今日の夜ご飯
鮭のソテー
ポテトサラダ
切り干し大根の煮物
かき玉汁
味噌汁にはエノキ、タマネギ、大根のすりおろしを具材におろし生姜を入れて溶き卵で仕上げる。寒い今日にはピッタリで美味。
鮭には片栗粉を付けてフライパンでソテー。 https://t.co/mBeeuHAF7Q
切り干し大根 グルメ
切り干し大根(きりぼしだいこん、単に切り干しとも)は、ダイコンを細長く薄く切って乾燥させた乾物。特に京都では軒しのぶ(のきしのぶ)とも呼ばれる。
「切り干し大根」 (2024/9/10 01:34) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.06 19:00
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