今年も鈴懸の亥の子餅。もちもちの求肥に刻みクルミ ふんわりやさしいシナモンの香り きれいな薄紫のすっきりこしあん。このやさしいシナモンが美味しくて大好き。うり坊の模様もかわいい。無病息災で https://t.co/yEadPejPPN
求肥 スイーツ
求肥（ぎゅうひ）は、和菓子の材料のひとつで、白玉粉または餅粉に砂糖や水飴を加えて練り上げたものである。牛皮や牛肥とも表記する。 また求肥（りゅうひ）は、酢で締めた白身魚やサーモンなどを専用の昆布で巻いたもので、京都のお節には欠かせないものである。「ぎゅうひ」とは読み方が異なるだけで同じ字面だが、ここでは触れない。
「求肥」 （2024/10/29 21:06） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.07 21:00
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