1
切り干し大根
0post
2025.11.27 13:00
:0% :0% (-/女性)
人気のポスト ※表示されているRP数は特定時点のものです
ちゃんと知ると怖い「切り干し大根」の落とし穴。かつて私は「鉄分、カリウム、食物繊維たっぷりだから腸に良い」って信じて毎日モリモリ食べてたのに、便秘は治らないし、むしろお腹はパンパンに張る一方。 なんで?ってモヤモヤしてたけど、腸活を学んでわかった。私がハマってたNG腸活の正体は… November 11, 2025
1RP
【ぬか床に漬けた野菜は栄養価が7〜10倍になる😳】
ぬか床の中に食べ物を漬けると、栄養価が7〜10倍になる(天然のサプリができる)が、その根拠を倭国中の科学者が研究しても未だに解明されていない。
切り干し大根はぬか床の上に置いておくと、2日くらいで美味しく甘〜くポリポリ食べられるようになる。菌の大好物は、苦味やアク。まずそれから先に分解するから、甘くなる。
.
引用元
https://t.co/OmQIGKlckb
※ ※ ※ ※ ※ ※
昔の土は肥えてたから、野菜そのものの栄養価も高かった。それに加えてぬか漬けにしてたから、更に高栄養の食事ができてたんだな🥕🥔✨
やっぱり堂園さんのワークショップ、参加してみたいな〜。きっと、目からウロコ落ちまくりなんだろうな🥺 November 11, 2025
📣【みやざき地域リレーフェア〜西米良村〜】📣
11/29(土)–11/30(日)
森と清流の里・西米良村から
ゆず・生椎茸・切り干し大根・ゆずようかん・ゆず胡椒・ジビエなど
自然の恵みをたっぷりお届けします🍋🍄🦌
数量限定もありますのでお早めに✨
ぜひ西米良の“里山の味”をお楽しみください! https://t.co/0g6RYYflC8 November 11, 2025
@homiione23 天かすと青さ粉✨️間違いなしの美味しさだよね😋
切り干し大根もサツマイモの甘煮カナも大好き~🫶
彩りも栄養バランスも💯💮のmiho's lunch😋🍴💕今日もいただきまーす🙏✨ November 11, 2025
@ACCENT_CRT #アクセント木曜日#ぐれてる#煮物あれこれ
★煮物は、作るのも食べるのも大好きですね……。ひじき、切り昆布、切り干し大根、などなど……オッケー。
午前中も切り昆布の煮物を作っていました。
定食でも、小鉢がついているのを選びます。
歳のせいもありますがね……(笑) November 11, 2025
那須塩原の高原大根お買い上げ。道の駅みたいなところでこんなブチ上がったの久しぶりだ。明日また寄る気がする。(切り干し大根饅頭リベンジ) https://t.co/87pRf2U86c November 11, 2025
<ポストの表示について>
本サイトではXの利用規約に沿ってポストを表示させていただいております。ポストの非表示を希望される方はこちらのお問い合わせフォームまでご連絡下さい。こちらのデータはAPIでも販売しております。



