ムニエル グルメ

ムニエル（フランス語: meunière）は、魚の調理法のひとつ。 魚の切り身に塩・コショウで下味をつけ、小麦粉などの粉をまぶし、バターで両面を焼いた後、レモン汁を振りかける。外側のカリッとさせた食感と、中の柔らかい身の違いが好まれる。ウシノシタ（舌平目）やスズキやブラックバスなどの白身魚や、マス・サケ類がよく用いられる。 レモンソースの他にバルサミコソースやタルタルソースをかける場合もある。ホワイトソース（ベシャメルソース）や、オーロラソース、醤油風味のソースが用いられることもある。
「ムニエル」 （2024/3/9 23:00） Wikipedia倭国語版より
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2024.07.03

:0% :0% （30代／女性）

ムニエルに関するツイート数は前日に比べ34%減少しました。女性の比率は3%増加し、前日に変わり30代女性の皆さんからのツイートが最も多いです。本日話題になっているキーワードは「オリーブ」です。
オリーブ 梅雨入り 刺身 ポトフ トマトソース

人気のツイート ※表示されているRT数は特定時点のものです

2ndmeruchi888
める🌸
@2ndmeruchi888（6月24日）

サーモン🐟ムニエルです♪
ケッパーのオリーブバターソース🫒
美味しかったです~😋✌️

関東も梅雨入りですね☔️
体調に気をつけて
今週もよろしくお願いします🥰
(人*´˘`*)ஐ.𖡼𖤣𖥣𖥧𓂃𓈒🐌🐸
＃おうちごはん… https://t.co/TSvQrgztwV

5RT
yobarasikey
よば
@yobarasikey（7月2日）

今夜は、タラのムニエル定食

ふり塩したタラにクレイジーソルトと薄力粉を振り、オリーブ油とバターで両面をしっかり焼いたら完成❗

香ばしさと甘さがマッチしてめちゃ旨😋✨

#おうちごはん
#料理好きな人と繋がりたい https://t.co/J2v3iAn2Wg

4RT
hrsgjktdv
さぼてん
@hrsgjktdv（21時間前）

夜ごはん
逆さまに置いた鮭のムニエル、
にんにくバター醤油味。
好評のポトフ風は　チキンコンソメ味。
野菜が甘いです。

#おうちごはん　#料理の記録
#料理の好きな人と繋がりたい https://t.co/878oWnH4Ma

3RT
_Sakana_Ojisan
へんな魚おじさん
@_Sakana_Ojisan（7月3日）

だんだん脂が乗ってきたよ‼️見てね❕

【爺ちゃんの晩御飯】だんだん美味しくなってきたボラで刺身とムニエルの和洋折衷！！
https://t.co/hZIlGMmit4 https://t.co/WXIPHiaWcs

2RT
Iwatekko6969
すぽんちゅ@仏教は最高の教え
@Iwatekko6969（7月2日）

ブラックバスは何回も食べたんですけど、割と新鮮なうちは身がブリンブリンしてる上、ちょうど弁当の白身魚のフライみたいな淡白な味わいなので、油気が強いフライやムニエル、中華料理が合うと思う。

1RT
kagerotokagero
かげろ🧭依頼強化中！
@kagerotokagero（22時間前）

おそらく生か？と思いつつ、ムニエル的な感じにして挟むとおかず味が増すなぁとか色々妄想してた

1RT
hug_yama
はぐやま
@hug_yama（22時間前）

半身で700g超えのお買い得サーモン（100g120円）を買ったのでムニエルにしてる。 https://t.co/0vxKtZG5ni

1RT
RinFashion2
Rin🧸
@RinFashion2（22時間前）

こんばんは😊

今日は、お魚のムニエルにトマトソース作って
かけて夕飯出したら…魚が苦手な息子もぺろっと食べてくれたよ🥹💕

ちょっとした工夫で食べてくれると嬉しいなあ🥰

写真撮るの忘れちゃったけど…😱

そんな夕ご飯の時間でした🩵

今日も1日お疲れ様です✨

dxe1005
Daiki
@dxe1005（22時間前）

今日の晩酌
週末捌いて寝かせてたサンノジ(ニザダイ)のムニエルとカルパッチョ
臭くて嫌われるサンノジですが臭みがなくて脂ノリノリでした。
脂は乗ってるけど旨味は少ない感じなのでフライがムニエル向きですね🤔 https://t.co/MRUzVJdYJy

Fuukikun23
冬雪ナツメ！
@Fuukikun23（22時間前）

いやだ！過負荷って……僕のメイン反応じゃん！無理無理無理鮭のムニエル

ami_yume
ユメ
@ami_yume（22時間前）

今日は黒舌平目のムニエルとオリーブたっぷりトマトソースで呑む！！
このトマトソースはカルディで見つけたトマトつゆににんにくとオリーブを入れて軽く煮詰めたもの。黒舌平目の上品な美味しさとオリーブとにんにくのパンチ、トマトつゆの旨味が… https://t.co/SqMXM4L2cW

shishigumo
しぐも@爆裂榎茸
@shishigumo（21時間前）

昨日作った鮭のムニエル😋
適当目分量のレモンバターソースがめちゃくちゃ美味しくてハピだった🥳🎉 https://t.co/kPukHqZPwd

mirai_minyato
湊未来
@mirai_minyato（22時間前）

せっかく6月で4kg弱体重絞って現役ランナー時代に近づいてきたのに、ここ数日パン粉とか天かすとかが無性に食べたくなってしまうのやばい。でも美味しい。ずる。
1枚目は自炊でパン粉たっぷりのカジキ鮪のムニエル。
2枚目は行きつけの蕎麦… https://t.co/NlnO67sD7z

tebakuro
てばくろ🐔 戸田塩だっ手羽公式
@tebakuro（22時間前）

それに鱈のムニエル。

お客様からいただいた
京都の黒七味がいいアクセント！

上にのってるバジルはコメリで苗が２０円引きだと思って買ったらなんと２０円だった自家農園製。 https://t.co/qd6eK1uNfN

gmck_kamimama
神ママ(猫🐱ママ😊)
@gmck_kamimama（22時間前）

今晩は😃🌃今日も１日お疲れ様でした😆夕食🌃🍴です😋
鮭のムニエルと牛タンのねぎ塩のせがメインです😋
#夜ごはん
#手作り
#料理好きと繋がりたい https://t.co/o8FsRgDwpk

handfKzum911668
さかなのレプリカ2
@handfKzum911668（7月3日）

亀梨くん「サーモンのクリームムニエル」
舘様「『ム』多いっすね」
亀梨くん「サーモンの……クリーム……ムニエル」
舘様「2個だ、ﾊﾊﾊｯ」
亀梨くん「2個だけやん」

hisa111abc
もーりー@こづかい0円生活ﾗｯｼｭ99％継続中
@hisa111abc（23時間前）

今日のキッチンドリンカー夕飯
チャーシュー麺
釣りたてアジ(貰い)のムニエル
ゴマ鰺のタタキ
今週土日朝から打ち行けるかも～
楽しみ～(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)
7/7　泉か⚪🦉か悩む～ https://t.co/Rro0lfIs96

G818M0aknzo96xX
しんちゃんは自閉症
@G818M0aknzo96xX（23時間前）

ご飯を食べさせる
いちいち時間かかる

面倒くせぇ
面倒くせぇ

でも
しんちゃん
アブラガレイのムニエル風
(オリーブオイルで焼いといた
食べるときバター乗せて
レンチンした)
好きみたい
よく食べた

母子で頑張った
母は腹減… https://t.co/RdeWjAVbRd

HafaAdai_SAM104
TakeHero@バーピー強化月間
@HafaAdai_SAM104（23時間前）

ヒョロワーさんにみそポテトを紹介したら、自分も食べたくなったので、今日の夕ご飯は

鮭のムニエルとみそポテト　
でございます

https://t.co/l7qQMBJfo3 https://t.co/Q2YPv2mpbN

cub_arcadia999
カブ
@cub_arcadia999（23時間前）

@kouzukagokko 私をどうしようって言うのよ(*ﾉ∀ﾉ)まさかむ、ムニエルだと…！？

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