ラーメン グルメ
ラーメン（漢字表記は拉麺または老麺）は、中華麺を、豚骨・醤油・塩・味噌などで味つけしたスープに入れたもの。チャーシュー・メンマ・味付け玉子・刻み葱・海苔・鳴門巻きなど、様々な具材が加えられることも多い。 太平洋戦争前は支那そば、南京そばなどと呼称される料理であったが、戦後、中国を指す際に支那の呼称を避ける旨の申し送りが発出されたことを契機としてそれらの呼称は減り、中華そば、ラーメンの呼称が一般化した（呼称の変遷）。 倭国では、幕末から明治時代にかけて開国に連れて港に出現した中華街（南京街）で中華料理店が開店し、大正時代頃から各地に広まっていった。20世紀後半からインスタントラーメンが世界各国に広がり、21世紀からは倭国の大手ラーメンチェーン店が世界各国に店舗を展開している。ラーメン専門店や中華料理店で料理が提供され、「〇〇（地域名や味名）ラーメン」とも称され、札幌や博多など様々な地域、それぞれの店舗ごとに独特の進化、アレンジが見られる。分類としては、オムライスやナポリタンといった洋食と同様に、倭国でアレンジが加えられた中華料理である倭国式中華料理の一種であり、和食や洋食とは別のカテゴリーである。
「ラーメン」 （2025/1/17 12:29） Wikipedia倭国語版より
0tweet
2025.01.19 16:00
:0% :0% （30代／男性）
人気のツイート ※表示されているRT数は特定時点のものです
ラーメン 村井村
4周年限定ラーメン！
牛豚骨油多めMAXラーメン
替え玉
目玉焼きごはん ダブル大
4周年おめでとうございます🎉
豚を支えに牛の旨みMAXな逸杯🔥
バチバチに濃厚な肉と脂の美味しさ😊
中華麺の風味も全く違和感なし👍
黄身トロ目玉焼きを和牛で巻き巻き✨️
めちゃめちゃ美味しかった🙏 https://t.co/aTQoLCRTHJ January 01, 2025
51RT
【公式】マルツ食品/発酵食品の館 様より
・深谷ねぎ入りにんにく塩糀
・桂木ゆず入りにんにく塩糀
をいただきました✨️
お肉、お魚、サラダ、餃子、ラーメン、食パンなどどんな料理にもオススメ♡
にんにくが効いてて凄く美味しかったです！！ https://t.co/pbgfLRKyPS January 01, 2025
32RT
【ラーメン カラテキッド】青葉区宮町
✤牡蠣天麻婆ラーメン(300g)
佐藤マサオ／鷄チャー／ちょびライス
本日最終日✨️🤗ボリュームあるな〜と思ってたら間違って200にしちゃった！と100gの別皿が🤣凄い量wしかし牡蠣はでかいしこの細麺もめっちゃ美味かった😍︎💕︎︎いつも感謝✨️ゴチ様🙏🍜13 https://t.co/7Bcn870L7H January 01, 2025
30RT
もちづきさん盛を完食した後に店員さんを呼ぶと『至』ステッカーが貰えるのですが、アップルパイは生クリームまで全部食べないとダメだし、ラーメンを頼んでいた人は穴あきおたまでスープの中に残留物が無いかしっかり確認されていました。ドカ食いは遊びじゃねぇんだよという強い気持ちを感じます。 https://t.co/PqJGy4ZzGS January 01, 2025
24RT
むーちゃんラーメン@宇都宮市
チャーシューメン+チャーシュー+のり+悪魔の生卵
流行りのちゃん系ラーメン🍜
朝でも食べられるようなスッキリとした動物系の旨みと醤油のコクのあるスープにモチモチ麺が美味しかった😋
しっとりチャーシューもたっぷり🍀
背脂入りの生卵の味変も美味✨
ご馳走様でした🙇♀️ https://t.co/NaYQnv0BSa January 01, 2025
20RT
【煮干し中華そば 山形屋】まかない(メニューには有りません😅)『濃厚あん肝あぶらそば』😍濃厚シリーズの2日間はあぶらそば❤️手揉み麺にあん肝がガッツリ絡みラーメンより更にあん肝を感じる一杯😋👍‼️店長毎回ありがとうございます😁‼️‼️ https://t.co/dVHpXOZvLW January 01, 2025
20RT
千家 本店／黄金町・南太田
ラーメン並
ほうれん草増し、かため濃いめ
ネギチャーシューめし
うわーーっ‼️
めっちゃ美味ーーーーい😍💕💕
醤油風味は控えめだけど
しっかり塩味が効いたスープ
豚鶏の分厚い旨みと鶏油のコクもたっぷり
モチモチの少し縮れた中太麺は
スープとの絡みもよく最高🍜… https://t.co/qpu0FBef0L January 01, 2025
19RT
秋葉原ラーメン わいず
東京都千代田区外神田
チャーシューメン
昨日に引き続き東京ドームでライブ鑑賞なので今日はこちらで腹ごしらえ
秋葉原の方はわいずに名前が変わる前に一度行った事あると思いますが記憶が
濃厚な豚骨醤油スープは神田の本店に匹敵するくらい美味しかったです
#家系ラーメン https://t.co/0wSO0Ti5WP January 01, 2025
18RT
ラーメン二郎 越谷店
小 しょうが
本日は用事があったパイセンを待ちラスロでの越二
隣では大の塩汁なしを必死に喰らうパイセンを見つつ、すんなり完食
何度食べてもやっぱり美味いなぁ
豚も極厚＆大判で食いごたえ抜群
全く飽きの来ない越二のラーメンはいいよなぁ( ´ᾥ` ) https://t.co/RQkW2PEboe January 01, 2025
17RT
ラーメン丸花
今年 俺の家系始め 塩豚骨
麺増し 肉増し ほうれん草 海苔 うずら卵 もやキャベ増したで 素晴らしい出汁に グッと思う鶏油 ちゅうかさ チャーシューがヤバうまなのよ
出汁海苔で麺巻いたり チャーシューも巻いたり 最高過ぎるのよ 超うましらー 丸花今年もよろぴこ https://t.co/s0vkztF5tl January 01, 2025
14RT
館林市
つけ麺 弥七
生姜ラーメンコンチータ 塩
すっきりとした旨味あるスープ
生姜が広がり最高にウマ🤤💕
めっちゃウマでした💯💮🎊🎉⭐
具沢山で腹パンです🤣
醤油も食べてみたい🤭
ご馳走様でした❣️🍜🍥 https://t.co/dv1c3NW2JV January 01, 2025
14RT
結城市
餃子の王将 国道50号結城店さん
五目あんかけラーメン
仕事中はどうしても通しのチェーン店かなぁ〜
意外と細かく刻んだ生姜が良いアクセント
辣油入れてその後ブラペで更に味変
寒い日はのあんかけは温まります😄
ゴチでした🫡 https://t.co/JOKPgQFiIq January 01, 2025
14RT
／
フォロー＆リポストで抽選で30名様に当たる！🍜
#プレゼントキャンペーン 開催中！
＼
■応募方法
①このアカウントをフォロー
②このポストをリポスト🔄
■開催期間
1月17日～1月28日まで！
どのラーメンが当たるかはお楽しみに！ https://t.co/txQVtQHuFv January 01, 2025
13RT
クックらさん🍜相模大野
ラーメンに玉ねぎ🧅TP
今日は休みだし、フライドガーリック入れちゃう🤭
刻みしょうが🫚も😆
麺硬にしてみた😳
はあ、美味しい🥺💕
レンゲに入るスープに玉ねぎ、麺も🥺💯💮
ご馳走様でした🙏 https://t.co/jFler4Qajx January 01, 2025
13RT
本日のラーメン
akkeyラーメンにて限定あらびあーたー+小ライスを頂きました
今日の豚は香ばしいショッパーな炙りほぐし豚がタップリ🥰
熱々のトマトスープに炙りチーズのビジュアルはまるでイタリア料理のアレ🇮🇹
これはリゾットにしても絶対に🐴🐴なヤツ👍
美味しかったです‼️
ごちそうさまでした♪↓ https://t.co/Qw6p3z8WLX January 01, 2025
13RT
高橋家
ラーメン 硬濃多
小ライス(ちょいすくなめ)
前回より若干浅めでさっぱり寄りのスープ。時間帯によるものかな😊
奥の方から枯草菌の香りを感じた。
醤油が前回よりビターで後味に苦味に近い風味がありました😋
いつどの店に伺っても、この変化があるから家系ラーメンは楽しいですね👍 https://t.co/32fgUeDlYt January 01, 2025
13RT
昨日のドライブの〆は、ラーメン🍜
いろいろ賞をとってるラーメン屋さんみたいでした🏆️
普通に美味しい『とんこつラーメン』でした👍️
からあげの方が美味しかったかも🤭
今日もよろしくお願いします🙇
こっそり
RP♻️からコーヒー🅿️×1名🎁
22時〆
これは、穴場でしょ🤫 https://t.co/V44TqGm2gg January 01, 2025
12RT
らーめん・ごはん倉家@kuraie_yone にて
〈限定〉道子ブラック
味噌漬け豚丼 プヂン
濃口醤油とたまり醤油を使った鶏豚スープはコショウが効いていて本場の登山ブラックよりマイルドに仕上がっていて塩辛くなくて豚丼とも相性良好てす😄
プヂン🍮もガチで美味しかったです
どうもご馳走様でした🙏😋 https://t.co/13l6uAMQx1 January 01, 2025
12RT
ラーメン・餃子 麺来亭
@ 日立市勝倉
※味噌ラーメン
チャーシュー増し
濃厚な味噌スープはトロミあり
美味しいねぇ🍜ウェーブがかかった自家製太麺🍜モッチリ歯応えでイイネ👍炒め野菜の量も多くて食べ応えありますよ🤭
チャーシューは噛む程に肉の旨味溢れて好き❤️腹パン🍞ゴチ https://t.co/mGQY3Lv8b8 January 01, 2025
12RT
＜ツイートの表示について＞
本サイトではTwitterの利用規約に沿ってツイートを表示させていただいております。ツイートの非表示を希望される方はこちらのお問い合わせフォームまでご連絡下さい。こちらのデータはAPIでも販売しております。
＜関連記事＞
倭人速報公式アカウント
