豚バラ・せり各200g、長ねぎ2本、えのき1袋、豆腐を、本つゆ100ml＋水800mlでサッと煮ると、豚の旨みがスープに溶け出て美味しく仕上がる。寒い日に最適です https://t.co/GC6NkyN5cB November 11, 2025

麺庭つむぎ@mentei_tsumugi にて

〈限定〉味噌らーめん　ごはん

赤白麦等の合わせ味噌と強めのマー油に
軍鶏白湯＋魚介だしと
自家製胚芽入り中太麺そしてモヤシや
豚バラチャーシューなどの具材が見事に
調和していて
とっっても美味しかったです
どうもご馳走様でした🥰
PS勿論🍚オススメです！😆 https://t.co/RtxXfN7zwM November 11, 2025

肉めん 肉めし No11＠草加市
肉めん肉増し(天かす、ニンニク、ショウガ、カラミ) +まさお
ライス
先日オープンしたNO11の3号店🍜
たっぷりの豚バラ肉がのった和風なスープにワシワシ食感の太麺が美味しかった😋
天かすの食感がアクセントに✨
カラミの味変も美味🍀
ライスに豚バラのせてセルフ肉めし🍚 https://t.co/dtk71xRuDk November 11, 2025

初訪問【焼豚ラーメン 三條 葛飾店】『焼豚ラーメン(半辛別皿 無料)＋ベト皿』😁スープはライトだが大量の豚バラと一緒に食べると丁度良い味に成り旨い😍ラーメンとベト皿を合体(ベトコンラーメン😊)食べた事有りませんが🤣一気にニンニクの濃い目の味に大変身🥳(私この味、好き🥰)で完飲完食😋‼️ https://t.co/IjFobp7R6M November 11, 2025

元祖豚丼屋TONTON
ゆめタウン久留米
白虎麻辣湯🤔
豚バラ麻辣湯食べました😋
ご馳走様です😌
#麻辣湯 #豚バラ麻辣湯 #元祖豚丼屋TONTON https://t.co/y9xHsUwd8V November 11, 2025

とらきち家 光
みんな大好き😍
豚バラことちゃん🐷🌹🥩‼️
ボリューム🥩MAX😍ฅ🐯ฅｶﾞｵｰ🍜
今日のスープも旨味が強い😋
最THE高の旨さ(;¤̴̶̷̤́д¤̴̶̷̤̀)ﾊｧﾊｧ♡🐯💗
🐯きち家の皆さん(人-ω・)ｱﾘｶﾞﾄ☆
光大将〜🐯58くん
今日はご協力ありがとうございました🙏
至福の一杯💛🍜
ご馳走様でした🙏 https://t.co/Sy5XstuY8H November 11, 2025

とらきち家 光さん
限定 豚バラことちゃん♪
ほうれん草 薬味ネギ 他🐯

やっぱラーメンも美味い〜✨
豚バラのことちゃん美味い〜🥩
脂身をありがとう🐷
後のせでシャキシャキ薬味ネギ、濃厚スープと合わせてバリウマイガナ☝️
今日もごちそうさまでした🈵🥩🙌 https://t.co/ral13qr2qw November 11, 2025

大家族野外礼拝でBBQ🍖
楽しくて美味しくて最高✨
豚バラブロックの仕込みは
前日フォークで穴を開けて、焼き肉のタレに漬け込み　
当日は表面が焼けたら、ホイルに包んで蒸し焼き、スライスして完成
アッパと一緒に焼きました💖
子供達は焼きマシュマロに大満足😋
副教会長さんとおふざけ写真🤣
#BBQ https://t.co/HBmbjM9gbf November 11, 2025

レンコンの穴にちなんで
「穴があったら入りたい」トーク✨

DAIGOは幼稚園に娘ちゃんを迎えに行ったら
「DAIGO〜！こっちこっちー！」と
叫ばれたそうです☺️
たしかにちょっと恥ずかしいかも〜💦

豚バラとレンコンの炒めもの
https://t.co/KSN3SQeW79
TVer
https://t.co/hl0osH7Sc1
#DAIGOも台所 https://t.co/XS5ZaVt33a November 11, 2025

〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
　　 〈大根〉あったら/•᷅•᷄\୭
旨み大根の豚肉巻き
ご飯がススム“主役おかず 🍁
💬大根を巻く発想がすごく⭕️
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
#むくみケア #ジアスターゼ
豆知識🫘
大根は「消化の名医」と呼ばれ、ジアスターゼなどの酵素が胃腸の負担を軽くしてくれる働きがあります。低カロリーなのに食べ応えがあり、食物繊維も豊富で腸内環境を整えるサポートにも◎
豚肉はビタミンB1がトップクラス。
疲労物質の代謝を促し、だるさ・集中力低下の対策に役立ちます。巻き料理にすると“うま味の密閉効果”で満足度がぐんとUP⤴︎⤴︎
薬膳的には、大根は「消食・化痰・下気」、豚肉は「補気・養血・滋陰」
消化不良・疲れやすさ・乾燥気味の季節に取り入れたい組み合わせで、身体をしっかり整えてくれる“内側から元気おかず”です🌿
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🔹大根：消食・化痰・下気
➜ 消化促進、胸のつかえ改善、むくみケアに
🔹豚肉：補気・養血・滋陰
➜ スタミナ補給、乾燥対策、疲労回復に
🔹酢：理気・活血
➜ 食欲増進、巡りUP、重だるさのリセット
🔹みりん・砂糖：補中
➜ 気力の不足をサポートし、胃腸にやさしい甘み

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 消化力UP & 食後の重さケア
➜ 大根酵素が胃腸をサポート
❷ 疲労回復 & エネルギー補充
➜ 豚肉のB1＋酢の相乗効果で元気チャージ
❸ むくみ・巡りサポート
➜ 体内の停滞感・だるさ対策にも◎

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🛒 材 料（3〜4人分）
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・豚ロース薄切り：15〜20枚
※脂が気になる方はロースが◎
こってり派は豚バラでも可
・大根：1本
・塩：ひとつまみ
・米粉：適量

〈タレ〉
・酒：大さじ3
・お酢：大さじ2〜3
・醤油：大さじ3
・みりん：大さじ2
・砂糖：大さじ2

📌 Point
1️⃣ 大根をスライサーで薄切りにし、塩もみして水分を出す
2️⃣ 豚肉5枚ほどを重ねて並べる
3️⃣ ①の大根をギュッと絞って手前にのせ、くるくる巻く
4️⃣ 米粉をまぶし、4cm幅に切ってフライパンへ並べる
5️⃣ 蓋をして中弱火で蒸し焼き（油なしOK・大根の水分で焼ける）
6️⃣ タレを混ぜ合わせ、蓋を開けて流し入れ、火が通るまで煮込む

📌 保存期間
冷蔵庫：翌日まで（温め直しOK）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 米粉で作ると“軽いとろみ”＆グルテンフリー仕様に
➤ 砂糖→てんさい糖にすると巡りケアに◎
➤ お酢を黒酢に変えると抗酸化力UP＆疲労対策強化

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 ピリ辛 ➜ 七味・柚子胡椒で風味UP
🔹 さっぱり ➜ ポン酢 + 大根おろしで軽い仕上がり
🔹 コク旨 ➜ バター少量を仕上げに加えて豊かな香りに

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：りえ｜無添加な食卓 様
https://t.co/7TQGUptJnw November 11, 2025

中華そば専門 とんちぼ@日高市

限定 酸辛担麺
倭国酒×4
おつまみメンマ、のり、豚バラなんこつ

とんちぼで久しぶりの🍶
からの2年ぶりの酸辛担麺！
美味すぎ最高でした！ https://t.co/LXhJk27zLu November 11, 2025

麺処宥乃@小田急相模原

天城黒豚バラチャーシュー中華そば

天城黒豚の背ガラとゲンコツを使った
贅沢なスープ🤤

宥乃のラーメンは温度帯によって主張してくる素材変わるという楽しみ方もある🙂‍↕️

めちゃくちゃ美味しかったし
食べてて楽しかった(≧∇≦)

来週もすげぇの来ます🤫 https://t.co/oRzqqkDY5u November 11, 2025

【麺活ピーター234】北新地🚉定食⭐️

豚々亭

麺入り豚もやし定食 ごはん大盛🍚
頂きました🥢😊

阪神梅田🚉から帰る際、よう店前を
通る度に前から気になってたメニュー😃

蒸した中華麺🍜豚バラ🍖もやしを
ポン酢に付けて食べる面白い一品😄

実に美味しかったでエルヴィス😋

#豚々亭
#定食 https://t.co/7Cu94OhE6j November 11, 2025

醤油チャーシューラーメン@狭山ケ丘
#自家製手もみ麺鈴ノ木
@suzunoki0802

11月22日(土)🌤️
今日は、レギュラー狙いで、少しゆっくり訪問✨11時35分位に着席✨
醤油チャーシューラーメンをいただきました❇️🍜
ベースを守りながらも進化を続けている自家製手もみ麺鈴ノ木の看板メニュー｢醤油ラーメン｣❇️
綺麗な盛りつけと醤油スープで、見た目から食欲をそそる素晴らしい一杯❇️
そして、たちこめる芳ばしい香りが最高です❇️
口に含むと鶏を中心とした厚みのある旨味が口の中に染み渡ってくる絶品スープ❇️

大山ガラ、山水地鶏、地頭鶏地鶏、黒王を使った出汁、芳醇な自家製ブレンド醤油を合わせたスープ❇️
醤油のキレ、コク、鶏油とのバランスも素晴らしい❇️

麺は自家製手もみ縮れ麺❇️
麺茹で直前に改めて揉みこむことで生まれるモチモチ感、弾力性がgood❇️
風味も良く、芳醇なスープとの相性抜群❇️
具材は肉厚なチャーシュー🥩が4種類、三元豚の豚バラ、ロース、香り豚ローストポーク、鶏ムネ肉チャーシューも1つ1つが絶品です❇️絶品チャーシューを4種類も味わえるのがチャーシューラーメン❇️

瑞々しい九条ネギ、細切りメンマ等、一つ一つの具材で美味です❇️
醤油ラーメンは今日も大満足の美味しい一杯でした❇️やっぱりレギュラーも最高です✨

今日も美味しいラーメンと、店主、女将の温かい接客に心も身体も温まりました❇️ November 11, 2025

肉めん🍥肉めし NO11@谷塚
肉めん、玉、まさお

話題なお店🍥に初🔰訪店🍜
見た目に一目惚れ😳💕
塩っぱめな和出汁のつゆに豚バラ肉の旨味がしみ出してニンニクと揚げ玉でジャンクに
溢れんばかりの極太平打ち麺はワシモチ☝️これめっちゃ好きだー😍‼️

ご馳走様でした🈵✨💯🙆 https://t.co/XZQLAbfFGf November 11, 2025

博多屋台 KENZO Cafe
明太玉子焼、餃子、濃厚ホルモン鉄板、豚骨味のもつ鍋、焼きラーメン、豚バラ、ケンゾーラーメン　など

何度か訪れたことのある某番組きたなシュラン三ツ星に輝いたこともあるこちらのお店で晩酌✨️全てが絶品😌👍️
もつ鍋の〆でも麺食べたので、🍜、焼き🍜と3つフルコンボ😆 https://t.co/GlO3STEMQN November 11, 2025

お疲れ様です🤗🌈

今日の勤務地は
茅ヶ崎です💪

昨日は秦野でしたので
仕事終了後
🍜↓リピート😋

🟠秦野
「紫禁城」
本格中華料理‼️

店員さん
オススメ❣️

豚バラ土鍋ご飯
あさりラーメン

どちらも
ボリューム満点
完食するのに
時間かかりました😅
美味しかった〜 https://t.co/EM5iUHi6L3 November 11, 2025

柴崎「手打麺祭 かめ囲」
【限定 担々麺】
時間をかけ試行錯誤されて出来上がった限定の担々麺をいただきに
夜営業時のみの提供です

ひと言、濃い担々麺！
旨みの強さ凄い😊 かなりドロドロに近いスープ、手打ちの縮れ太麺に絡みまくりです
肉味噌もたっぷり入っているのは嬉しいなァ😋

辣油が多そうに見えますが辛味はそこまで強くなく、痺れが効いているとは言え食べやすい範疇
そして青梗菜ならぬ小松菜がとてもピッタリ、シャキシャキして良き箸休めとなり次の担々麺のひと口がまた美味しい🤭

結構量もありましたけど、このスープを残すのはもはや犯罪行為！
ライスを追加(少なめで)してそのままドボン、最後まで美味しくいただきました
ご馳走様でした🤗
＃中華そば ＃中華蕎麦 ＃ラーメン ＃らーめん ＃らぁ麺 ＃つけめん ＃つけ麺 ＃柴崎 ＃京王線 ＃手打麺祭かめ囲 ＃手打麺祭 ＃かめ囲 ＃手打 ＃手打ち ＃担々麺 ＃担担麺 ＃辣油 ＃肉味噌 ＃小松菜 ＃豚バラ ＃メンマ ＃限定 ＃期間限定 ＃菊野台 November 11, 2025

本場台湾の味が楽しめる、みんな大好きフージンツリーが原宿にもやってきたーー！
台湾ミシュラン1つ星のお料理を気軽に楽しめるの嬉しい。
ホロホロの豚バラ角煮に蟹肉麻婆の美味しさはさることながら、台湾でしか見たことなかった水蓮菜や花ニラとピータンと豚ひき肉炒めたやつが最高に美味い。 https://t.co/etnfOi2F9l November 11, 2025

週の始まり、げつようび
お昼に #はなまるうどん でうどんを食べて
元気をチャージしましょう🤗

さらに美味しくなった『濃厚ごま担々』を
食べてくれましたでしょうか！

私のオススメは『豚しゃぶごま担々』😋
濃厚なスープと相性抜群の
豚バラ肉をたっぷり盛り付けた
食べ応え抜群の一杯です🥰 https://t.co/FjdPxUwCTs November 11, 2025