源内先生が #蔦重 に、鰻は身体に良いから一年中食べろって言ってくれてたらなぁ。（鰻はビタミンB1が豊富です。） https://t.co/raxhtd4gQv https://t.co/oxUKpcfHZq December 12, 2025

昨日で最終回を迎えた大河ドラマ「べらぼう」の主人公は48歳の若さで、脚気で亡くなりました。

脚気はビタミンB1が欠乏して起きる病気。

江戸時代は原因不明で多くの人が亡くなりました。
玄米から白米に変わったことが原因だとか。

ビタミンB1は豚肉、ナッツ類などに多く含まれ、玄米も👍 https://t.co/h8pQHEGrCg December 12, 2025

当時多くの人が命を落とした脚気（江戸患い）は、ビタミンB1不足が原因。故郷に戻ると治るのは、江戸では白米、地方では玄米を食べていたためだと、今なら分かることなのですが。

蔦重も若い頃のように蕎麦を食べていれば…
店の者一同で真っ白い米を食べられる暮らしになったからね…
#大河べらぼう December 12, 2025

「江戸から国許に戻ったお武家さんが治っちまうこともあるって」

脚気が「江戸患い」と呼ばれるのは、白米の普及とおかずの少なさによるビタミンB1の欠乏が原因ですね。。。江戸を離れると緩解することがあるのは、白米でなく玄米を食べてビタミンB1が補充されるから、と。
https://t.co/uKa1hTw2zM December 12, 2025

寛政8年（1796年）秋、蔦重は脚気を患い病臥するようになった。白米食によるビタミンB1欠乏症もさる事ながら、戯作者や絵師たちを歓待するための酒宴、さらに幕府の検閲との闘いによるストレスも、彼の健康を損なう要因だったと考えられる。
#大河べらぼう
#大河ドラマべらぼう https://t.co/rz7oV18AAS December 12, 2025

脚気はビタミンB1不足が原因だから江戸住みでも豚肉や蕎麦を食ってる人は罹らなかったが、蔦重は番組序盤から中盤はしょっちゅう蕎麦を食ってるシーンがあったから脚気とは縁が無さそうだったが、そういや物語終盤では徐々に蕎麦食いシーンを減らしてたような希ガス。　#大河べらぼう December 12, 2025

@C4Dbeginner 逆で
脚気が流行ったっため
蕎麦が効くって事で蕎麦ブームが流行したんじゃないかと思ってる
蕎麦湯を飲む習慣とか
葱と食うと吸収いいらしいとか

あと船乗りはビタミンC不足の壊血病で
江戸患いの脚気はビタミンB１なんで
微妙に違うのかも December 12, 2025

今日はビタミンB1のサプリがよく売れているのだろうか……

#大河べらぼう December 12, 2025

一年間　諦めて
まさかのチョコラBB
たぶん　ビタミンB12
顔や口の中が痺れないって楽だな
終活の目的地は変わらないけど
豚肉　食べるようにしよう　ぶぅ🐷❧　白髪がでてきて沢山になったら髪切ります　
卵　効果かも🐥❀🐤 https://t.co/g6yDk6wjEq December 12, 2025

中世の倭国の船乗り。壊血病と脚気はどちらが多かったか

GPT-5.2 said:
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中世倭国の船乗りでは、**壊血病より脚気の方が圧倒的に多かった**と考えられます。

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## 結論
中世の倭国人船乗りにおいては、壊血病よりも**脚気（ビタミンB1欠乏症）**の方が、発生頻度・社会的影響ともに大きかったと判断されます。

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## 理由1：食生活（主食構成）の違い
中世倭国では、船乗りを含む庶民の主食は以下でした。

- 米（特に白米または精白度の高い米）
- 雑穀が混じる場合もあるが、長期航海では米中心

白米中心の食事は**ビタミンB1が極端に不足**しやすく、脚気を引き起こします。
一方、壊血病（ビタミンC欠乏）は、生野菜や果物の欠乏が原因ですが、

- 倭国沿岸航海が中心
- 乾燥野菜、漬物、海藻などが比較的入手可能

という条件から、**完全なビタミンC欠乏状態に陥りにくかった**と考えられます。

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## 理由2：航海形態の違い
中世倭国の航海は主に以下の特徴を持ちます。

- 沿岸航海が中心（瀬戸内海、倭国海沿岸など）
- 寄港頻度が高い
- 数か月以上の外洋無寄港航海は稀

壊血病は「**数か月以上、新鮮植物性食品が全く摂れない**」条件で多発しますが、
この条件は中世倭国の一般的な航海形態とは一致しません。

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## 理由3：歴史記録との整合性
倭国史料では、

- 江戸時代を含め「脚気（かっけ）」は広く知られ、社会問題化
- 壊血病に相当する症状の体系的記録は乏しい

特に脚気は、

- 武士
- 船乗り
- 都市居住者

で多発したことが複数の史料から確認できます。

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## 注意点（限定的補足）
- 南蛮貿易などで**非常に長期の外洋航海**を行った一部の船では、壊血病が起きた可能性は否定できません。
- ただし、それは例外的事例です。

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## 最終結論
中世倭国の船乗りにおいては、

> **脚気が壊血病よりはるかに多かった**

と結論づけるのが、食生活・航海形態・史料の三点から見て妥当です。 December 12, 2025

私はこのパターンでビタミンB1欠乏症(脚気)だった。普通の血液検査の項目に入ってないからなかなかわからなかった。育児中に簡単かつかっこみやすい&安いふりかけご飯のみで3食済ませてたのがダメだったと思う。
家族用にはちゃんとおかず作ってたのに、家事育児しながらとかだとおかず食べにくくて。 https://t.co/59yzNQXh9X December 12, 2025

蔦重は脚気を患っていたとされる。ビタミンＢ1を含む糠の部分を取り去った白米を食べる都市部で多く発病したため「江戸患い」と呼ばれた。また、アルコールを多く摂取するとビタミンＢ1の吸収が阻害されるため、かかりやすい。脚気が進行すると心不全を起こすこともあり、命にかかわる。
#大河べらぼう December 12, 2025

脚気はビタミンB１不足の「江戸患い」。なので、江戸の外で暮らすと「治ることもある」。白米ばっかり食べてるのが大きな要因なので、玄米やほかの穀類、豆類、魚介類などを食べる習慣があれば、という話。当時は原因不明だった。
#大河べらぼう #蔦屋重三郎 #脚気 December 12, 2025

え、これ全部「性格」じゃなくて

栄養不足のサインだったの…？

最近こんなこと、ない？

物忘れが増えた。
集中できない。
やたら甘いものが欲しい。
理由もなく疲れる。
気分が落ち込む。

「年齢かな」
「性格の問題かな」
って片づけがちだけど、
実はこれ——
身体からのSOSかもしれない。

見逃されがちな
栄養不足信号がこれ。

・物忘れ
→ オメガ3脂肪酸不足

・手のしびれ
→ ビタミンB12不足

・口の渇き
→ ビタミンA不足

・息切れ
→ 鉄分不足

・乾燥肌・かゆみ
→ ビタミンE不足

・足のけいれん
→ マグネシウム不足

・集中力低下・ぼんやり
→ ビタミンB12不足

・甘いものが無性に欲しい
→ マグネシウム不足

・目の乾き
→ ビタミンA不足

・慢性的な疲労
→ ビタミンD不足

・気分の落ち込み
→ ビタミンB6不足

・歯ぐきからの出血
→ ビタミンC不足

・抜け毛
→ 鉄分不足

・手足の冷え
→ 鉄分不足

びっくりするよね。

「気合が足りない」でも
「メンタルが弱い」でもなく、
ただ、材料が足りていないだけ
というケースは本当に多い。

身体は正直。
足りないものを、症状で教えてくる。

巡りの法則で言うなら、
エネルギーは“意識”だけじゃ巡らない。
栄養があって、初めて巡り出す。

整える → 巡る → 動ける。
順番を間違えないこと。

最近の不調、
まずは「心」より
身体の声を聞いてみて。

びっくりするほど、
ラクになることがあるから。 December 12, 2025

2025年も残り2週間余り。忘年会で飲酒や会食の機会も増え、疲れが溜まっている方も多いのではないでしょうか🥴
農芸化学者 #鈴木梅太郎 が1910年12月13日に発見したビタミンB1は、糖質をエネルギーに変える手助けをし、疲労回復にも効果的な役割を果たしてくれます。
飲み過ぎ、食べ過ぎにはご用心を🚨 https://t.co/sJKdTHCp7o December 12, 2025

"帰宅後10分でできる！ケチャップと合わせるとおいしくなる“ビタミンB1たっぷりの食材”とは？" - saita #SmartNews https://t.co/xIye5RiTxJ December 12, 2025