ルッコラ グルメ
ルッコラ(伊: Rucola、学名: Eruca vesicaria subsp. sativa)は、アブラナ科キバナスズシロ属(エルーカ)の1種の、葉野菜・ハーブである。地中海沿岸原産の一年草。英語名から別名でロケット(英: Rocket)ともよばれる。ゴマに似た風味のある若い葉が利用され、主にサラダなどにして生で食べられる。 イタリア語の発音に近いルーコラと書かれる事もある。英語ではロケット (Roquette)、アルグラ、アルギュラ(Arugula [əˈɹuːgjələ])、コールウォート (Colewort)。種の和名はキバナスズシロ(黄花蘿蔔)。
「ルッコラ」 (2024/4/3 00:43) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.21 11:00
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おはようございます(^○^)
今日の #お弁当
ルッコラとベーコンのペペロンチーノ
ゆで卵をトッピング
道の駅でみつけたルッコラ、ルッコラを使って料理してみたくなりペペロンチーノを作ってみました。
お弁当が楽しみです。
今日もぼちぼち頑張ります😤
#お弁当記録 https://t.co/sHLjQOcjVy January 01, 2025
1RT
昨日と食べてるものは大して変わってない。ちゃんと盛りつけた。もらった時はなんてことないお皿だと思っていたけど、盛りつけてみるととても料理が映えて使うほどに好きになる。林檎バターナッツかぼちゃルッコラのサラダ、茄子のオリーブオイル漬け、ターメリックライスにローズマリーとシナモン。 https://t.co/H6lUY9CZwI January 01, 2025
@kashikashi299 こんにちは!
お疲れ様です🍀
道の駅でルッコラを販売していたのですね❣️
私は🌶️系は苦手なのでペペロンチーノは食べられないのですが、ルッコラは興味あります
ゆったりと、お弁当タイム楽しんでくださいね🤗🎶 January 01, 2025
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