晩ごはん
今夜の自家製タルタルは初夏に漬けた千枚漬けをリメイクして甘酸っぱ系に仕上げました。
ごはんがススムよ~🍚🍚🍚💦
チキン南蛮(🥦🍅ポテサラ) インゲンゴマ和え シシトウ梅煮 カキ卵ミョウガ汁 追いタルタル 🍅 🍇
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千枚漬け グルメ
千枚漬(せんまいづけ)は、倭国の京都の漬物のひとつで、すぐき漬けや柴漬と共に京都三大漬物とされる。本来は薄切りにした蕪(かぶ)を乳酸発酵させた黄白色の漬物。現代では薄切りにしたカブを酢漬けにした漬物を指す。
「千枚漬け」 (2024/8/14 19:27) Wikipedia倭国語版より
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2024.09.30〜(40週)
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