ラーメン グルメ
ラーメン（漢字表記は拉麺または老麺）は、中華麺を、豚骨・醤油・塩・味噌などで味つけしたスープに入れたもの。チャーシュー・メンマ・味付け玉子・刻み葱・海苔・鳴門巻きなど、様々な具材が加えられることも多い。 太平洋戦争前は支那そば、南京そばなどと呼称される料理であったが、戦後、中国を指す際に支那の呼称を避ける旨の申し送りが発出されたことを契機としてそれらの呼称は減り、中華そば、ラーメンの呼称が一般化した（呼称の変遷）。 倭国では、幕末から明治時代にかけて開国に連れて港に出現した中華街（南京街）で中華料理店が開店し、大正時代頃から各地に広まっていった。20世紀後半からインスタントラーメンが世界各国に広がり、21世紀からは倭国の大手ラーメンチェーン店が世界各国に店舗を展開している。ラーメン専門店や中華料理店で料理が提供され、「〇〇（地域名や味名）ラーメン」とも称され、札幌や博多など様々な地域、それぞれの店舗ごとに独特の進化、アレンジが見られる。分類としては、オムライスやナポリタンといった洋食と同様に、倭国でアレンジが加えられた中華料理である倭国式中華料理の一種であり、和食や洋食とは別のカテゴリーである。
「ラーメン」 （2025/1/17 12:29） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.19 15:00
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ラーメン 村井村
4周年限定ラーメン！
牛豚骨油多めMAXラーメン
替え玉
目玉焼きごはん ダブル大
4周年おめでとうございます🎉
豚を支えに牛の旨みMAXな逸杯🔥
バチバチに濃厚な肉と脂の美味しさ😊
中華麺の風味も全く違和感なし👍
黄身トロ目玉焼きを和牛で巻き巻き✨️
めちゃめちゃ美味しかった🙏 https://t.co/aTQoLCRTHJ January 01, 2025
65RT
【ラーメン カラテキッド】青葉区宮町
✤牡蠣天麻婆ラーメン(300g)
佐藤マサオ／鷄チャー／ちょびライス
本日最終日✨️🤗ボリュームあるな〜と思ってたら間違って200にしちゃった！と100gの別皿が🤣凄い量wしかし牡蠣はでかいしこの細麺もめっちゃ美味かった😍︎💕︎︎いつも感謝✨️ゴチ様🙏🍜13 https://t.co/7Bcn870L7H January 01, 2025
25RT
もちづきさん盛を完食した後に店員さんを呼ぶと『至』ステッカーが貰えるのですが、アップルパイは生クリームまで全部食べないとダメだし、ラーメンを頼んでいた人は穴あきおたまでスープの中に残留物が無いかしっかり確認されていました。ドカ食いは遊びじゃねぇんだよという強い気持ちを感じます。 https://t.co/PqJGy4ZzGS January 01, 2025
23RT
昨日のドライブの〆は、ラーメン🍜
いろいろ賞をとってるラーメン屋さんみたいでした🏆️
普通に美味しい『とんこつラーメン』でした👍️
からあげの方が美味しかったかも🤭
今日もよろしくお願いします🙇
こっそり
RP♻️からコーヒー🅿️×1名🎁
22時〆
これは、穴場でしょ🤫 https://t.co/V44TqGm2gg January 01, 2025
23RT
むーちゃんラーメン@宇都宮市
チャーシューメン+チャーシュー+のり+悪魔の生卵
流行りのちゃん系ラーメン🍜
朝でも食べられるようなスッキリとした動物系の旨みと醤油のコクのあるスープにモチモチ麺が美味しかった😋
しっとりチャーシューもたっぷり🍀
背脂入りの生卵の味変も美味✨
ご馳走様でした🙇♀️ https://t.co/NaYQnv0BSa January 01, 2025
23RT
ラーメン丸花
今年 俺の家系始め 塩豚骨
麺増し 肉増し ほうれん草 海苔 うずら卵 もやキャベ増したで 素晴らしい出汁に グッと思う鶏油 ちゅうかさ チャーシューがヤバうまなのよ
出汁海苔で麺巻いたり チャーシューも巻いたり 最高過ぎるのよ 超うましらー 丸花今年もよろぴこ https://t.co/s0vkztF5tl January 01, 2025
20RT
／
フォロー＆リポストで抽選で30名様に当たる！🍜
#プレゼントキャンペーン 開催中！
＼
■応募方法
①このアカウントをフォロー
②このポストをリポスト🔄
■開催期間
1月17日～1月28日まで！
どのラーメンが当たるかはお楽しみに！ https://t.co/rOimHc4wSF January 01, 2025
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王道鈴家
いつものセット
まなちゃん髪の毛切ってさっぱり。
ショートヘア素敵です💕
タイプです🫶(セクハラ出禁覚悟)
スープに少し酸味を感じました。醤油ではなくガラ由来の味ですかね🤔
平日昼にラーメン食べてなかったから久しぶりで感動する美味さ。
素晴らしい一杯でした😊 https://t.co/GjXyFAybNS January 01, 2025
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ラーメン・餃子 麺来亭
@ 日立市勝倉
※味噌ラーメン
チャーシュー増し
濃厚な味噌スープはトロミあり
美味しいねぇ🍜ウェーブがかかった自家製太麺🍜モッチリ歯応えでイイネ👍炒め野菜の量も多くて食べ応えありますよ🤭
チャーシューは噛む程に肉の旨味溢れて好き❤️腹パン🍞ゴチ https://t.co/mGQY3Lv8b8 January 01, 2025
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ラーメン山岡家 水戸南店@茨城町長岡
特製味噌ネギラーメン
白髪ネギ 味付け玉子ＴＰ
土日祝日限定 特製餃子とライス
インフルからなかなか食欲が湧かず、やっと🍜食えるまで復活✨🙌
と、言うワケで今年の🍜1️⃣発目🎵
背徳タイム🕓の山岡家さん💡
大好き♥特味噌ネギに餃子ライス🍚
ご馳走様～🥰 https://t.co/0gF13vQVSZ January 01, 2025
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千家 本店／黄金町・南太田
ラーメン並
ほうれん草増し、かため濃いめ
ネギチャーシューめし
うわーーっ‼️
めっちゃ美味ーーーーい😍💕💕
醤油風味は控えめだけど
しっかり塩味が効いたスープ
豚鶏の分厚い旨みと鶏油のコクもたっぷり
モチモチの少し縮れた中太麺は
スープとの絡みもよく最高🍜… https://t.co/qpu0FBef0L January 01, 2025
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らーめん・ごはん倉家@kuraie_yone にて
〈限定〉道子ブラック
味噌漬け豚丼 プヂン
濃口醤油とたまり醤油を使った鶏豚スープはコショウが効いていて本場の登山ブラックよりマイルドに仕上がっていて塩辛くなくて豚丼とも相性良好てす😄
プヂン🍮もガチで美味しかったです
どうもご馳走様でした🙏😋 https://t.co/13l6uAMQx1 January 01, 2025
13RT
東京味噌らーめん 鶉さん
辛味噌らーめん🔥✖︎🥚
㊗️10周年おめでとうございます🎉🎉🎉
感謝と愛❤️がつまった🍜一杯￥500✨の周年イベント🪅
何度食べても衝撃と感動は全く薄れない💫🥳
老若男女みんな笑顔で完食できる🇯🇵を代表する至極の味噌🍜💫🥳🥳🥳
末永いご活躍を心よりお祈り申し上げます🙇♂️ https://t.co/hODZ1KtOMf January 01, 2025
13RT
『ラーメン 雪ぐに』 @oideyo_yukiguni
醤油ラーメン🍜
TP.岩のり.限定『ホロ肩』 に中ライス🍚
【国産生姜と新潟産醤油2種使用】
【新潟を感じられるラーメンです】
今日も最近どハマり中の醤油で
右側のチャーシューが限定『ホロ肩』🍖
お箸でホロホロに崩れる柔らかさ… https://t.co/EE42mXNcm2 January 01, 2025
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家系ラーメン 大ちゃん
・ラーメン【柔・薄・普】
・味玉
・限定肩ロース
本日は家系ラーメン 大ちゃんへ🚙💨
店内は清潔感があり店主、スタッフさんの笑顔で丁寧な接客は好感が持てました👍
肝心の🍜は美味しかったです♪
mildスープで飲みやすく危うく完飲するところでした😋
ご馳走様でした🙏 https://t.co/C3fIYPJ7Mn January 01, 2025
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🌋 山岡家牛久店
特製味噌チャーシュー麺＋🥚
氷点下の朝🥶オカマは無性に味噌が啜りたくなる🍜🔥8番席はドアが開く度🚪ﾊﾞﾀﾝｯ冷たい風🍃*🥶💨*だから特製味噌スープが染みる🍜🔥💯
寒いとラーメンが美味くなる🍜✨
そんな山岡家でした🙂↕️🌋
カルっと美味しく山岡家〜🎶 https://t.co/H7xIzxa2Dd January 01, 2025
9RT
つくば市 らーめん鬼者語さん🍜
淡麗つけ麺🍜
香りが良い弾力がある硬めの細麺🍜
濃厚な鶏ベースのつけ汁🍜
鶏と豚の二種類のチャーシュー🍖
ビールが赤星なのが嬉しい🍺
美味しかったです😋ご馳走様でした🙇
#鬼者語 https://t.co/GI4NVdwncl January 01, 2025
9RT
2軒目はここ 自家製麺ご藤さん‼️
特製らーめん 肉めし
外待ちで冷えた身体もポカポカ🍜✨
もちもち麺が最高すぎる🥳✨
チャーシューもたっぷり😍🎶✨
親鶏のコリコリがたまらない🤭🍖
美味しかったぁ🙌✨
ご馳走様です😋
#menyagoto https://t.co/gFT9euXAqf January 01, 2025
9RT
せい家 @ 経堂
「ラーメン カタメ ネギ飯」
せい家の経堂本店へ！
んまぁぁぁ〜！
スープはスッキリながらもしっかり豚骨を感じる濃度！
麺は家系の中ではかなり太めで、ごわごわ&モチモチで食べ応えあり！
このラーメンが650円で食べられて、ネギ飯つけても880円という神コスパ！
う〜ま〜い〜ぞ〜！ https://t.co/YViiP6x7kL January 01, 2025
8RT
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