だいすきな鈴懸のいちご大福の季節がやってきました🍓ふわふわもちもちやわらかな求肥と優しい甘さのこしあんと苺のバランスが最高で何個でも食べられる🤤
新宿伊勢丹がいちばん混雑していて、次点で東京ミッドタウン日比谷、都内の穴場は麻布台ヒルズのような気がしている😳 https://t.co/WW66Zo29AH
求肥 スイーツ
求肥（ぎゅうひ）は、和菓子の材料のひとつで、白玉粉または餅粉に砂糖や水飴を加えて練り上げたものである。牛皮や牛肥とも表記する。 また求肥（りゅうひ）は、酢で締めた白身魚やサーモンなどを専用の昆布で巻いたもので、京都のお節には欠かせないものである。「ぎゅうひ」とは読み方が異なるだけで同じ字面だが、ここでは触れない。
「求肥」 （2024/10/29 21:06） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.20 16:00
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