冷奴 グルメ
冷奴(ひややっこ)は、豆腐を使った料理の一つ。奴豆腐(やっこどうふ)、略して「やっこ」ともいう。主に、肴や夏向きの料理として食べられる。
「冷奴」 (2024/3/30 13:24) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.13 14:00
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お願い主婦のみんな
副菜のレパートリーを増やしたいので
よく作るものを教えてー!!!!!
我が家の定番の副菜と
2歳の娘の好き嫌いも書くから!!!
副菜の定義知らないから
副菜じゃなかったらごめんなさい!!!
【和食】
・ほうれん草のおひたし(×)
・きんぴらごぼう(⚪︎)
・冷奴(×)… January 01, 2025
※元横綱 輪島大士さん(故人)の全倭国プロレス入りは懐かしい。私の先輩ウォーリー山口さん(故人)が、ハワイで特訓をする輪島さんに同行。400gのローストビーフを4枚ペロリと平らげ、どんぶりいっぱいの納豆と飯、冷奴と生野菜をモリモリ食べたという。「食わなきゃ体力がつかない」と(笑) https://t.co/ednZHL5QPy January 01, 2025
ある程度の削り粉で油分の緩和し、キャベツともやしの水分が適度に出て、油っぽさを消す!
これは火加減も重要なのだ。
フライパンでの焼きそばは本当に難しい。
小鉢が冷奴だと思ってたべたら湯豆腐だ。
寒い日が続いているので、この気遣いもプロの仕事だ。
頭が下がる、見習おう僕も。 https://t.co/DijPNQWbqf January 01, 2025
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