麻婆豆腐 グルメ
麻婆豆腐（マーボーどうふ）は、中華料理（四川料理）の1つである。 挽肉と赤唐辛子・花椒（ホアジャオ、山椒の同属異種)・豆板醤（トウバンジャン、豆瓣醤）、豆豉（豆豉）などを炒め、鶏がらスープを入れ豆腐を煮た料理。
「麻婆豆腐」 （2024/12/2 09:30） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.21 04:00
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神の饗@松戸
みのり台駅近くの中華料理店！
神のもてなしセット2000円
担々麺、麻婆豆腐、水餃子、ライス！
担々麺はバランス型で出汁と芝麻醤のコクに挽肉と甜麺醤に辛味、酸味が絶妙なコラボを演出！
麻婆豆腐は四川タイプで花椒が効いており豆鼓の深みがあり美味い😋
セットこそ楽しめる設計かも https://t.co/TChFTjaI6h January 01, 2025
一か月間、麻婆豆腐を作り続けた結果🤔
レシピサイトもいいけど、自分だけのレシピがほしい！
というゆかりさんが導き出した最適な作り方とは？
見終わった時には麻婆豆腐が食べたくなっている、タメナさん@tamenashojinの料理動画です👍
🔽今日の #ニコニコ運営のおすすめ
https://t.co/C2pMzf3Rvk https://t.co/CQrzm0H5jL January 01, 2025
辛いものが苦手な呉楚地方の少女が、最強の秘宝を手に入れるため、巴蜀国で最強の麻婆豆腐シェフになることを誓う！#vidu #aianime https://t.co/7K9bvgWq4Q January 01, 2025
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