今日は『うな重争奪ライブ』『Kerala』『大喜王』がありました！🥝
『大喜王』後、ムニエルさんと共に寺田寛明さんにビールを奢った！
かなり楽しかった！大喜利もっとやりたい！🥝 https://t.co/2lUEkBFNPp
ムニエル グルメ
ムニエル（フランス語: meunière）は、魚の調理法のひとつ。 魚の切り身に塩・コショウで下味をつけ、小麦粉などの粉をまぶし、バターで両面を焼いた後、レモン汁を振りかける。外側のカリッとさせた食感と、中の柔らかい身の違いが好まれる。ウシノシタ（舌平目）やスズキやブラックバスなどの白身魚や、マス・サケ類がよく用いられる。 レモンソースの他にバルサミコソースやタルタルソースをかける場合もある。ホワイトソース（ベシャメルソース）や、オーロラソース、醤油風味のソースが用いられることもある。
「ムニエル」 （2024/3/9 23:00） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.18 01:00
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