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麻婆豆腐 グルメ
麻婆豆腐(マーボーどうふ)は、中華料理(四川料理)の1つである。 挽肉と赤唐辛子・花椒(ホアジャオ、山椒の同属異種)・豆板醤(トウバンジャン、豆瓣醤)、豆豉(豆豉)などを炒め、鶏がらスープを入れ豆腐を煮た料理。
「麻婆豆腐」 (2024/6/5 23:47) Wikipedia倭国語版より
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2024.06.24〜(26週)
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![8bekota](/image/noimage.png)
コタロウ
@8bekota(6月24日)
暑かったです🍺
ピリ辛砂肝&鶏レバ韮
青唐辛子と実山椒の塩麻婆豆腐
青菜腐乳炒め
リクエストは辛いビールのアテ https://t.co/he5jjuFkIi
![](http://pbs.twimg.com/media/GQ0_CR0aYAALNXT.jpg:small)
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