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天ぷら
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2025.12.14 13:00
:0% :0% （30代／男性）
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フィッシュアンドチップス、こんなに美味しいのになぜ倭国で流行らないのか？
リプライをチェックすると、倭国にはライバルが多すぎるからという意見が圧倒的でした！
本場イギリスでは、バッター衣で揚げた魚にビネガーをドバッとかけて食べるのが正統派。倭国のフライほどカリッとはしておらず、しっとり寄りの食感になりやすいそうです。でも倭国風に作るとサクサクの白身フライになり、もはや別料理になってしまうとのこと。
たしかに、のり弁の白身フライで事足りるし、フィレオフィッシュにポテトを足せば完成する。天ぷらもアジフライもある。わざわざフィッシュアンドチップスを選ぶ理由がなくなるというわけです。
また、味付けに使うモルトビネガーはなかなかお店で見かけません（Amazonでは売ってます！）。カロリーも高めで、倭国にオープンした専門店は気づいたら閉店しているパターンが多いようです。
なのにイギリス人が倭国で食べると「美味すぎる、帰りたくない」と言うそうです。このポテンシャル、埋もれたままなのはもったいないですよね＾＾；
【Fish&Chips豆知識】
★「チップス」＝薄いポテチじゃなく極太フライドポテト
★ 魚はタラだけじゃなくハドック、カレイ等、地域や店で変わる
★ 衣はパン粉じゃなくバッター（小麦粉＋水/ビール）でしっとり寄りになりやすい
★ 定番の味は "Salt & vinegar"（塩＋ビネガー）
★ 店によってはモルトビネガーじゃなく「非醸造ビネガー」を使うこともある
★ 付け合わせの王道はマッシーピーズ（豆ペースト）
★ "chippy" は専門店の愛称。「チッピー行く？」が普通に通じる
★ 新聞紙ラップは今は衛生面で専用紙・箱が主流（柄だけ新聞っぽくする店も） December 12, 2025
152RP
【柿フライ】意外とおいしい？ “柿“を天ぷらにして食べてみた
https://t.co/2CIR8UmfHi
柿に衣をまとわせ、170度の油で10～15秒揚げるだけで完成。塩を少し振って食べると、温かい衣に包まれた柿の甘さがとても際立つという。 https://t.co/AGuAF9O2FR December 12, 2025
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斗香庵 OJIMA@群馬県太田市
赤城鶏のつけそば
とろ玉子天ぷら
タレカツ丼
蒸籠に盛り付けられた麺は平打ち麺で食べやすく醤油ベースのコクの有るつけ汁と相性も良い👌
ざく切りの葱や赤城鶏は炙ってあり香ばしく とろ玉子天ぷらも最高💃
タレカツ丼は甘塩っぱいタレが掛かっていて少量のキャベツと和辛子が添えてありこれだけでもやっていけそうなほどクオリティが高い⤴️ December 12, 2025
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ワイコォー！さん、休日のそば巡り。
長寿庵@大久保
天ぷらそば
土日連休の朝、ぶらり歩いて大久保へ。
変わり行く街並みに佇む、風情ある店構え。
硬く香ばしい天ぷらを、熱い汁で解きながら啜る一杯。
年末年始の予定と値上げの告知
ずっと値上げしてなくて逆に心配でしたよ！
#立ち食いそば https://t.co/78U177Vern December 12, 2025
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ウサコさんがオススメしてた天ぷらめし金子半之助へ来た、目の前で揚げてくれる天ぷらめっちゃうまい
#けもVふぁんみ〜てぃんぐ2 https://t.co/R9VrJLmvRJ December 12, 2025
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忘年会と娘の誕生日祝いを兼ねて「なんか喰ぃ亭」へ〜
🍻あとはいつものガッツリ🤣
牡蠣🦪天ぷらやピリ辛アサリ豆腐も熱々で美味だったな〜😍
肝心なブリと蟹🍲の📸忘れ💦
新鮮刺身用だからしゃぶしゃぶが
最高！〆雑炊まで🙏🥰
👶もうどんや豆腐残さず食べ家族皆で大🈵！Jさんご馳走様〜💯 https://t.co/l2n2Z2yo6O December 12, 2025
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家族で蕎麦食いに行った！ステーキ丼とそばのセット！「おすすめ」って書いてあったから頼んだぜ！
親は天ぷらとそばのセット！ https://t.co/XZO92uVDlW December 12, 2025
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愛鷹広域公園多目的競技場スタジアムグルメ。大海老天丼1200円なり。寿司の丸将にて。その場で揚げられる出来たての天ぷらがなんとスタジアムで食べられる。これはちょっと余所では見たことがない。当然熱々で衣はサクサク。固めに炊かれたお米に染み渡る絶品のタレ。旨すぎる。#スタグル https://t.co/sDfj7MuVpn December 12, 2025
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フィッシュアンドチップス、阪急の英国展で買って家で食べたけど味は多分アリなんだけど衣がそれなりに厚くて「フライとか天ぷらのなり損ない」みたいなのを思ってしまったのでワイには相性がよくなかった December 12, 2025
例えばフェッシュのみに絞っても
倭国には天ぷらがあるからなぁ
倭国国内は食のライバルが兎に角多い
世界中の料理を取り入れて
倭国的にアレンジしちゃうんだから https://t.co/Xk2B3j5CtZ December 12, 2025
お昼は高松でうどんを食べました。
「セルフ釜あげうどん 岡じま たかまつ店」さんで釜玉うどん小に穴子とレンコンの天ぷらを頂きました。
うどんはコシがあって美味しく、穴子の天ぷらは1本まるまるなので食べ応えありました😋 https://t.co/OTb0YdbPo1 December 12, 2025
たしかに倭国だと白身天ぷらになってまうんよな
たしかにうまいんだが、ソルトビネガーよりは大根おろし天つゆが欲しくなる🤤＜RP https://t.co/D4ppeAuJcE December 12, 2025
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