賞味期限が迫っていた切り干し大根をようやく調理。
人参、じゃこと共に水少々とお酢で和えたら、箸の止まらない美味しさに…笑 https://t.co/ByFi7sSWNf
切り干し大根 グルメ
切り干し大根（きりぼしだいこん、単に切り干しとも）は、ダイコンを細長く薄く切って乾燥させた乾物。特に京都では軒しのぶ（のきしのぶ）とも呼ばれる。
「切り干し大根」 （2024/9/10 01:34） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.06 00:00
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