ

● ポリフェノール

（緑茶・赤紫蘇・ブルーベリー）
→ アッカーマンシアが好む

痩せ菌の“多様性”は
大地の菌と同じく、健康の基盤です。

⸻

まとめ（前編）

痩せ菌とは、“菌のチームプレー”の総称であり、
環境 × 多様性 × 栄養 が揃った時に初めて働きます。

ダイエットは意志の問題ではなく、
菌の社会構造の問題です。 December 12, 2025

📘 **間違いだらけの栄養学《特別編》

── バクテロイデスの育て方**

多くの人は「痩せる＝カロリー制限」
そう信じてきました。

しかし体重は 人間の意志 ではなく、
腸内に住む 菌の社会構造 で決まっています。

その中心にいるのが
バクテロイデス（Bacteroides）。

脂肪分解の“現場監督”と言われるほど、
胆汁酸と強く結びつき、
脂質代謝のスタートラインに立つ菌です。

では、この菌はどのように育てれば良いのか？
最新の研究をもとに、静かにまとめます。

⸻

① バクテロイデスが育つのは “植物の複雑な繊維” の中

バクテロイデスが一番好むのは、
人間では分解しにくい 多糖類（複雑な炭水化物）。

つまり、
「精製された糖ではなく、自然界の複雑な繊維」を食べる菌です。

● 好むエサ
•海藻（フコイダン・アルギン酸）
•ごぼう・レンコン・里芋
•玉ねぎ・長ネギ（イヌリン）
•きのこ類（βグルカン）
•玄米
•豆類（オリゴ糖）

→ 自然の“皮・根・繊維”がそのまま餌になる。

自然農の土壌で菌根菌が増える仕組みと完全に同じです。

⸻

② バクテロイデスは “脂” があると動き出す

この菌は、
胆汁酸（脂肪を処理するための液）が分泌されると
一気に活性化します。

つまり、
良質な脂があるほど働きやすい。

● 相性の良い脂
•オリーブオイル
•ナッツ類
•青魚（EPA/DHA）
•アボカド

→「食物繊維 × 良質な脂」のセットが最強。

⸻

③ バクテロイデスが減ってしまう理由

この菌は非常に繊細です。
•精製砂糖
•小麦中心の食事
•睡眠不足
•抗生物質
•ストレス
•炎症の強い油（揚げ物）

これらが続くと一気に減少します。

畑で言えば、
“菌の家が壊れる環境” のような状態です。

⸻

④ バクテロイデスを育てる3つの行動

● 1）毎日の味噌汁に「海藻」を入れる

最も手軽で、継続しやすい。

● 2）“皮ごと食べる”

野菜の皮はバクテロイデスの最高のエサ。

● 3）豆と発酵食品

豆のオリゴ糖 × 発酵菌は腸の土壌を整える。

→ バクテロイデスは“土壌”が整わないと育たない。

⸻

⑤ 糠床・発酵文化とバクテロイデスの深い関係

糠床（乳酸菌 × 酵母 × 酪酸菌）は
腸内の炎症を静かに下げる。

炎症が下がると、
バクテロイデスが 安心して住める“環境” が整う。

あなたが白屋で大切にしている
「菌が暮らしやすい環境づくり」は、
腸内でも同じ仕組みが働いています。

⸻

まとめ｜バクテロイデスは “育てる菌”

バクテロイデスは
「食べて増える」のではなく、
環境と餌のバランスで静かに育つ菌です。
•海藻
•根菜と皮
•良質な脂
•発酵食品
•睡眠
•ストレスの少ない暮らし

これらが揃ったとき、
脂肪代謝は静かに動き出します。

ダイエットは努力ではなく、
菌が働ける環境を整えること。

これは畑・自然界・地球の循環そのものです。 December 12, 2025

／
🎊食品まとめ買い✨
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こめからだ もっちり6種の雑穀米 無洗米 2㎏ 国産 白米 玄米 もち麦 オーツ麦 とうもろこし 黒米 : 食品・飲料・お酒

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PR December 12, 2025

痩せたい人よくGI値を気にすること多いけど、精製された食材（白米・小麦粉・白砂糖）は血糖値を上げるし、その結果肌荒れもしやすくなるし、さらに体を冷やす食材でもあるから冷え性も促進されちゃうのでとりあえずクリスマスまで玄米胚芽米生活をしよう https://t.co/IqhVAwmIv9 December 12, 2025

ちなみに私は米粉スコーンが特に好き🤭❣玄米グラノーラも好きだけどね。てか、全部好き（笑。
#IWAKIOUTDOORTIME の思い出、、、 https://t.co/jirnuFVSgL December 12, 2025

@hkr_0770 ひかるさん、こんばんは🌇
ありがとう🙌✨
色のついたご飯の正体は
玄米雑穀ごはんでした〜(*´∇`*)ノ🍚笑

ラムレーズンフェア行ってキターー(,,>᎑<,,)
バスクチーズケーキ、ふんわりラムレーズンが効いてクセになる美味しさですね☺️💕 December 12, 2025

@d_xu9g ちゃまさん、ありがとう、傷ついたハートが救われる～💕最近土鍋で炊く固めのごはんにハマってるみたいで😅今日は発芽玄米入れたら失敗しちゃった💦難しいね、日々精進だね👍
今日は暖かくして寝ようね💕お疲れ様でした✨ December 12, 2025

@kFUnFTOJ0x64993 今日は発芽玄米を入れたら水加減失敗💦土鍋難しいですね😅お焦げもできなかったので、子供たちご立腹🫩
これから使いこなせるようにまた頑張ります💕 December 12, 2025

@cherry92692495 寝たら忘れるから早めに寝るのが1番かなと🤣
今日は発芽玄米入れたら失敗しちゃった💦栄養とらせようとすればするほど失敗する😅案の定、2人ともおかわりもせず食事量が減る😮明日の朝しっかり食べさせなきゃね～ December 12, 2025

@yu_ki05xx ゆきさん食べてー😭😭今日は発芽玄米ブレンドに挑戦したの！そしたら案の定😭
この倭国酒低アルコールの新商品だけど物足りなさすぎて無理だった😇倭国酒はやっぱりガツンとこないとね～
お疲れ様でした💕 December 12, 2025

葉物野菜や大根を食べると
葉物野菜はお腹の中で腐って
大根は元々臭いから

ここ数ヶ月
あんまり食べないようにして
玄米を食べるようにしてる

玄米ご飯とお味噌汁
って感じ December 12, 2025

やっぱり白米より玄米が1番す。
白米なんか重く感じる🍚❌
白米はたまにで良い December 12, 2025

朝昼食うはずだった玄米ご飯いま食べてるところ December 12, 2025

本日は、北陸製菓さんの米蜜ビスケットをご紹介いたします🌾
米蜜ビスケットは、俵屋のじろあめをを使用し、てんさい糖、じろあめ（米飴）、玄米甘酒からくるおだやかな甘味の自然派ビスケットです。
食べ始めるとついつい手が止まらなくなる味わい😋
ちょっとしたプレゼントにもおすすめです🎁 https://t.co/tIZCyJ1XMN December 12, 2025

○ 玄点
椎茸の生姜焼きモリンガ玄米パン
　　　
○ あおばだんご本舗
焼き団子 しょうゆ山椒、梅あんだんご

この機会にぜひお楽しみください！

#玄点
#あおばだんご本舗
#美食半島
#なんて素敵な和歌山なんでしょう
#和歌山県
#wakayama
#おいしい健康わかやま
#tasty_healthy_wakayama December 12, 2025