東京Dコンに合わせて堂本兄弟で紹介されたあんみつを食べに行く予定を立てている方々に届け💦
お店は２人席×２、カウンターに４人、合計８名分の座席でご夫婦のみで営業されています。絶賛していた白玉は店内飲食のみ。テイクアウト用のあんみつは求肥が入ってます。寒天も杏も美味しかったです💕→ January 01, 2025

「初音」@水天宮
1938年創業
人気の老舗甘味処で白玉クリームみつ豆。
求肥や寒天がとても柔らかくて美味。こんなに味の違いがあるのかと感動してしまった…お店のお姐さん達が江戸っ子！という感じ。ｲｲﾈ！
年末年始の水天宮はとても賑わっていました。
#純喫茶 #甘味処 #水天宮 https://t.co/vC0qwOrSdE January 01, 2025

茶席｜新春限定メニュー🌸

館内の茶席では1/5(日)まで、白味噌餡とごぼうを求肥で包んだ「花びら餅」と抹茶の特別メニューを数量限定でご用意しています。新年ならではの伝統菓子を、どうぞお楽しみください🍵 ※茶席は予約・入替制です https://t.co/EM0UcK6iae January 01, 2025

今日は鈴懸の葩餅(はなびらもち) お正月の縁起菓子。もっちり求肥の中にしゃくしゃく食感の甘煮ごぼうと白味噌あん。ごぼうと白味噌の香りが良くて美味しかった https://t.co/pHvQRo4IiK January 01, 2025

今週の今め菓子は〈いちご大福と茶菓のお店 あか〉が出店中！
丁寧に包んでいるいちご大福は、いちごの香りや甘さを引き立てるよう、口溶けのいい羽二重餅の求肥に、甘さ控えめの白餡を使用しています。
出店期間中は最大7種類のいちごを食べ比べることができます！

◇1月11日(土)まで https://t.co/jIIy6YXxnE January 01, 2025

鈴懸 松。新春の上生菓子。青えんどう豆の粒あんでやわらかもちもちの求肥を包んだお菓子。青えんどう餡の青々しい香りがとても良くて美味しかった https://t.co/QCd4pfTDdr January 01, 2025

切り餅であんこたっぷり大福ロール作ってみたよ〜🥳

レンジでチンして求肥みたいにしてたっぷりのあんこで巻いてみました😋

https://t.co/U6B6q6314c

きな粉餅にしてもアイスクリームを包んで雪見だいふく風にしてもとっても美味しいので是非試してみてください〜🥳 https://t.co/VvPfEEwgXB January 01, 2025

柚子あんみつを食べるつもりで行ったのに、ビジュアルにすぐ負けるタイプ😂

【鏡餅】

鏡餅めっちゃ可愛くてこちらに、オクノシブヤさんは小さめお願いしても小さめで出て来ないのでひとまずゆっくり堪能、黒豆とたっぷりかかった求肥でお腹いっぱいですわ

#かき氷 #オクノシブヤ https://t.co/mZ4RixkKXy January 01, 2025

今年は6店の福梅を食べ比べしましたので、順に紹介していきます。まずはこちらから

もち入福梅(中嶋冨貴堂)

スーパー等で売られている福梅です

最中は全体にグラニュー糖がまぶされています。最大の特徴は、粒餡の中に小さい求肥が入っている点です

意外と中の粒餡は甘さ控えめ。美味しかったです https://t.co/Ie1ouynrvV January 01, 2025

おはようございます☀

神保町さゝまさんの「花びら餅」
求肥に味噌餡、甘く炊いたゴボウ。
新年の京菓子が全国の菓子屋に広まりましたが
元は平安時代の宮中の正月料理。
長寿を願う、おめでたいお菓子です。

いろんなお店の花びら餅を
食べ比べるのも楽しいですよ〜🌸 https://t.co/TBeMPsViyk January 01, 2025

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#ならでわ！1月号
#表紙 #チョコレート
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📍 #つづみ団子
🍫チョコ大福　250円
小ぶりながらも食べ応え◎✨ぷよっとやわらかい求肥とふんわりまよやかなクリームの中に濃厚な生チョコがごろっと入っているよ♪
ならでわ見ました特典➡️ https://t.co/jxM1k4W6oQ
#佐世保 #佐世保グルメ https://t.co/qVWXB2aNdj January 01, 2025

🎍あわ家惣兵衛の新春和菓子ご紹介🎍
新年を祝う和菓子の定番『 #花びら餅 🌸』

柔らかいお餅にお雑煮に見立てた白味噌のあんをごぼうと共に求肥で包んである伝統菓子です。
長寿を願って食べられていた菱葩を変化させて作られ白い丸餅で梅の花びらを表現し縁起を大切にしたお正月を彩る和菓子です。 https://t.co/FA5IUSdRtR January 01, 2025

茶香@北千住

茶香福袋パンケーキ
アイスティー

2025年初パンケーキ🎍見た目はシンプルですがトップに苺🍓求肥の下にはフレッシュフルーツ、生クリーム、あんこ等、色々な仕掛けが😊福袋を開ける時のようなワクワクドキドキが詰まった一皿🥞もんげー美味しかった🤣ごちそうさまでした🙇 https://t.co/9t4gqMdCe2 January 01, 2025

今日はぎゅうひさんのファンネル飲み会すっげ〜楽しかったゾ〜！
@motimoti3515 @Raphael39 @KinkedoNowX1 @KiRaRe_isys ありがとナス！ https://t.co/cxiXFYkZvv January 01, 2025

新年のお祝いの時にいただく期間限定の和菓子「花びら餅」🎍 最高のおやつ😆
平安時代から伝わる和菓子、毎年この時を楽しみにしてます🥹
モチモチの求肥に紅色の白餡と甘煮のゴボウ、美味しい！年末から1月上旬くらいまで和菓子屋で販売してます🌸
#花びら餅 #お正月 #和菓子 https://t.co/pnUlB4vkeC January 01, 2025

京都のお正月のお菓子、花びら餅です！
ホヨホヨの求肥の中身は甘じょっぱい味噌餡で、棒状の物は柔らかく煮たゴボウです。
年末年始しか販売されていないレアさも相まって、実に美味しいお菓子です。 https://t.co/1U1cSkl3eB January 01, 2025

運慶の命日に工房で小さな茶席を🍵今年も練り切りを娘とこしらえた。本当は別なモチーフを作りたかったけどうまくいかなくて2人でやり直し。求肥が固くなり不恰好に…でも美味しい😋

娘は、他にも八葉らしき形を作っておりました🪷

運慶のことをたくさん語り合う一日です https://t.co/maAywJy04t January 01, 2025

北千住・茶香で
茶香福袋パンケーキ🥞☕️

求肥にはアイス・餡子・生クリーム、
パンケーキの間にもフルーツが隠れていました。

美味しかった💕 https://t.co/8bV6103A4m January 01, 2025

初パンケーキは『茶香』さんに🎍

1/3〜1/31期間限定
「茶香福袋パンケーキ」

生地との間にフレッシュなフルーツを挟み、上には北海道十勝産あんを乗せたバニラアイス、そして求肥を被せてトップに苺を🍓

新年最初のパンケーキをスーパー美味しくいただきました😋いい年になりそうです☺️✨ https://t.co/SIkUKZ5oFk January 01, 2025

貴重だし素敵な建物なので惜しい気持ちがあるけど、ともかく一度伺えてよかった。
朝鮮飴も柿求肥もれもん飴も美味しいですぞ！ https://t.co/p8RQfN7Xwu January 01, 2025