梅酢 グルメ
梅酢(うめず)は、梅干しの製造工程で生じる副産物。梅を塩漬けしている時に出てくる汁のこと。
「梅酢」 (2023/11/26 01:46) Wikipedia倭国語版より
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2025.02.10〜(07週)
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Thanks for you Course
今日から新メニューになりました🍴
Dish.1 浅利と熟成ジャガイモのクラムチャウダー フラン仕立て
たくさんの浅利が嬉し
Dish.2 京水菜とイタリア野菜 釜揚げシラスのサラダ
大ぶりのシラスたっぷり、梅酢が効いています
#BISTRO_J_O #稲垣吾郎 #SMAP #新しい地図 https://t.co/4Nj3C8RzDn February 02, 2025
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紫蘇梅酢を煮詰めていくと
こんなにも綺麗な
ピンク色の梅塩が作れます・・・!😆
※焦がさないように要注意です。 https://t.co/yOMv8pop3N February 02, 2025
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お家ご飯を楽しむ🐟
本日の👨メニューは
刺身 中トロ/鯛/鰤
辛子明太子
ちりめんおろし
醤油豆
豆腐とえのき茸と貝割れのお味噌汁
白菜漬け
梅酢沢庵
山椒昆布の佃煮
久々のお刺身🐟美味しかった😋👍
そして
可愛いお顔でぐーすかぴーの蓮🐈💤
昨日リハ頑張りすぎた😣⚡️
#お家ご飯 #刺身 #猫 #感謝 https://t.co/USS6WHx2Ah February 02, 2025
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お家ご飯を楽しむ🍚
本日の👨ご飯は
餃子(買ってきました〜)
海老ちぎり天
辛子明太子
大根スティック
もやしとえのき茸と貝割れのお味噌汁
白菜漬け
梅酢沢庵
👨上手く焼けなかったよ〜💦
いえいえ、充分美味しいです👍✨
本日も感謝💖
蓮君は今日も高い所〜🐈💕 コラッ❗️
#お家ご飯 #餃子 #猫 https://t.co/iAyfYwV8UX February 02, 2025
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最近は体にいい事をしようと白湯を飲んだり梅酢を入れた納豆食べたり腹巻して寝たり色々してますが3日酒を抜くのが1番良かった!だって4日目の生ビールが最高だもの!
というわけで来週末はこちら!
誘っていただき感謝感激であります!
フジケンに久しぶりに会えるから楽しみ! https://t.co/SHDT2QeI6i February 02, 2025
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【梅酢】の購入を迷っている方へ🔴
塩だけでつけた梅が好き!
料理に色をつけずに
梅の香りを楽しみたいって方は
🌸白梅酢がおすすめ
ピクルスを作って生姜や卵を
ピンク色に染めたい!
紫蘇が好きって方は
🌸紫蘇梅酢がおすすめ https://t.co/rXm3frbaNl February 02, 2025
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ハンドメイドメイドカフェSAKU~桜咲~さん @SAKU91485674 の唐揚げに当店の梅酢を活用していただきました。
ありがとうございます😭
毎回いろんなアレンジ惣菜を作ってくださいます。
ぜひお店に遊びに行ってみてください! https://t.co/fYQiAiUbP1 February 02, 2025
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備考
良く旅先で見掛ける「長芋の漬物」が好きで、自分なりにアレンジしてみました😉
お好みで「青海苔」「おかか」等も良いですね
③「梅酢」が無い場合は「梅ドレッシング」でもいいかもしれませんね
量は調節して下さい😌 February 02, 2025
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【実家支援めし】
■いりこ飯
■六宝菜
■モヤシの梅酢マリネ
■卵焼き
#短歌
いりこ飯
羽釜の底の焦げ旨し
おふくろの味
懐かしむ父
※父方の祖母と炊事を共にしたことは無いが、再現出来てるらしい…? https://t.co/wutlDXVGm0 February 02, 2025
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梅酢がよく行くお店の売り場から消えてしまい、近隣のスーパーを何軒か梯子して探してるんだけど、みつからない〜。そもそもあれは何コーナーを見ればいいのか分からず、見落としている可能性も否めないんだけど😂むぅーー 高級なお店なら置いてるのかな…w February 02, 2025
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喉痛い😓
疲れが出る頃かなーと気にしてたけど。
熱はないし、今のうちに暖かくしとこう。
ジンジャー梅酢。
持って行くボトルも準備した♡ https://t.co/QAmjmwALHl February 02, 2025
なので、記事中の高級うんぬんって用途が違う物を単純な見た目で同じものとして比較していて、同じ用途のなかで値段での縦の差を比較できてないんだよね。
一応牛丼むけだと、梅酢使用品が相性が良い。原料グレードだとガリ〜ハーフガリクラス、キザミクラスになるとやや食感の邪魔になりやすい February 02, 2025
@mikakov 家で漬けてた梅干し(すっっぱい)って感じで、それもまた好きです✨️ちなみに梅と紫蘇派だったので、つぎは「三年熟成梅干し」にしてみますね🔴……さらに酸っぱそうですが。笑
紫蘇梅酢は、何かで割って飲んでますか? February 02, 2025
国産 梅酢ごぼう
九州産の若ごぼうを使用
ちょうどよい酸味と程よいかみごたえが美味しい♪
細めのごぼうを使用しているので硬すぎず、お子様やお年寄りの方にもおすすめ!
3袋セット
1000円 送料無料
https://t.co/pT4iDzKvzR
#漬物 #つけもの
#ごぼう #ゴボウ
#梅酢 #梅酢ごぼう https://t.co/jgqgrCqxAm February 02, 2025
おはようございます。梅酢の話されてましたが、お寺では保存食として梅酢おにぎりを作ると聞き、しばらくハマりました。自分でつけた梅の梅酢だけで握ったおにぎり美味しいです。 #モーブー February 02, 2025
そして夜の部
BIG
▼ Door:1000yen
▼ Open:22:30〜
▼Guest LIVE:
大丈夫音楽
▼Release LIVE:
梅酢
▼Pick up DJ:
NATSU
▼ Early Time LIVE : 23:10~23:40
KIN DA SHER ROCK
▼ DJ
DDT-TROPICANA
TATSUTA
SUGAR-G
MURACHI
▼ Live
BENTO KIDZ
BAMBOO
彩-xi-
...
https://t.co/7mX5BLjjGe https://t.co/G6bc7KpX8R February 02, 2025
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