川越のコーヒーフェスティバル。
川越の珈琲を、自由に、気軽に、楽しむ。

2026年2月、川越から大きな動きを起こします。
川越の自家焙煎珈琲店たちが長年構想してきた展開がついに。
大きな反響があり口コミで広がっている、初開催の川越のコーヒーフェスティバル。
2026年2月22日（日）ウニクス川越・ウェスタ川越で開催する川越のコーヒーフェスが、「KAWAGOE COFFEE SELECTION」。

「KAWAGOE COFFEE SELECTION」
2026年2月22日（日）
10:00〜15:00
会場：ウニクス川越にぎわい広場＆ウェスタ川越交流広場
主催：川越Farmer's Market
後援：ウニクス川越
共催：ウェスタ川越
[email protected]（川越Farmer's Market）

出店 自家焙煎珈琲店・飲食合わせ40店ほどの規模
◆入場無料
◆飲み比べせセット購入必須条件なし
◆レギュラーサイズに加え、各店ごとに少量サイズも販売
◆ドリンク販売のみならず、珈琲豆・ドリップパックなども販売

「KAWAGOE COFFEE SELECTION」を運営しているのは、川越Farmer’s Marketです。
「川越Farmer's Market」
Instagram：
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Facebook：
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X：
https://t.co/Ojw0NtCVAP

川越市内の自家焙煎珈琲店を中心に、川越市内のパン屋、お菓子屋、飲食店が珈琲に合う飲食を提供。
川越発・川越初の川越にしかない珈琲フェスです。
会場はどこからでも自由に入場でき、各店ごとのレギュラーサイズ・少量サイズを自由に購入できます。

珈琲の街・川越。
川越には長く続く自家焙煎珈琲店をはじめ、近年新しくオープンする珈琲店も着実に増え、多種多様な珈琲がありまさに珈琲文化が根付いている街が川越です。
特に川越の中心市街地に自家焙煎珈琲店が密集・点在し、密集度は全国でも随一の街となっています。

川越の自家焙煎珈琲店が集まり、
珈琲をメインにしつつ珈琲に合う飲食も合わせて、
「珈琲の街・川越」を発信するべく、
「川越の店舗のみ」が集まる、
「川越の珈琲フェスティバル」を開催。

多くの人で賑わうと思いますが、まず第一の開催趣旨としては、
『珈琲の街川越として川越の珈琲屋さんが団結して結集する姿を発信すること』です。

◆COFFEE
・glincoffee
〔KAWAGOE COFFEE SELECTIONでは、人気のブレンドを中心に9種類のコーヒーをお選びいただけます！〕
・トシノコーヒー
「ネパール ラムジュン トシノプライベートコレクション2025」
 〔トシノコーヒー契約農園特定エリアのブルボン100% をご用意致します〕
・COFFEE POST
〔エチオピア生豆焙煎大会で優勝したロースターが焼く、フルーティなエチオピアナチュラル〕
・珈琲工房 楽 -raku-
〔コク・深み・甘み、楽だけの味をぜひ。グァテマラ､パナマ､ブルマンブレンド等々。当日焙煎にこだわり続け川越で30年〕
・https://t.co/ysXTaTfyfX
〔浅煎りのみのホットコーヒー1種類一杯1500円　焙煎豆60g3000円をご用意します〕
・SUP COFFEE STAND
〔カフェラテ、アメリカーノ、カフェモカ、キャラメルラテ〕
・TAKERUCOFFEE
〔世界大会採用のトップクラス焙煎機で精密焙煎。インド焙煎大会ファイナリストが手がけるインド産スペシャルティコーヒーと、ウイスキー樽で熟成・発酵させたバレルエイジドコーヒーをご用意致します。樽香とバニラ、熟した果実味。シルキーな口あたりにチョコレートの余韻――“自信の一杯”をぜひお楽しみください〕
・Little Edo Coffee
〔限定ブレンド（中深煎り）のカフェラテとアメリカーノ（Hotのみ）を提供します。
シェフ特製カヌレ、チャンククッキーもご用意しています〕
・珈琲専門店 音羽屋
〔独特のワンサードメソッドに基づいて珈琲を抽出しています。エグ味、雑味のない“飲み易い珈琲”をお楽しみください。珈琲豆は直火の窯で焙煎しています。そして豆は、スペシャルティ珈琲にこだわる事なく、あえてコモディティ珈琲の美味しさを提供したいと考えています〕
・川越メル珈琲
〔自家焙煎ネルドリップ珈琲と手作りスイーツのお店です。当日は、パナマ エスメラルダゲイシャ ナチュラル 浅煎り、モカマタリ バニーマタル 深煎り、大吟醸メルブレンドと焼き菓子等をご用意する予定です〕
・CAFE ANDON
〔タイコーヒーとキャロットケーキ〕
・Happiness Coffee    
〔コロンビア キンディオ ピーチインフューズド ワインイーストハニー 浅煎他、キッチンカーにてハンドドリップコーヒーを提供致します〕
・Tomarigi coffee
〔自家焙煎のTomarigi coffeeです。果実感あふれる浅煎りのスペシャリティコーヒーから、安心感ある深煎りのスタンダードなコーヒーまで。気分に寄り添う一杯をお届けします〕
・Hundreds COFFEE
〔ケニアの深煎りコーヒーとパプアニューギニアのSCA認定コーヒーをご用意いたします〕
・白鼠喫茶室
〔珈琲屋さんを巡っているうちに深煎り珈琲にひかれ自分もこんな味の珈琲つくりたいな。と思い手廻し焙煎機をDIY．いくつか作ってみて今の相棒が出来ました。変な金属臭が豆に付いたり珈琲のいい香りが出なかったり、色ムラが出たりしました。そして今の相棒が出来て、自分の好みの深煎り珈琲の味をおいもとめます。私自身、手動に拘りがあります。手廻し焙煎、手動ミル、ハンドドリップ、出店時の珈琲豆はまだ決めていませんが、僕が小さかった頃、力強くいきていた喫茶店が無くなっていっている令和の今、その深煎りの味にふれられたら、近づけたらと思い、火をいれます。ドリップは点滴でゆっくりと淹れさせていただきます。お時間をいただいてしまいますが、宜しければご覧になってください😊〕

◆SWEETS
・菓子工房Hiro
〔glincoffeeさんとコラボコーヒーカヌレに、台湾カステラ、川越産野菜使用のキッシュ等、川越産の材料を使用した商品を多くご用意致します！〕
・焼き菓子polepole
〔川越産の人参を使用したスパイスキャロットケーキ、スコーンやクッキーパウンドケーキなど（スパイスやハーブ、リキュールなどを使用した焼き菓子がメインです）〕
・パティスリーシエル
〔イベント限定商品！焼き菓子、クッキーなど。店舗でも人気の商品をお持ちしますが、KAWAGOE COFFEE SELECTIONでしか食べれない限定商品をご用意いたします〕　
・モンペリエ洋菓子店
〔コーヒーフィナンシェ、苺のバターサンド、シューラスクなど〕
・cake o-machi
〔マフィン、ベイクドチーズなど焼き菓子〕
・やき菓子野里
〔川越産いちごのマフィン、ラズベリーとホワイトチョコのスコーン、チョコマーブルシフォンケーキ、コーヒーとくるみのタルトなど焼き菓子〕
・シフォンケーキと焼菓子 ナギノマ
〔シフォンケーキ、焼き菓子〕
・自然食と酵母菓子 nui
〔ディカフェコーヒーケーキ・チョコサンドなどのおやつやお食事。自家手鍋焙煎の無農薬ディカフェコーヒーケーキ(玄米糀天然酵母)やチョコレートから手作りのコーヒーに合うチョコサンドなどをご用意いたします。おやつは全て植物性材料でお作りしております。グルテンフリーの商品もございます〕

◆BREAD
・ベーカリークレープ
〔珈琲を色んな使い方を施して、その日だけの珈琲パンと珈琲焼き菓子を沢山作ります〕
・なんつかベーカリー
〔自家製ホップ酵母使用の食パンを始め、店主がしっかり考えた「コーヒーと合わせたいパン」を提供します〕

◆FOOD
・Brasserie CATHERI（ブラッスリー カテリ）    
〔ランチプレート（KAWAGOE COFFEE SELECTION限定ver.）、自家製キッシュ、その他ドリンク類など〕
・養生めし菜の香
〔旬野菜のお弁当（冬の食材をたっぷり使ったお弁当をご用意します）、モカナッツのロールケーキ・季節の豆乳パンナコッタ（イベント限定の定食屋さんの手作りデザートです）〕
・Mrs.hamburger
〔スライダーバーガーが有名なハンバーガー屋さん🍔今回はイベント限定ハンバーガーも御用意してあります☺️埼玉県産の小麦粉ハナマンテン、武州和牛を使用した自家製オリジナルバーガーは絶品です♪〕
・grill＆dining32
〔ステーキサンドなど〕
・北風と太陽
〔北風と太陽のエンチラーダ、ワイルドソーセージ、お酒など〕
・otto e Co.
〔カレーなど〕
・giorno sole!
〔トラットリアジョルノ再開いたしました！以前イベントでご好評頂いていました「揚げピザ」をご用意してお待ちしております〕
・そのままキッチン
〔サンドイッチなど〕
・ターブル ド セゾン（Tabable de Saison）
〔コーヒーにもワインにも合う〝ベーカリークレープ”さんのパンを使ったサンド、パウンドケーキなどの焼き菓子、ブランデー香るかためプリン、ワインをご用意してお待ちしております〕

◆CRAFT
・tikka
〔木の器・ククサ] 丸太から加工した一期一会のククサをお持ちします。様々な好みに合わせて色々な樹種を使用しています〕 December 12, 2025

𓂃 @kometa_rice 様より
KoMeTa 澄パックごはん
いただきました ♡

玄米ではじめよう
うるおい肌生活

肌バリア機能を担う重要な成分セラミドの前段階の物質『グルコシルセラミド』。

澄パックごはんはグルコシルセラミドが多く含まれる品種「つきあかり」が独自加工されていて
乾燥しがちな肌の潤いを維持してくれます🤍

電子レンジで温めるだけと簡単で
やわらかくほんのり甘く美味しかったです🍚

玄米が苦手な方にも食べやすいかと思います！

美味しく食べてからだの内側からキレイになれるの嬉しい✨

ありがとうございました❣️

#KoMeTa澄 December 12, 2025

昔、身体に良いと思って鶏むねの皮を剥いで玄米とブロッコリーを口にかき込んで、食事をただの栄養摂取だと捉えていた時の食事はあまり思い出にも残ってない。

けど今はほぼ毎日、何を食べて、どんな味がしたのかしっかり覚えてる。

今の方が1000倍日々が幸せに感じる。 December 12, 2025

大型犬の子犬飼ってる子〜！ニュートロのチキン&玄米15kg出てるよ、でかすぎて羨ましいんだけど

ニュートロ ナチュラル チョイス 大型犬子犬用 チキン&玄米 15kg
https://t.co/GndJPCWoO3 December 12, 2025

玄米と精米機を買って、これで精米したての白米食い放題じゃグフフと思ってたら試しに食った「じっくり浸水させて炊いた玄米」が美味すぎて精米機さんがインテリアと化した。 December 12, 2025

玄米って意外と美味しい。😀🤣 December 12, 2025

@been_0624 いいねぇ〜👍オムツの中に栗きんとん🌰できてると嬉しいよね🤣ｗ

うちは夫が純白米過激派だから玄米できないんだよね🙄さらに納豆は最近🐥飽きちゃった…🤣冬だから水分摂取減ってて💩かたくなり気味… December 12, 2025

玄米食べる https://t.co/wXOampXfiY December 12, 2025

おはよう❗️倭国🇯🇵❗️
12/14日曜の朝☁ゆっくり時間
今朝は玄米ご飯ととろろ❗️
嵐の前の静けさか……大荒れになるみたいで今からもう嫌な感じです💦💦
本日も安全に頑張りましょう🙆 https://t.co/saqGH1QpI2 December 12, 2025

いつも高いからちまちま買ってたけど💦
今日は10kg買う！🔥
日曜日だから10%安いから通常より
1000円近く安くなるのは助かる🙏
待ってました✨️日曜日！
精米は無料だからどうしよう？🤔💭
玄米5:白米5で精米して貰う♡
精米仕立ては良い(≧∇≦)b
旦那いわく、東京の方が米🌾安いらしい December 12, 2025

ル・クルーゼのお鍋の、

・「ココット・ロンド」
・「ココット・エブリィ」

どちらが美味しくご飯(玄米3分付き)が炊けるか、今挑戦中です🍚

味って、変わるものかな？変わらないのかな？😃

わぁー！カニ穴もあいてる😍
楽しみです🥰💕🍚 https://t.co/VjLVdNr8V6 December 12, 2025

ダイエット中、慣れない玄米に苦戦している道民に鯖とイカと昆布の旨みを味わわせてください…‼
食べてみたい。まだ近隣スーパーで出会ったことないです https://t.co/c2HBD9AbkQ December 12, 2025

玄米酵素ハイゲンキ霊芝2箱出てた…💤
霊芝入ってるのちょっと気になるなー🍽️
欲しい気がする

玄米酵素ハイゲンキ霊芝2箱
https://t.co/WS1qc0oCHz December 12, 2025

健康に良さそうだけど健康に悪いもの

①フルグラ
②牛乳
③添加物だらけの漬物
④カット野菜
⑤無農薬玄米を毒を消さずに食べる
⑦栄養ドリンク
⑧砂糖だらけのはちみつ
⑨砂糖だらけのオリゴ糖
スーパーの惣菜の和食やコンビニ弁当の健康そうな和食

世の中にはたくさんの罠がある

気をつけよう December 12, 2025

【痩せる朝⭕️【太る朝❌
・全粒粉パン ・菓子パン
・無糖珈琲　 ・甘ラテ
・オート麦　 ・シリアル
・白湯　　　 ・ジュース
・卵　　　　 ・ドーナツ
・味噌汁　　 ・即席麺
・玄米　　　 ・白米
・焼き魚　　 ・揚げ物
・ナッツ　　 ・ジャム増
・朝食食べる ・朝抜き
・無糖ヨーグル・ヨーグルト

朝は「血糖値の乱れ」と「腹持ち不足」が、間食の引き金になります。
たんぱく質＋汁物＋無糖を選ぶだけで、午前がラクに整いますよ。 December 12, 2025

[国産二十五雑穀米]

家族👨‍👩‍👧‍👦の健康に❗
毎日食べたくなる、炊きたてごはん🍚がもっと美味しくなる😄
熊本県産発芽玄米使用の
国産二十五雑穀米をオススメします☝️
いつものお米にサッと混ぜるだけで、栄養たっぷり＆食感が楽しい雑穀ごはんに大変身します✨

#国産二十五雑穀米
#食卓が幸せ https://t.co/BlR85DftIU December 12, 2025

玄米、鶏肉、豆腐、大豆、ブロッコリーの食生活。病気の数値も健康体になる。薬も半分になった。これ薬をもっと減らせそう。めちゃくちゃ良い数字出したから医師も焦っていた。急に薬ゼロは難しいらしい。 December 12, 2025

【送料無料】九州パンケーキ3袋セット地場もん国民大賞☆最高金賞☆九州の大地で育った小麦・雑穀を100％使用したアルミフリーの九州パンケーキミックス200g×3袋セット|国産発芽玄米 無着色 無香料 パンケーキミックス パンケーキ粉 スイーツ

https://t.co/JFYicHoyNS December 12, 2025

ヘルシー料理が手軽にできるのは嬉しいですね❀(*´▽`*)❀

低温でじっくり
鶏むね肉がしっとりしたサラダチキンや、手間のかかる焼豚なども簡単に作れ

高タンパク・低カロリーな食生活をサポートをしてくれる炊飯器魅力的です！

「炭炊釜」による大火力・均一加熱で粒立ち良くふっくら炊き上がり、冷めてもおいしいこと、そして「低温調理機能」や「玄米芳潤炊き」など、炊飯を超えた多彩な調理機能で料理の幅が広がる点

炊飯との両立✨️
炊飯しない時間帯に調理ができ、冷凍ごはん＋低温調理のおかずで、忙しい日でもバランスの取れた食事が完成嬉しいこと尽くしです😆✨

サラダチキン作ってみたいです✨️ December 12, 2025

玄米食べる December 12, 2025