求肥 スイーツ
求肥(ぎゅうひ)は、和菓子の材料のひとつで、白玉粉または餅粉に砂糖や水飴を加えて練り上げたものである。牛皮や牛肥とも表記する。 また求肥(りゅうひ)は、酢で締めた白身魚やサーモンなどを専用の昆布で巻いたもので、京都のお節には欠かせないものである。「ぎゅうひ」とは読み方が異なるだけで同じ字面だが、ここでは触れない。
「求肥」 (2024/10/29 21:06) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.12 17:00
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セントレア道民 夢中になっちゃうCHUBU
第10回は #なが餅笹井屋 #采女納言
三重名物「なが餅」で有名な笹井屋の お菓子です
モナカの中には十勝産小豆のあんとぎゅうひが入ってて
めちゃくちゃうまい!
ゲストの #MsOOJA さんは三重出身ということで
昔から通ってるお店らしいです… https://t.co/0FaBFRriTu January 01, 2025
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56億7千万年ぶりくらいにおかげ横丁でゆっくりできました☺️無限の胃袋が欲しい。コロッケと串焼きも食べたかった
1番気になっていた求肥で包んでくれるジェラート✨一生に一度で良いから食べてみたかったから食べれてハッピーでした https://t.co/P4USPPqvHH January 01, 2025
@zassou_4510471 いちごのレアチーズもミルフィーユもありですねぇ!!!!!!!いちご激盛りにして作っても良さそう☺️☺️☺️✨✨✨
いちご大福、塩っけ多めにすると結構パクパク食べれるのでも作れたら作りたいんですけどねぇ………求肥が……😭😭😭 January 01, 2025
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