つくね グルメ
つくね(捏、捏ね)とは、鳥肉や獣肉、魚肉などのすり身を団子状や棒状に成形して調理した食品。 細かく叩いたり挽いたりした肉に、鶏卵や片栗粉、山芋などのつなぎ、生姜や塩や醤油などの調味料を加え、擂り合せて団子状や棒状に成形して作る。 鶏肉のつくねはゴロ、ダンゴと呼ばれることもある。細かく刻んだネギや大葉やタマネギなどの野菜類や鶏軟骨を加えることもある。 「つくね」とは、種を手や器具で成形した(=捏(つく)ねた)ものの総称であり、その素材には依存しない。したがって「つくね=畜肉類」という認識は誤りであり、魚介類やその他の素材によるつくねも存在する。同様に「つみれ=魚肉」という認識も誤りであり、こねた生地を指先やスプーンなどで摘み取ってそのまま鍋や煮汁に入れる(摘み入れる)ものを「つみいれ」「つみれ」と呼ぶ。 つみれとつくねを合わせて丸(がん)と総称することもある。
「つくね」 (2024/12/30 10:02) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.25
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人気のツイート ※表示されているRT数は特定時点のものです
御徒町の「三角」
北千住で大人気の「アタル」系列の店😌
「蒸しつくね」と「おばんざい」が大人気らしい☺️!わっぱ飯も最高に美味しかった、、、
(蒸しつくねは一瞬でなくなったので写真撮り忘れ🥲)
御徒町の路地に急に現れるオシャレスポット。全員におススメ!!!
#御徒町 https://t.co/caY3J5BBOP January 01, 2025
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★お詫び
2024年12月27日発売のつくね乱蔵先生の新刊「血反吐怪談」の奥付にありますアンケートQRコードのリンク先が誤っておりました。
誠に申し訳ございません。
現在は修正されておりますので、ぜひ感想をお寄せいただきましたら幸いです。
つくね乱蔵先生、読者の皆様に重ねてお詫び申し上げす。 January 01, 2025
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炭火で香ばしく焼き上げた鴨肉入りのつくねを、特製タレで甘辛く味付けした「鴨つくね軍艦」――
…見つめていたら食べたくなってきませんか?
#はま寿司 https://t.co/qjZYyfTXeC January 01, 2025
30RT
これ、酷すぎないか。
教えてくださらなかったら、出版サイドは誰も気づかなかった。
「なんだ、つくねは読者からのアンケート一つも来ないじゃないか」とか思われるよ。
自力でイベントうって、手間暇かけて朗読データをプレゼントして、なんとか自分の本を読んでもらおうと頑張ってんだよ、こっちは https://t.co/bcFK07Gsc1 January 01, 2025
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今日は事前に調べずに看板だけで入るお店を決めました🔍
大塚にある鳥忠に入りました
つくねと揚げたてのさつま揚げが特に美味しかったです🤤🤤🤤 https://t.co/iqgCHypgwj January 01, 2025
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塩そば時空
特製塩そば
軟骨つくね ダイブ飯🍚
軟骨つくねが食べたくて高井戸にある塩そば時空さんへ🍜
前回は特製トッピングと軟骨つくねが完売だったので 早めに伺ってみました☺️
待ち時間は50分💡
以前よりスープのうまみが増してる気がする⤴️
とても美味しかったです✨
ごちそうさまでしたぁ🙇♂️ https://t.co/iwvWNyatvs January 01, 2025
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@A_llzenwoo なんか、しでかす🇰🇷💩つもりやと思う🔥
最近、強い振動を感じるから何かあると思う
地震がある前だけ異常に感じる🤔
もしかしたら、わたしの脳みそが
イかれてるかもやけどw😂
つくねさんのポストを引用します🥰🙏
#東電4K🇰🇷💩💢
https://t.co/o1FcbCWYde January 01, 2025
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麺や旬香@草加市
初訪麺😎
特製 塩らぁめん
限定 名古屋コーチンつくね丼
知り合いのフォロワーさんが
超おすすめワンタン🐴旨😋
お店の雰囲気も良い感じで…
お酒も沢山並んでた✨
ご馳走様でした🙏 https://t.co/tXpxP2kD3K January 01, 2025
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#ワイガヤライブ 打ち上げ🍻💫
おーしゃんず江口さんに充電器を貸してあげる優しい先輩ノブヨシさん!かすみん先生にアドバイスされた通りつくねを食べるクロちゃんww
次回開催は3/23(日)19:30開演🎉
詳細は後日お知らせします! https://t.co/2xgtkf1ONF January 01, 2025
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\\\ 🎊本日から🎊 ///
🥳「はま寿司 牡蠣と特選ねた祭り」開催🦪
🦪広島県産 牡蠣握り
🦆鴨つくね軍艦
🟡あわび
🐡とらふぐ皮のあんきも和え軍艦
など、期間限定の特選ねたが登場🥰‼
ぜひこの機会にお近くのはま寿司でお楽しみください✨
#はま寿司 https://t.co/lm9SLIoUMC January 01, 2025
8RT
自家製麺 鶏中華そば火鳥
濃いニボ(週限定)
ニボラーにはたまらない
チャーシューやつくねも旨い
大盛り無料も嬉しい
ご馳走様でした! https://t.co/UIEfSY1Wrg January 01, 2025
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みぃさんトリモチライブお疲れ様でした!
元気で可愛いトップバッターから始まって
浪漫ちゃんとのデュエットも素敵でした!
また色んな歌枠リレーやイベントでの活躍を楽しみにしてます!
#羊ちゃんアート #清楚 #つくね二刀流 https://t.co/5GeB21Py31 https://t.co/TkNEwsEsxE January 01, 2025
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こんばんは🌛
今日もお疲れ様です☕
17歳と6ヶ月で虹の橋を渡った愛犬ベル
悲しくて泣いてばかりいましたが、天寿を全うした強さを見習い
私も頑張って生きていこう🍀
またいつか会いたいと😊
左から
月 鶏肉塩レモン炒め他
火 つくね他
水 牛すき焼き煮他
体調に気をつけて過ごしてくださいねꕤ* https://t.co/XpF6O69Iz3 January 01, 2025
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茨木市駅 らーめん 一夢庵
数量限定ネギ塩¥950
鶏×魚介の淡い美味しさのスープ
久しくこの感じ食べてなくて
なんかやたら嬉しい
焦がしネギ油の香ばしさ
つくねも美味
濃いめの醤油もめちゃくちゃきになる
美味しかった
ごちそうさまでした🙏 https://t.co/dgewtCLgPs January 01, 2025
5RT
初恋泥棒になったあと、成長した女の子に
「あの時ほんとうに好きだったの!」ってあっけらかんと言われるのが壁の男
「……まだ、ううんなんでもない!」って2回目の失恋させるのがつくねの男 January 01, 2025
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7℃が暖かく感じる筑前国から
おっはよーございます😆
ひと晩で10cm積雪して
すっかり北海道らしくなった
帯広から新千歳空港へ
締めは鶏の半身焼き〜🍻
1日お休みしたつくねは
少し豪華な感じのものを😋
2025.1.25は
「残りの人生で一番若い日」
今日も笑顔で素敵な1日に✨
#おは戦70125🍩hk https://t.co/8njX9aMDfy January 01, 2025
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【当選報告】
みなくる株式会社(@keihin_minakuru )様のバスボール一年分山分け企画にて『バスボール73個』当選しました🛁🤍
箱いっぱいのバスボールに朝からテンション上がりました👩🏻👦🏻👶🏻✨
バスタイムが楽しくなりそう❤️
#みなくる株式会社
#つくねの当選報告
#懸賞仲間さん募集中
#当選報告 https://t.co/xTNUolmmrW January 01, 2025
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今夜は東武練馬の「ここもつ.」さんで
炭火焼鳥をテイクアウト😆🍺
つくね、もも肉、皮、豚タン下、とりレバーを塩で頂きます。
名脇役のニラ玉もよろしく👍✨
こりゃ今夜も呑みすぎちゃいますな。
ホッピー白黒を買っちゃったしねぇ☺️
#料理好きな人と繋がりたい
#おうちごはん #X晩酌部 https://t.co/bojzfjuzyZ January 01, 2025
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つくねさん「うちは好意を躱す男を生産していますが、もっとエグいところいますからね」
わたし「あ!!!壁さんの男だ!!!!!好きになった瞬間に失恋するやつ」
つくねさん「"この人絶対こっちをそういう対象で見てくれない"って突きつけられる、優しいお兄さんをね」
メイビスさん「許せない…」 January 01, 2025
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