求肥 スイーツ
求肥（ぎゅうひ）は、和菓子の材料のひとつで、白玉粉または餅粉に砂糖や水飴を加えて練り上げたものである。牛皮や牛肥とも表記する。 また求肥（りゅうひ）は、酢で締めた白身魚やサーモンなどを専用の昆布で巻いたもので、京都のお節には欠かせないものである。「ぎゅうひ」とは読み方が異なるだけで同じ字面だが、ここでは触れない。
「求肥」 （2024/10/29 21:06） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.25 07:00
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麻布台ヒルズの鈴懸さん、お並びなしで空いていたので寄ってみたところ、まだありました、花びら餅。
上品サイズのお作りで、コシのある求肥生地に甘めの味噌餡、繊維をしっかり残した風味豊かなごぼう。
九州はお味噌やお醤油も甘いものが多い印象ですが、こちらもまた甘さ引き立つ花びら餅でした。 https://t.co/SB6aAXyNiE January 01, 2025
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【ローソンの「お餅で巻いたもち食感ロール（ショコラ）」食べてみた😳‼️】濃厚チョコクリームをもちもち生地と求肥で巻いた仕立て😃画像満載。まるっとわかるキャプテン福田の実食レビュー🙌 #お餅で巻いたもち食感ロール #ローソン https://t.co/adOS1ekJCh January 01, 2025
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マユール 宮崎台店
「黒ごま求肥みるく」
「柚子和三盆甘酒」
黒ごまは、上より下の方がたっぷり濃くて美味しいです✨️中には大きめの求肥がゴロゴロ😋
甘酒感は薄く、柚子の酸味がしっかりして美味しいです🍊 https://t.co/Y4LKQHKyUi January 01, 2025
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