「浜の家」さん
『牛すきうどん』

(白身フライ&分葱といかの酢味噌
　菜の花のお浸し&金平蓮根)

ご当地グルメフェア2日目😊
大阪は牛すきとの事でうどんと☺️

甘さと辛さのバランスが抜群‼️
白身魚も大きくて美味しかった
スープはアンの様なトロミもあって
これがまた美味しかった😍

続く https://t.co/NjhGqpCnkn December 12, 2025

おかえり〜、寒いねぇ😊
今日はマグロの旨煮！鮮度抜群マグロのアラは下処理して甘辛く炊いたよ。ごぼうちぎりとタコちぎり、オクラお浸し、ほうれん草の卵黄のせ焼肉のタレ掛け、蓮根きんぴら、甘酢きゅうり、じゃがいも玉ねぎ卵白の味噌汁、梨✨
手ぇ洗っといで、早よ食べよ🤗 https://t.co/hoi8GQpqUC December 12, 2025

しののめヌードル@亀戸
期間限定つけたぬき大盛270g
割りスープ

色合いも食感も蕎麦を彷彿させる中華麺に鯖節の旨味がたっぷり効いた和風つけダレ 天かすのコクもいいですね 中にはしののめ名物大好きな実山椒つくねが2個😍 途中里芋の唐揚げと蓮根の甘酢漬けで箸休め 細やかな気遣いも最高です https://t.co/7JeqTS22xO December 12, 2025

蓮根を買いに行こうとしたら、テレビでやってしまったので。
しばらく買いに行くのをやめようと思ったら、ダンナに「蓮根買いに行かないの?」「いつ行くの?」言われ。
蓮根大好きかよ!
行った。
蓮根屋は蓮根屋で「すごい沢山客が来た」「櫻井くんが食べた蓮根ください、言われた」言ってた。だよねー December 12, 2025

おはよさま☀️
素敵元気にね❇️
寒晴れやか(笑)
昨夕げ🍶～
#鶏れんこん 他～
😋ありがちょ😋 https://t.co/DjR5wDRBmE December 12, 2025

シャキほくれんこん×チーズが最高すぎ！
『れんこんのチーズ焼き』

①れんこんは薄い輪切りにする
②フライパンでれんこんを焼き、裏返す
③端を重ねながら直径18cmくらいにし、チーズをのせて蒸し焼きにする
④器に盛り、七味唐辛子少々をふる

端っこのカリカリチーズも好き😋
今夜のおつまみに🍷 https://t.co/DmF1TqwE2D December 12, 2025

#晩ごはん

鮭と蓮根、茄子の照り焼きおろし
大根葉と揚げの煮物
厚揚げ
キムチ納豆

寒くなり、エアコン解禁しました🥰
皆様お気をつけて❤️

水曜日はスーパーのレシートに85円の野菜ずらっと並ぶ嬉しい日😍
スーパー三徳様々です🤩
蓮根が甘い🥰

#おうちごはん
#料理好きな人と繋がりたい https://t.co/bCJkKPL2B9 December 12, 2025

軽くバズったので。
櫻井くん好きな人は情報持っているし、テレビも見たと思うけれど。
たまたまこの日この時お腹が痛くて見られなかった人も居るかもなので、蓮根屋さん貼っとく。
スーパーで売っているのとはレベルが違う蓮根を食べて驚け。腹痛は治せ。田んぼには落ちるな
https://t.co/Tcb3wkiDJV December 12, 2025

酒蒸しでプルコギ風、にんじんがとっても甘くなっておいしいですよね。れんこんからしラーメンも撮影で大好評でした。私も大好き、寒い冬にぴったりの味です。 https://t.co/wUwVN6nmvX December 12, 2025

そんな陰虚さんが避けてほしいのは辛いもの、冷たいもの、お酒、温熱性のもの（ニラ、生姜、唐辛子など）。摂って欲しいのは、豚肉、百合根、冬瓜、オレンジ、貝類、蓮根、キウィ、はちみつ、豆乳、豆腐、山芋類など。

子供は、「純陽」と言って陽気の塊なので、大人と違いすぐ汗をかきます。子供の寝汗は異常とは言い切れない事が多いです。そして胃腸がまだ未発達で弱いので、胃腸の状態を見ながら潤いを補う対策をしていきます。

陰虚さんは過度な発汗避けたほうが良いから、長風呂、サウナ、激しいスポーツなどで、ダラダラ汗をかくことは控えたほうが良いよ。 December 12, 2025

#清熱・補腎・潤肺
レンコンあれば必ず作りたい🌈ᵕ̈*
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〈れんこん〉あったら/•᷅•᷄\୭
外カリッ︎✦︎れんこん挟み揚げ
和風餡でほっこり♡ 冬の潤い一品
💬潤い食材って知ってる⁉️
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豆知識 🫘
れんこんは“自然がつくったサプリメント”とも呼ばれ、ビタミンCがでんぷんに守られているため加熱に強いのが特徴。免疫力アップ・美白・コラーゲン生成に♪さらに、独特のネバリ成分（ムチレージ様多糖類）が胃腸を保護し、風邪予防にも活躍します。
海老は高たんぱく・低脂質で、アミノ酸バランスに優れ、疲労回復アミノ酸「タウリン」を多く含有。
三つ葉は香り成分ミツバエンが自律神経を整え、冷えやストレス対策に。
薬膳的には、れんこんは「清熱・涼血・止血」、海老は「補腎・壮陽」、豚肉は「滋陰潤燥」、三つ葉は「気巡り」
乾燥・冷え・だるさに働きかける“冬の巡りケア”レシピ🌿
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🔹れんこん：清熱・止血・補陰
➜ 肌・粘膜の潤い補給、肺を潤す
🔹海老：補腎・温陽
➜ 血行促進、冷え・疲労ケアに
🔹豚肉：潤肺・補気血
➜ 乾燥肌・体力低下に
🔹三つ葉：理気・解鬱
➜ ストレス緩和・消化サポート

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 免疫UP＆肌の潤い補給
➜ 乾燥肌・喉のイガイガ対策に
❷ 冷えケア＆代謝サポート
➜ むくみ・手足の冷えが気になる方に
❸ 胃腸サポート＆疲労回復
➜ 冬の不調・だるさにアプローチ

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　🛒 材 料（2人分）
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れんこん：150〜180g
海老：100g（殻付き）
豚ひき肉：100g
三つ葉：15g
A
・酒：大さじ1
・おろし生姜：小さじ1
・塩：小さじ1/3
・醤油：小さじ1
B
・水：150ml
・白だし：大さじ1.5
・みりん：大さじ1
片栗粉：適量

📌 Point
1️⃣ れんこんは皮付きのまま5mm幅にカットし、水に10分晒して水気をしっかり拭く
2️⃣ 海老は殻と背ワタを取り、粘りが出るまで叩く
3️⃣ ボウルに海老・豚ひき肉・刻んだ三つ葉・Aを入れよく練る
4️⃣ バットに片栗粉→れんこん半量→③のたね→れんこん半量で挟み、全体に粉をまぶす
5️⃣ 油2cmで両面2〜3分ずつ揚げる
6️⃣ 小鍋にBを加え煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつける
7️⃣ 盛り付けて和風餡をかけ、白髪ネギ・素揚げししとうで完成

📌 保存期間
冷蔵：翌日まで（トースター温め直しがおすすめ）

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🌿 カラダに嬉しいレシピへ
（健康志向ver.）
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➤ 揚げ油を少なめにして揚げ焼きに変更
➤ 豚肉を鶏むねひき肉に変えるとより低脂質に
➤ 和風餡は減塩白だし・米酢数滴でさらに胃にやさしく

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 柚子香る和風 ➜ れんこんの穴に柚子皮を少量IN
🔹 ピリ辛中華風 ➜ 甜麺醤＋ラー油でコク増し
🔹 洋風だし餡 ➜ コンソメ＋黒胡椒で洋風アレンジ

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：きぬ｜晩酌レシピ 様
https://t.co/CkIINi90MY December 12, 2025

#長谷川あかりワンパターン献立 Xになかったレシピもこつこつ作っているけど、にんじんと牛肉のプルコギ風、蒸し主体の少ない工程と素材でここまでおいしいプルコギできるなんてびっくりした。えびとミニトマトのパスタ、れんこんからしラーメンも予測つかぬ味にドキドキしながら堪能した。リピ確定。 https://t.co/wB2P2i3V0P https://t.co/aLOI60ggld December 12, 2025

岐阜県の「羽島れんこん」をご紹介📣
👉 https://t.co/UWdjVfXkum

羽島市は木曽川と長良川に囲まれ、レンコン栽培に適した湿田が広がっています✨「羽島れんこん」は岐阜県羽島市の特産物で、肉厚で柔らかくシャキシャキした歯ごたえを楽しめます😙

#JAタウン #産地直送 #通販サイト https://t.co/XcgBhiYufg December 12, 2025

おでん、始めました。晩ごはんはプラス、イカ蓮根大根のバター醤油焼き、小松菜のお味噌汁。おいしかったです。 https://t.co/WejKcTnpZK December 12, 2025

晩ごはん
▸ 焼肉風炒め
▸ 蓮根のきんぴら
▸ 大根の梅おかか和え
▸ 白菜と卵の味噌スープ

昨日のバンバンジーを作るときに出たささみのゆで汁を活かしてスープにしました。
生姜の香りと鶏の旨味がたっぷりで体がほっと温まります☺️

#おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい https://t.co/3wwJS4Ciff December 12, 2025

晩ご飯できたヾ(*´∀｀*)ﾉ

❁ 肉豆腐
❁ 小松菜人参のおかか和え
❁ 蓮根レモン甘酢漬け
❁ 白菜浅漬け
❁ 蒲鉾板わさ
❁ 雑穀米
#おうちごはん #晩ご飯

寒くなるとあったかメニューがおいしいね〜😋

今日も一日お疲れ様でした( ´ ▽ ` )ﾉ🍶✨ https://t.co/cclVAl6c2B December 12, 2025

おはようございます
お肉屋さんのコロッケがメインの茶色弁当
豚ロース肉と蓮根は醤油と味醂で炒めました。いつも一つは酸っぱいものを入れています。ゆかりに加えて今日は大根の甘酢♪
行ってきます。
#お弁当記録 https://t.co/7Sy7T9PrUp December 12, 2025

〇本日の献立〇

牛乳、ご飯、鮭のレモン焼き、しゃきしゃきサラダ（和風ドレッシング）、白菜のみそ汁

鮭のレモン焼きは、ほのかにレモンを感じる仕上がりです🍋🌿

しゃきしゃきサラダは、れんこん入りで食感が楽しいサラダです😙🎶 https://t.co/MmRpSXOPz3 December 12, 2025

オムオムパ！オムオムパ！
れんこん4キロベーコン2キロに玉ねぎ1キロオーモーっぃ
買い物肩掛け重くて視界が斜めってるぅ
あーるーくーとーゼーハぁ！
ダーイーエットーキブン！！

他調味料食材含め10キロオーバーな買い物で肩掛け😂
本日は11:30～17:00 December 12, 2025

はい☹️
蓮根とグリルチキンのペペロンチーノ🍝
ペペロンチーノとしは美味しいんだけど
蓮根なシャキシャキ感がないのが残念です🖐️😠
#昼ごはん #昼ご飯 #昼食
#パスタ #スパゲッティ #ペペロンチーノ https://t.co/TvrovW3qT4 December 12, 2025