蕎麦 グルメ
蕎麦(そば)は、穀物のソバの実を原料とする蕎麦粉を用いて加工した、倭国の麺、および、それを用いた料理。中華そばとの対比で「倭国蕎麦(にほんそば)」、「和蕎麦(わそば)」という表現が用いられるほか、沖縄そばとの対比では「ヤマトそば」と呼ばれることもある。 なお、「中華そば」「沖縄そば」など蕎麦粉を用いない麺類についても「そば」と呼称することもあるがこれについては「蕎麦#麺類の総称としての「そば」」で詳述する。
「蕎麦」 (2025/1/20 17:27) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.21 07:00
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中華蕎麦 時雨 伊勢佐木長者町本店
中華蕎麦、特製トッピング
くーーーっ‼️
めっちゃ美味ーーーーい😍💕💕
芳醇でキレのある醤油
鶏やその他の具材の奥深い旨み
完飲確定の上品なスープ😋
小麦のいい風味のストレート中細麺は
スープとの馴染みもよく最高🍜
トッピング類は丁寧に作られて… https://t.co/d1XA6wNyVx January 01, 2025
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西池袋の
【ROCK’ AN DO六感堂】さんにて
限定
『仙台せり
牡蠣カレー南蛮
牡蠣コンフィまし
池袋怪奇酒🍶』
今日もめちゃ旨限定😂
せりも牡蠣もヤバ旨😍
カレーも蕎麦屋風の演出で倭国酒🍶が進む😍
その前のイカ塩辛、生牡蠣ポン酢から🍶進んでたけど😂 https://t.co/ADsmoQpeR2 January 01, 2025
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こんばんは🌌🌙⭐
今日も一日お疲れ様でした😊✨ꉂꉂ(ˊᗜˋ*)
今夜は🌹𓂃𓈒 𓂂𓏸🌌🌙⭐
ゆで太郎(((o(*゚▽゚*)o)))
かき揚げ蕎麦!!・:* .(( °ω° ))/.: !!〜SO\c( ॑꒳ ॑ \c)⸜❤️⸝(っ/ ॑꒳ ॑ )っ/BA〜😋
最高ですぅ!!
ではまたByeBye👋👋 https://t.co/3q1po1AAU9 January 01, 2025
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【㊗️開店875日目】
姐さんがトッピングを注文された方に 蕎麦に乗せていいですか?別皿にします?と確認していて流石だなと思いました。昨日おじさんがアジフライを注文し 姐さんは確認せず別皿で提供しようとしたので 一緒でいいですよと伝えました。食べてみてアジフライは別皿がいいと思いました。 https://t.co/eYvlqMXZEz January 01, 2025
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元祖自家焙煎煮干さんじ@上野
牡蠣の醤油蕎麦(miura meat)🍜
こっくりとした牡蠣の旨味と甘味が煮干スープの下支えで重厚な美味しさになる
ビターと微かなエグ味が美味しさの外殻を鮮やかに描き旨味を濃縮する
強目の塩味で美味しさが更にブーストされ、今日も最幸の口福です https://t.co/BCcgd3sgzv January 01, 2025
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中華蕎麦 ひら井
担々麺
驚きの美味しさ✨⤴️
ひら井さん特有のガツンとパンチがあり動物系の臭みのないスープは素晴らしい🐴💯✨✨✨
限定ではなくデフォルトメニューにしてほしい位の美味しさ✨
待ち時間は運よく30分位🎵
とても美味しかったです✨
ごちそうさまでしたぁ🙇♂️ https://t.co/hZvX99bQwF January 01, 2025
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*淡麗つけ蕎麦
*煮干ガーリック替玉
ワサビと共に食べたくて🍜
麺が全粒粉にマイナーチェンジ✨
今日は鶏油🐥控えめスープでした🤔
替玉も美味しくて
お心遣いありがとうございます❤
新年の挨拶🐍とお話もして
楽しい時間ご馳走さまでした🎶
#鬼者語 #ラーメン #つくば #つくばらーめん https://t.co/X01VaDfgku January 01, 2025
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おはようございます
少し寒い🥹
布団の上で眠そう🐱
朝食💕🦊蕎麦🤗✌️
今日も一日頑張って行きましょう\(*⌒0⌒)♪ https://t.co/FdWEm9MGYC January 01, 2025
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2025.1.21
おはようございます
昨日はお休みありがとうございました
ブリンブリンの鱈子を見つけてしまったのでつくりました。
限定トッピング 鱈子旨煮
のどぐろ中華蕎麦に抜群に合います
ラーメンに入れても、そのままでも
ご飯とご一緒もいいと思います。
本日も11:00オープン
何卒! https://t.co/DshIfDQq9A January 01, 2025
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1月 その22
●亀戸煮干中華蕎麦つきひ@亀戸
🍜あん肝と西京味噌の和え玉
【和え玉も杯数カウントしちゃうシリーズ】
あん肝の濃厚さ、旨味の強さを西京味噌が
優しく包み込む絶妙な加減。
もちろん、美味しい前提なんですが、
600円だったら杯数カウントしても
いいですよね😅 https://t.co/acTAjkZJvM January 01, 2025
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小学生の頃、蕎麦打ち教室通ってた時に、お蕎麦に刻み海苔かけたら、おばさま達にお蕎麦の風味が消えてしまうって怒られたことがあるんだけど、それからお蕎麦に海苔はかけないし、おにぎりも海苔ないおにぎりが好き、ヒカルの中では海苔は一品もので設定されてる January 01, 2025
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#中華蕎麦あお木
1/19㈰昼
師弟コラボ
『いち林×あお木』
あさりと帆立の炊き込みご飯
㊗️10周年おめでとうございます🎊🎉
大好きな「中華蕎麦あお木」(自宅🏠🍜)の10周年コラボイベに参戦"(ノ*>∀<)ノ
黄金に輝くいち林様のスープに大ちゃんの美味い稲庭風麺が𝐍𝐢𝐜𝐞 コラボ✨幸せ過ぎる一杯🥹💖 https://t.co/gNSJxbm0ok January 01, 2025
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「さんじ」で、
牡蠣のバター醤油蕎麦+小ライスを。。
大好きな牡蠣❗️
牡蠣のクリーミーな旨味に
バターのコク‼️
絶対旨いに決まってる😊
小ライスが残3位のギリであったので
麺の後は、もちろん🍚ドボン‼️
これは何杯でも食える旨さ😋
一年で最も寒い大寒には
やはり牡蠣🦪&バター🧈が🥇
#さんじ https://t.co/B1D35www3P January 01, 2025
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立ち食い蕎麦 酒処 稜(綾瀬)春菊天そば+ジャンボゲソ天
6th稜。メニュー徘徊も落ち着き王道へ、遠かったぜ春菊!😂
人気天だろうし初の揚げ置きならば→蕎麦に
ジャンボゲソは揚げたて!別皿で
初回食べたゲソ200これ300、いや、1.5倍以上あんだろ〜😂
右下丼に入れてみた、デカい!
#立ち食いそば https://t.co/USXtQTEVlV January 01, 2025
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あのお蕎麦屋さんがすごいのよ
すごいのよ
一騎当千なのよ
噂だと5人?くらいの家族経営とのことなのに……
ご当地コラボ、温泉、それだけでもすごいのに描き下ろしとグッズまで出してくださるのが神……
(発地市場でお蕎麦をおろしているらしい)
(炭酸まんじゅうがお好きだという裏情報) January 01, 2025
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皆様、お早う御座います🙇♀️丹波市春日は曇り後晴れ予報です😊
本日も11時半に開店致します🙇♀️皆様のお越しを楽しみにお待ちしております😊
※春日の最高温度は11度です🌡️今週は少し温度が上がってます😊とは言え寒いので、冬限定のあったかい、お蕎麦を是非ともお口にされてくださいませ😊🙇♀️
#丹波市春日… https://t.co/5GUZRowLWV January 01, 2025
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