#剣客商売 を読むと美味しいものを作って食べたくなります
秋の味覚の秋刀魚、切り干し大根と胡瓜の酢の物、キムチ冷奴、ナスとエノキの味噌汁、柴漬けとツボ漬け https://t.co/UbTbzybu4S
切り干し大根 グルメ
切り干し大根(きりぼしだいこん、単に切り干しとも)は、ダイコンを細長く薄く切って乾燥させた乾物。特に京都では軒しのぶ(のきしのぶ)とも呼ばれる。
「切り干し大根」 (2024/9/10 01:34) Wikipedia倭国語版より
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2024.09.22 18:00
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