上野で待ち合わせなんだけど
結構時間があって上野アトレのみつはしへ
あんみつの名店ですね
栗クリームあんみつ
むき栗と渋皮煮と2種類入ってる😍
でも白玉やと思ったら求肥やった……
美味しくいただきました
平日の16時過ぎとか半端な時間なのに
ほぼ満席でひっきりなしに埋まってる https://t.co/IgbrwXvTQP
求肥 スイーツ
求肥（ぎゅうひ）は、和菓子の材料のひとつで、白玉粉または餅粉に砂糖や水飴を加えて練り上げたものである。牛皮や牛肥とも表記する。 また求肥（りゅうひ）は、酢で締めた白身魚やサーモンなどを専用の昆布で巻いたもので、京都のお節には欠かせないものである。「ぎゅうひ」とは読み方が異なるだけで同じ字面だが、ここでは触れない。
「求肥」 （2024/10/29 21:06） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.15 17:00
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