煮しめ グルメ

煮しめ(煮締め、煮染め、にしめ)とは、煮物料理のひとつ。倭国の代表的な家庭料理の一つでもある。根菜類や芋類、こんにゃく、昆布、油揚げなどを甘辛く煮たものをこう呼ぶことが多い。 なお、基本的な煮方は同じだが、最後の仕上げに味醂を使って照りを出したものは「旨煮」という。
煮しめ」 (2024/1/4 10:23) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.14

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煮しめに関するツイート数は前日に比べ50%増加しました。男性の比率は100%増加しました。前日は「そぼろ」に関する評判が話題でしたが、本日話題になっているキーワードは「エリンギ」です。
エリンギ 茎わかめ 高野豆腐 豆ごはん 練り物

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