今日の夕ごはんは豚の角煮。新しい圧力鍋で炊いたら形がなくなるとこでした😅副菜はいんげんの胡麻和え、山形のだし、きんぴらごぼう、切り干し大根。今日も美味しく頂きました💕にごり酒でカンパーイ🍶 https://t.co/zftaqcVPA3
切り干し大根 グルメ
切り干し大根(きりぼしだいこん、単に切り干しとも)は、ダイコンを細長く薄く切って乾燥させた乾物。特に京都では軒しのぶ(のきしのぶ)とも呼ばれる。
「切り干し大根」 (2024/9/10 01:34) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.15
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