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僕が食べきれなかったことに歓喜して全ての寿司を食べきるスタッフ達の為にある企画なのかもしれない…
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寿司 グルメ
寿司(すし、鮨・鮓)とは、一般に米飯などと主に魚介類を組み合わせた和食。特に握り寿司のこと。伝統的にわさびと一緒に食べられる。 寿司には、乳酸を主たる酸味成分とする寿司(なれずし等)と、酢酸を主たる酸味成分とする寿司(早ずし)がある。 1728年(享保13年)に大坂で創刊された『料理網目調味抄』には「箱寿司に酢を注ぐ」との記載がある。その箱寿司の原型になったと云われるなれずしは魚の保存が主であり、飯は食材と言うより漬け材料という扱いになる。この自然に酸味が出るのを待たずに、飯の量を多くして酢を加えて作ったものが現代の寿司である。 握り寿司が代表的であるが、江戸前寿司の原型である大阪の箱寿司、稲荷寿司、押し寿司、ばら寿司など様々な形態がある。また、巻き寿司や稲荷寿司など必ずしも魚介類と組み合わせない寿司もある。さらに卯の花寿司や蕎麦寿司のように米飯ではない材料を用いた寿司もある。
「寿司」 (2024/9/21 15:18) Wikipedia倭国語版より
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2024.09.24 20:00
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サルパリ
@sarsaparilllla(1時間前)
奥さんのバースデー祝い直し寿司🍣
池袋 陸奥前鮨 善知鳥
りんご酢を使ったシャリがとにかくおいしい https://t.co/Hdm8PIJBf1
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たまキャンω
@tmtmdsy(9月23日)
美味しいお寿司と倭国酒を楽しむ至福のナズーリンちゃんです~!Skebのご依頼ありがとうございました!! https://t.co/YO7lnQ032z
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マイティ真佐打💪
@mightydoro(1時間前)
RP 『インドに流れ着いた記憶喪失の相撲取りを寿司で手懐けて、一流の力士にするインド映画』 https://t.co/2og882CCHz
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