梅酢 グルメ
梅酢（うめず）は、梅干しの製造工程で生じる副産物。梅を塩漬けしている時に出てくる汁のこと。
「梅酢」 （2023/11/26 01:46） Wikipedia倭国語版より
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2025.02.22
:0% :0% （40代／男性）
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おはようございます。
週末の土曜日。
本日も宜しくお願いします。
今日から3連休の人も多いと思います。
紅生姜、梅酢で漬けたら美味しかった。
色見は良くないですけど。
menyamuchyu https://t.co/LOTBtFjD8n February 02, 2025
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@_UMEBOYS_1904 🥰🥰🥰〜アボカドと梅酢の相性が最高〜
先日、出先で調味料が無いため、
持参の自家製梅干しの梅酢を利用して
アボカドを食した所、
最高に相性が良いことを発見。
お勧めです！ February 02, 2025
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亀山SAで買うこれがお気に入り
文字通り
『さっぱりとした
梅酢とかつおと
昆布だしが効いた
ええ塩梅のかけ醤油』
なんです
伊賀上野で作ってるみたいですね〜
最高😆 https://t.co/3HO6PzBptO February 02, 2025
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おやつは食べたかー！！！！
今日の
#おばけなののおかしなのは…
＼＼\ チョロギ //／／
村岡食品さんからでているお菓子だよ🔴
おせちに入ってたりもしてるのかな？
シソ科の茎を梅酢に漬け込んだやつ！
なの大好きでいつもポリポリしてる！
ちょっとくせになる！
見かけたら食べてね👻 https://t.co/DukjLoOg6R February 02, 2025
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もう、昨日の梅酢塩胡麻油牡蠣を再び食べるなど。明日、誕生日なのでこれくらいの贅沢は許される筈だ。笑
やはり、自動ファスティング明けで身体が必要としていた感じの昨日みたいな感動感の味とは違ったけど、それでもめちゃくちゃ美味しい！
ちなみに、梅酢は自家製です。 https://t.co/uq8jFHFVGG February 02, 2025
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2月22日よるごはん
・全粒粉＆ライ麦パン
・豚とほうれん草のガーリック炒め
・梅酢豆腐
・バナナ
こってりなのとあっさり豆腐の組み合わせが好きです。
#おうちごはん
#全粒粉パン #ライ麦パン
#独り暮らし https://t.co/6nOHSQ6HoO February 02, 2025
鰯は自家製梅干しの梅酢で
梅煮にしました。
明日のおかず🐟
今日は牛すじの煮込みと
カブと生ハムのマリネ
もやしナムル、五穀ご飯
インスタにマリネレシピ
載っててチャレンジ🤭
見た目いいけど味は微妙かな😂
彩はとてもよき。 https://t.co/bQKqN21pzf February 02, 2025
和歌山の南部梅林で買った
「梅酢」を使って「梅酢から揚げ」
を作ってみた
塩コショウやから揚げの素は
一切不要( ✋˙࿁˙ )
鶏肉を２〜３分梅酢につけ込み
片栗粉をまぶして揚げるだけ！
しっかり梅酢のサッパリとした味がついている
どうしてもこってりなイメージのある
から揚げが全然別物になる https://t.co/03yVWz6cVU February 02, 2025
家族で梅林を見てきました〜☺️
(先週末の話ですが…🥹苦笑)
まだ四分咲き程度だったけど、梅の花をじっくり見るのは初めてだったから、いい経験になりました(*´▽`)🎶
梅酢の唐揚げとパスタも美味しくて、お腹も満足っ🥰(パスタはガスト産だけど😂) https://t.co/MTKaHBDIG5 February 02, 2025
私は酒のつまみとして自主的に白菜の漬物を作ったくらいですね…
義父作の梅干し叩いて和えてから、あと塩昆布〜と思ってたらなかったので、魚粉と味の素と、白菜の甘み薄かったから蜂蜜少し。揉んでちょっと味見たらもうちょい塩気と思って梅酢塩と、後から出てきた昆布茶
義母に好評だったので嬉しい February 02, 2025
今日は昨日の湯豆腐の残り汁でうどん！
鶏モモの梅酢焼き！
カボチャの煮物と岩下の新生姜とうずらの卵！
おばさんだけど、頬染めておあげ食べてもいいですか？ https://t.co/2LKvDJj4OY February 02, 2025
無農薬の、のらぼう菜が食べたくて、焼売て鰯の梅酢煮と一緒に蒸した✨
お塩いらなかった✨
菜葉の味が濃ゆいからこのまま何もつけずに食べた✨
のらぼう菜の蒸したの美味しすぎる〜✨✨ https://t.co/u2cxzqd0vh February 02, 2025
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道本食品 たくあん缶4種食べくらべセット(倭国の干したくあん缶 うす塩味 70g×1、こんぶ味 70g×1、梅酢...
https://t.co/axL2WE618t February 02, 2025
@umezu2004 梅酢さんおはようございます！
こちらは寝足りない感じでございます( ˊᵕˋ ;)目がしぱしぱします👀
今日も一日無理せずマイペースで参りましょう(о´∀`о) February 02, 2025
漬けておいたねこ🐱さんの手作り梅干しの瓶を見たら白いものが😱ﾋｰｰｰ
カビかと思ったら、塩とクエン酸が結晶したものらしい🧐
よかったーー😭
ε-(´∀｀;)ﾎｯ
泣いちゃうとこだった🥲
そっか😳今年は梅酢を別のボトルに分けてたからだ！ February 02, 2025
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