ブロッコリー農家が言うのもアレですが、レタスの切り口に見られるピンク色はカビや傷みではなく、ポリフェノールが反応した結果なので、色以外に問題がなければ食べてもオッケーブロッコリーです https://t.co/0VlywEvz7z December 12, 2025

はちみつ“1さじ”で
ウイルス99.9％無力化──？

冬こそ知ってほしい、研究があります。

● 山田養蜂場 みつばち健康科学研究所
はちみつを加えることで、
インフルエンザウイルスの増殖能力が
約99.9％ 低下したという報告（in vitro）。

冬は乾燥と冷気で、喉と鼻のバリア力が落ちる季節。
はちみつのポリフェノールは、
粘膜のうるおいと免疫細胞の働きを
そっと支えます。

今日からできる３つの「守り」↓
① 寝る前のひとさじ（喉の乾燥ケアに）
② ハニーレモン白湯（朝の粘膜うるおい補給）
③ はちみつヨーグルト（腸と粘膜のWサポート）

家族を守る冬の小さなルールとして。
必要な日に思い出せるよう保存してください。
リポストで、大切な人を守れる人が増えますように。 December 12, 2025

「1日1個のりんごで医者いらず」
これはただの言い伝えじゃない。
科学的にも実力が証明された
最強フルーツ。それが り・ん・ご♡

かじった瞬間から、体の奥が目覚める。
毎日の食事にりんごを
ひと口プラスするだけで
あなたの内側からキレイが動き出す。

今日は、人生を変える
りんごの奇跡7つをあなたに♡

❶ 腸が歓喜！神レベルのペクチン

りんごに豊富な水溶性食物繊維ペクチンが
善玉菌を育てて腸内環境を底から整える。
便秘解消 → スッキリお腹 → 代謝UP♡
朝りんごの一口で体が
ふわっと軽くなる感覚をぜひ♡

❷ 美肌を底上げするビタミンC

くすみ・シミの要因を狙ってケア。
ビタミンCがコラーゲン生成を後押しし
ぷるんと弾む透明肌へ。
紫外線・ストレスにさらされる
現代人の最強の味方♡

❸ 若さを守るのは抗酸化力

りんごポリフェノールプロシアニジンは
老化の元凶である活性酸素に真っ向勝負。
シワ・たるみ・くすみを未然にブロック。
食べるほどに未来の美しさを
積み上げるひと口です♡

❹ 満足もヘルシーも叶えるダイエット食

低カロリーなのに満腹感◎
食物繊維が余分な脂肪の吸収を抑える。
皮ごと食べればその効果はさらにブースト。
罪悪感ゼロのおやつ → 迷うならりんご♡

❺ 血糖値を穏やかに、スマートに

りんごの食物繊維が糖の吸収をゆっくりに。
急激な血糖値上昇を防ぎ
体に負担をかけない。
健康管理を大切にする人ほど
選ぶべきフルーツ。

❻ 免疫フルチャージ！季節の変化に負けない

ビタミンC × ポリフェノールの
Wエナジー。
免疫力を底から底上げし
ウイルスに揺るがない体へ。
寒い季節の最強コンビニ食は
りんごで決まり♡

❼ むくみ・塩分バランスを瞬間リセット

カリウムが余分な塩分を外へ。
脚のパンパン、体のだる重さにサヨナラ。
デトックスが回り始めると
体も心も軽くなる♡

🍎 りんごは食べる美容液♡
ただ甘いだけのフルーツじゃない。
健康と美しさを同時に育てる、
毎日使える究極のセルフケアアイテム。

まずは今日から
1日1個のりんごで
あなた史上最高の未来へ♡

本日も笑顔溢れる最幸の1日を♡
ハッピーポジティブレッツゴー♡
元氣はつらつ LOVE & PEACE♡ December 12, 2025

インフルエンザ予防に、梅干し🔴

「梅干しに含まれるポリフェノールの一種が、インフルエンザウイルスの増殖を抑制する」という研究結果があります。

・梅干しを食べる
・梅酢を飲む
・梅酢でうがいをする
・梅エキスを舐める
で、冬も元気に過ごしましょう！！ December 12, 2025

SUMINOE株式会社(@SUMINOEofficial)様より家庭用脱臭・消臭剤Tispa®「香りでごまかさない本当の消臭」と柿ポリフェノールサプリ「柿ダノミ」頂きました❣️

ポリフェノールが豊富に含まれ民間療法としても用いられてきた歴史がある柿のサプリ明日から試しに飲んでみようかな😊
ありがとうございました❤️ https://t.co/gFbGzQjnsW December 12, 2025

かとひなちゃんがダイエット、肌に最強って紹介してたオーガニックダークチョコレートチップが最強すぎた🍫バター砂糖一切入ってないポリフェノールたくさんオーガニック100%カカオのみ。プロテイン＋バナナ＋アーモンドミルク＋チョコチップが大優勝！毎朝コレに変えたら痩せるし肌綺麗なるし美味い。 https://t.co/InwG3qvOFN https://t.co/d43nQ1WdIc December 12, 2025

腸と肌を同時に満たす
食物繊維・ポリフェノール・補血
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〈デーツ〉あったら/•᷅•᷄\୭
美腸美肌︎✦︎きな粉と胡麻のデーツバー
　秋冬のおやつに血糖値やさしめ♡
　　💬 薬膳デーツバーじゃない⁉️
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豆知識 🫘
デーツ（ナツメヤシ）は“天然の美容サプリ”と呼ばれるほど栄養がぎゅっと濃縮。食物繊維（特に不溶性＆水溶性の両方）を豊富に含み、腸内環境を整えて スムーズなお通じ をサポート。
さらに、カリウム・マグネシウムがむくみケアやホルモンバランスの乱れにも🎶ポリフェノールは抗酸化力が高く、肌のハリつやUPに直結します💛
きな粉（大豆）は 補気・健脾 に優れ、たんぱく質と大豆イソフラボンが美肌・美髪に。
すり胡麻は 補腎・活血、黒ごまなら特にアンチエイジングに強い味方。
ミックスナッツは、良質脂質とビタミンEで“炎症を抑えるおやつ”に。
薬膳的に、このレシピは 「気血を補い、腸を潤し、肌を養う」最強コンビ。
━━━━━━━━━━━━━━━━
🔹デーツ：補血・潤腸
➜ 便通改善、肌の乾燥・くすみに
🔹きな粉（大豆）：補気・健脾
➜ 胃腸を強め、疲労・冷えの改善
🔹胡麻：補腎・活血・潤腸
➜ 白髪・乾燥肌・便秘ケアに
🔹ナッツ類：補気・補陽
➜ 体力＆代謝サポート
🔹ココナッツオイル：潤燥・補益
➜ 腸のすべりを良くし、デトックス促進

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 美腸＆美肌のダブルケア
➜ 便通改善・肌荒れ・乾燥対策に
❷ ホルモンバランスサポート
➜ PMS・むくみにも◎
❸ 抗酸化＆アンチエイジング
➜ シミ・しわ予防、疲労軽減

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🛒 材 料（作りやすい分）
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・デーツ：50g
・ミックスナッツ：30g
・きな粉：25g
・すり胡麻：15g
・ココナッツオイル：20g
・クッキングシート（またはラップ）

📌 Point
1️⃣ デーツとミックスナッツを細かく刻む
2️⃣ ボウルに①＋きな粉＋すり胡麻を入れ混ぜる
3️⃣ ココナッツオイルを加え、全体をよく混ぜ合わせる
4️⃣ クッキングシートに生地をのせて包む
5️⃣ 綿棒で平らに伸ばす
6️⃣ 冷凍庫で30分〜しっかり冷やし固める

📌 保存期間
冷凍庫：2〜3週間（取り出してすぐ食べられる固さ）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ ナッツをくるみに増やして“オメガ3強化バージョン”に
➤ 甜菜糖や蜂蜜なしで作れるため低GIで安心
➤ 黒ごまを使えばアンチエイジング度さらにUP

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 きな粉多め ➜ 和風香ばしさUP
🔹 カカオパウダー＋胡麻 ➜ 抗酸化ショコラ風
🔹 シナモン追加 ➜ 血糖値ケアのスパイスおやつ

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：yuki.e.615 様
https://t.co/UCgGSEESGW December 12, 2025

#冬の脾胃を整える
かぶの化痰×発酵味噌“巡り強化”
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〈かぶ〉あったら/•᷅•᷄\୭
　 甘旨︎✦︎かぶの味噌ダレステーキ
冬のごちそう🥢ホクホク“滋養副菜”
　　💬 かぶは薬膳的な野菜 ⁉️
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豆知識 🫘
かぶは「春の七草」の一つ〈すずな〉として古くから薬膳・和漢で重宝される野菜。
白い根には消化酵素アミラーゼが豊富で、胃腸の負担を軽くし、食べ過ぎや胃もたれのリセットに最適。
葉には β-カロテン・ビタミンC・鉄分・カルシウム がしっかり含まれ、根より栄養価が高いほど🌿
味噌は発酵食として腸内環境を整え、肌や免疫にうれしい働き。バルサミコ酢を合わせることで、ポリフェノールの抗酸化力が加わり、美容・エイジングケアにも◎
薬膳的には、かぶは「化痰・消食・利水」、味噌は「補気」、ごまは「潤腸」、オリーブオイルは「補陰」
消化不良・むくみ・乾燥・疲労回復にまとまりよく働く組み合わせです。
━━━━━━━━━━━━━━━━
🔹かぶ：化痰・消食・利水
➜ 胃腸を整え、むくみ・滞りを流す
🔹味噌（発酵）：補気・健脾
➜ 体力UP、腸を整えて疲れにくい体に
🔹すりごま：潤腸・補血
➜ 乾燥肌・便秘ぎみのサポートにも
🔹オリーブオイル：補陰
➜ 体の潤いを保ち、巡りをサポート

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 胃腸を労わり、消化力UP
➜ 食べ過ぎ・もたれ感・疲れ胃に
❷ むくみケア＆代謝サポート
➜ 水分滞り・冷えが気になる時に
❸ 冬の乾燥対策＆美肌づくり
➜ 潤い不足・ざらつき肌に◎

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　🛒 材 料（2人分）
─────────
・かぶ：3個
・オリーブオイル：大さじ2/3

（A）
・味噌：大さじ2
・砂糖：大さじ1
・みりん：大さじ1
・バルサミコ酢：大さじ1
・すりごま：大さじ1

📌 Point
1️⃣ かぶは皮つきのままよく洗い、縦4等分に切る
2️⃣ 耐熱ボウルに（A）を入れ混ぜ、600W 1分チン→ すりごまを加えさらに混ぜてタレ完成
3️⃣ フライパンに油をひき、断面を下にして並べる。蓋をして弱めの中火で5分じっくり蒸し焼き
※葉があれば一緒に焼いて◎
4️⃣ 裏返してさらに5分焼く
お皿に②の味噌ダレを敷き、かぶをのせて完成

📌 保存期間
冷蔵：翌日まで（温め直しOK）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
（健康志向ver.）
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➤ 砂糖 → てんさい糖 or みりんに置き換えで低GIに
➤ 味噌 → 無添加・生味噌にすると発酵パワーUP
➤ 仕上げに白すりごま＋亜麻仁油少量でオメガ3補給

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ 柚子皮・七味を添えて香り豊かに
🔹 洋風 ➜ パルメザン・黒胡椒でコク増し
🔹 甘辛 ➜ コチュジャン少量で韓国風に変身

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：きぬ｜晩酌レシピ 様
https://t.co/kPtv5oP40h December 12, 2025

腸の湿を払い、巡りを整える
#潤い補給と胃腸ケア
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　　　〈きゅうり〉あったら/•᷅•᷄\୭
腸活🥒長芋×エノキのめかぶ和え
巡りも腸も軽やかに
💬きゅうりは低カロリーで万能⁉️
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豆知識 🫘
きゅうりは「世界一カロリーの低い野菜」として知られ、水分95％以上。
“浮腫みケア野菜”として古来より利用されてきました。カリウムが豊富で体内の余分な水を排出し、身体のクールダウンにも◎
長芋は「山薬（さんやく）」と呼ばれ、滋養強壮の妙薬として薬膳では上品（じょうほん）に分類。粘り成分ムチレージが胃腸粘膜を守り、疲労回復をサポート。
エノキはキノコ類の中でも食物繊維が豊富で、「エノキタケリノール酸」が脂肪分解に働くことでダイエット食材として注目。
めかぶは海藻ポリフェノール（フコキサンチン）や水溶性食物繊維アルギン酸が腸内環境を整え、免疫に関わる腸のバリア機能を支えると言われています。
薬膳的に見ると、きゅうりは「清熱・利水」、長芋は「補気・養陰」、エノキは「健脾・化湿」、めかぶは「軟堅・化痰」むくみ・胃腸の弱りが気になる時の“体リセットおかず”🌿
━━━━━━━━━━━━━━━━
🔹きゅうり：清熱・利水
➜ 体の余分な熱や水分を調整し、むくみケア
🔹長芋：補気・養陰
➜ 胃腸を補い、粘膜・肌を潤して疲労回復
🔹エノキ：健脾・化湿
➜ 胃腸を整え、余分な湿気（だるさ・重さ）を取り除く
🔹めかぶ：軟堅・化痰
➜ 老廃物の排出を助け、腸をきれいに

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 腸活＆免疫サポート
➜ 水溶性食物繊維＋発酵パワーで腸の調子を整える
❷ むくみ・だるさスッキリ
➜ 利水作用×きのこの化湿で体が軽く
❸ 美肌・粘膜を守る潤いチャージ
➜ ムチレージが乾燥・疲れをやさしくケア

─────────
🛒 材 料（2人分）
─────────
・長芋：150g
・えのき：1/2袋
・きゅうり：1本
・めかぶ：80g
・みりん：大さじ2
(A)
・醤油麹：大さじ1
・酢：大さじ1

※醤油麹の代用
➜ 醤油：大さじ1＋砂糖ひとつまみ ＋ 少量のすりおろし生姜

📌 Point
1️⃣ 長芋・きゅうりは千切りにする（食感が活きる）
2️⃣ 耐熱容器にみりんを入れ、ラップをふんわり →600W 1分でアルコール飛ばし
3️⃣ めかぶ・①・②・Aを混ぜ合わせるだけで完成♪

📌 保存期間
冷蔵庫：翌日まで（そのまま食べられる腸活常備菜）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 醤油麹を塩麹に変えると、さらに発酵パワーUP
➤ きゅうりは塩もみ無しでOK。水分が逆に“とろみ”と混ざって美味
➤ みりんを本みりんにすると風味がぐっと上品に

─────────
お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
─────────
🔹 和風 ➜ ごま油＋白ごまで香ばしさUP
🔹 さっぱり ➜ レモン果汁orすだちを少し絞って爽やかに
🔹 ピリ辛 ➜ ラー油or柚子胡椒で大人の腸活おかずに

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：ひとみ腸活ごはん 様
https://t.co/AEZKkBOpBV December 12, 2025

紅茶が好き。
効能も素敵。

・コーヒーよりカフェイン控えめ
・リラックス成分テアニンが心を安定
・香りの癒しで自律神経が整う
・ポリフェノールで脳パフォーマンスUP
・温かさが安心感をくれる

イライラセカセカになってる時に癒しの飲み物として香りを楽しんでから飲んでみて。 https://t.co/8gSeGfh8KM December 12, 2025

衝撃。カルディ、業スーで買える
ある”お菓子”が、プルーンを超える栄養モンスターだった。

鉄分はプルーンの1.5倍、葉酸は7倍、食物繊維はゴボウの2.3倍、カリウムはバナナの3.6倍…

一日たった3粒で”老い”を防ぎ、世界三大美女の楊貴妃も食べたっていう伝説のスーパーフード。 その正体は…

「なつめ」

手軽に買える”なつめチップ”なら栄養価そのまま。
・肌の新陳代謝を促進する葉酸と亜鉛が豊富
・パンテトン酸が肌や髪をつくる働き助ける
・「ポリフェノール」が老いの加速を抑える

ついつい間食してしまうって人は サクサク感とほんのりした甘さが間食欲も小腹も満たすから、試してみて。

業スーなら200円、カルディならワンコインでお手軽に手に入るよ。 December 12, 2025

12/3(水)
おは黒千石ジャー！
ネットショップ限定キャンペーン
3,000円以上送料無料＆ネットショップでお買い上げの方
新年特別パッケージ「そのまま食べれる黒千石大豆」60g
数量限定でプレゼント　なくなり次第終了！
わずか50粒から復活の黒千石大豆
本日もよろしくお願いします！
＃ポリフェノール ＃大豆イソフラボン #タンパク質
＃北海道産 ＃黒千石 ＃黒豆 ＃大豆 December 12, 2025

**📘 間違いだらけの栄養学

── ダイエットと菌（前編）
「痩せる菌のチーム力と、痩せ菌の育つ環境と食材」**

多くの人は
「カロリーを減らせば痩せる」
「運動すれば痩せる」
そう信じています。

しかし、最新の研究では、
痩せる・太るは“菌のチーム構造”で決まる
と言われるほど、腸内細菌は体重に影響を与えています。

⸻

① 痩せ菌の中心メンバーは “1種類ではない”

脂肪を直接食べる菌は存在しません。
代わりに、
•脂肪分解を助ける菌
•脂肪燃焼のスイッチを押す菌
•炎症を抑える菌
•糖や脂肪の吸収を調整する菌

など、複数の菌のチームプレーで痩せやすさが決まることが判明しています。

主なメンバーはこちら。

● バクテロイデス
（肥満の人はバクテロイデスが少ないという研究が多数）

胆汁酸と連携し、脂肪分解をサポート。

● アッカーマンシア

腸の壁を修復し、GLP-1という“脂肪燃焼ホルモン”を増やす。

● ビフィズス菌

食物繊維を発酵して短鎖脂肪酸をつくり、代謝を上げる。

● フィーカリバクテリウム

最強の“酪酸菌”。炎症を抑え、体温と代謝を上げる。

● ローズブリア

レジスタントスターチを食べて脂肪燃焼物質をつくる。

👉 この5つの菌が揃うと、人間は自然と“痩せやすい体質”になる。

⸻

② 痩せ菌は環境が整わないと育たない

痩せ菌は“繊細”です。
•ストレス
•睡眠不足
•精製された砂糖
•炎症性の脂
•食物繊維不足

これらが続くとあっという間に減ってしまいます。

痩せ菌が増える条件はとてもシンプル。

● 良い睡眠

アッカーマンシアが増える。

● 発酵食品

乳酸菌と酵母によって腸内の環境が整う。

● 食物繊維の多い食事

酪酸菌が育つ“土壌”をつくる。

● 適度なストレスケア

ストレスホルモンは痩せ菌を壊す。

👉 畑と同じで、菌が心地よく暮らせる環境を整えれば勝手に働く。

⸻

③ 痩せ菌を育てる食材

痩せ菌の餌は「ヒトの栄養」というより、
菌の栄養になるものです。

● レジスタントスターチ

（冷えた芋・豆・玄米・青いバナナ）
→ 酪酸菌の主食

● 海藻・ネギ・ごぼう

→ 多様な菌の餌になる

● 発酵食品

（ぬか漬け・味噌・キムチ・酒粕）
→ 多様性を高め、全体のチーム力を底上げ

● ポリフェノール

（緑茶・赤紫蘇・ブルーベリー）
→ アッカーマンシアが好む

痩せ菌の“多様性”は
大地の菌と同じく、健康の基盤です。

⸻

まとめ（前編）

痩せ菌とは、“菌のチームプレー”の総称であり、
環境 × 多様性 × 栄養 が揃った時に初めて働きます。

ダイエットは意志の問題ではなく、
菌の社会構造の問題です。 December 12, 2025

秋冬の“補気養陰”ねばり和え
#粘膜保護・巡りアップ薬膳副菜
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〈オクラ〉あったら/•᷅•᷄\୭
オクラと山芋のゆかり和え🌿
ねばりパワーで腸＆免疫をサポート
　　💬 ねばねば成分最強⁉️
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豆知識 🫘
オクラの「ねばねば成分」は、ペクチン・ガラクタン・ムチレージなどの水溶性食物繊維。腸内の潤いを守り、胃腸の粘膜を保護し、免疫細胞が多い腸を整える働きがあります🌱
山芋は「山薬（さんやく）」として生薬にも使われるほど滋養力が高く、疲労回復・血糖安定・美肌維持に◎
ゆかり（赤しそ）にはポリフェノール「ロズマリン酸」が豊富で、抗酸化・冷え対策・自律神経の安定にも役立つと期待されています🍁
薬膳的には、オクラは「補陰・健脾」、山芋は「補気・養陰」、赤しそは「理気・散寒」
秋冬の乾燥・冷え・疲れにピッタリの“巡りよく潤す和え物”です❄️
━━━━━━━━━━━━━━━━
🔹オクラ：補陰・健脾
➜ 乾燥から粘膜を守り、胃腸を整える
🔹山芋：補気・養陰
➜ 気力・内臓の働きを底上げし、潤い補給
🔹赤しそ（ゆかり）：理気・散寒
➜ 気の巡りを整え、冷え＆ストレス対策に
🔹米酢：活血・理気
➜ 滞りを流し、代謝サポート

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どんな効果効能を期待できる？
-----------------------------
❶ 免疫アップ＆粘膜保護
➜ 乾燥・ウイルスが気になる秋冬に◎
❷ 胃腸ケア＆疲労回復
➜ だるさ・食欲低下のサポートに
❸ むくみ予防＆巡り改善
➜ 冷えやすい方の冬の味方に

─────────
🛒 材 料（2〜3人分）
─────────
・オクラ：8本
・塩：ひとつまみ
・長芋：10cm（約200g）
・ゆかり：小さじ1
・米酢：小さじ1
・ハチミツ：小さじ1

📌 Point
1️⃣ オクラはヘタとガクを薄くむき、塩で板ずり→洗う
2️⃣ 600Wで40秒チンして粗熱をとり、一口大に
3️⃣ 長芋は皮をむいてポリ袋で叩く
4️⃣ ボウルで材料を混ぜ、長芋が粘りを出すまで合わせる
5️⃣ オクラを入れて全体をふんわり和えたら完成

📌 保存期間
冷蔵庫：翌日まで（酸味で風味キープ）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
-----------------------------
➤ 米酢→黒酢に変更すると疲労回復＆温め効果UP
➤ ハチミツ→甘酒にすると腸活＆免疫サポートに
➤ ゆかり→塩分控えめVerにしてヘルシー仕上げ

─────────
お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
─────────
🔹 さっぱり ➜ すだち・柚子の果汁をプラス
🔹 コク増し ➜ ごま油 or すりごまをIN
🔹 発酵 ➜ 納豆を混ぜて“最強ねばねば”に

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：あおい｜暦をたのしむ旬野菜レシピ 様
https://t.co/sX0XURbw9T December 12, 2025

🌐 **間違いだらけの栄養学

第四話：人間の体は“菌根菌ネットワーク”と同じ構造だった**

🔬 現代の研究では、
人間の体内には 3万〜5万種類以上 の微生物（細菌・真菌・ウイルス）が
40〜100兆個も共生していることがわかっています。

驚くべきことに――
人間の細胞より“微生物の数”のほうが多い。

つまり私たちは、
1つの生命体ではなく
**微生物を中心にした“複合生命体”**です。

⸻

🧬 **【科学的仮説】

人間の体は、アーバスキュラー菌根菌の“ネットワーク生命”と構造が同じ**

アーバスキュラー菌根菌は、
植物の根とつながり、
栄養・水分・ミネラルを“共有”するネットワークをつくります。

植物の生命活動は、
このネットワークなくして成立しません。

そして最新の研究は、
人間の体も、まったく同じ仕組みで動いていることを示しています。

⸻

🧬 〈科学的事実〉人間は“菌のネットワーク”に動かされている

① エネルギーの生産：細菌がいなければ成立しない

腸内細菌が作る
•酪酸
•酢酸
•プロピオン酸
は、
人間のエネルギー代謝（肝臓・筋肉・脳）を動かす燃料。

→ 細菌がいなければ、人間はエネルギーが作れない。

⸻

② 免疫の指揮：細菌が“免疫の司令塔”だった

善玉・悪玉という単純な話ではなく、
微生物が作る代謝物が
•免疫のブレーキ
•炎症のオン／オフ
•アレルギー反応
を指揮している。

→ 免疫は「人間」ではなく「微生物の判断」で動く。

⸻

③ 細胞の材料づくり：栄養素を分解するのは細菌

食べ物はそのままでは吸収できません。
構造が複雑すぎるため、
•炭水化物 → 酪酸・糖
•食物繊維 → 短鎖脂肪酸
•タンパク質 → アミノ酸
•ポリフェノール → 吸収できる形へ変換
を行うのは、すべて腸内細菌。

→ 人間は“菌に分解してもらわないと”栄養素を使えない。

⸻

④ 脳の司令：神経伝達物質の多くは菌が作る
•GABA
•セロトニンの前駆体
•ドーパミン前駆体

などの“心と感情の材料”の多くは
腸内細菌が生産している。

→ 人の感情やメンタルも、微生物のネットワークの産物。

⸻

🧩 **結論：

人間は「自分の体を動かしている」と思っているが、
実は“微生物ネットワーク”に動かされている。**

植物が菌根菌ネットワークなしでは
水もミネラルも取り込めず生きられないように、

人間もまた、
微生物ネットワークなしでは生きられない。

栄養学が長年見落としてきた真実はこれです。

⸻

💡 これが“間違いだらけの栄養学”の本質

栄養学の誤りは、
「栄養素」だけを見て
「それを使う微生物」を無視したこと。

本当は…

食べ物が体に良いかどうかは、
その人が“どんな菌を持っているか”で決まる。

細菌の多様性こそが、
•免疫
•代謝
•脳機能
•炎症
を決める本体。

⸻

🌿 **科学はようやく追いついてきた。

あなたの身体も、自然も、植物も、
すべて“微生物ネットワーク”という同じ設計図で作られている。**

それが
古代から変わらない生命の真実であり、
これからの栄養学の核心だと僕は思う🤭 December 12, 2025

寒いし冬季鬱対策でココア始めました。
ポリフェノール https://t.co/xJGTK1oCyx December 12, 2025

おはようございます☀
寒いですね。風邪が流行ってるのでお気をつけて。

この時期にピッタリなビタミンB群、ミネラル豊富な黒糖を使ったお饅頭の紹介です。

黒糖は疲労回復や美肌効果、冷え性にも効果があると言われ、小豆にもビタミンB1、鉄分、ポリフェノールが豊富。
どんどん健康になりましょ。 https://t.co/8So0uxiprK December 12, 2025

多くの方に見ていただいたのでもう一点補足するとサプリメント無駄派とサプリメント推奨派（レイ・カーツワイル筆頭）がいますが、自分は基本は食事で食事から取りにくくて良いものは取り入れよう派です。
そのうえで知っていただきたいのはサプリは点、食材は面で栄養を取れるということです。
どういうことかというと、例えばオリーブ🫒は、オメガ3脂肪酸が入っていますが、それ目的で摂ったとしても、そこにはオレウロペインというポリフェノールが入っていて抗酸化作用や免疫に嬉しい効果があります。
それはサプリでは摂れない効能ですよね。オメガ3のサプリならオメガ3しか摂れませんから。
高血圧対策でカリウム摂るためにバナナ摂ったとしても、その時に食物繊維も摂れてしまいます。
どんな食材でも同じ話です。それが自然の食材からとるメリット。
つまり、わかっている栄養素もわかっていないような成分も入っていてその特典も期待できる。
だからこそ基本は食材から栄養摂りましょうという考えです。 December 12, 2025

@gyousei_aoki アボカドは購入時に勝負が決まるのです
皮が緑っぽい→かため、青臭さはあるけど初心者食べやすい
皮が黒っぽい→黒くなるほどねっとりやわらかめ、アボカド特有の匂い強い
切った時に果肉全体が黒くなければ食べて大丈夫です。黒い線や点はポリフェノールの酸化です December 12, 2025

毎朝食べてる、めちゃくちゃ美味しいフルーツヨーグルトのレシピと雑な値段と栄養価/美容・健康・ダイエット効果などです。
美味しすぎるので続いています。

①スプーンできなこを1匙お皿に入れる。はちみつのミニボトルを1回グッと押して出す。
② お皿を計量器にのせて、0gに設定する。
冷凍ブルーベリーと無脂肪ヨーグルトを50gずつ、合わせて100gになるように入れる。
③バナナを剥く。手で一口大に千切る。
④キウイをゴミ箱の上で皮を剥く。手でお皿の上に握りつぶす。
⑤少し放置して、ブルーベリーが好みの解凍加減になったらかき混ぜて食べる。
⑥…めちゃくちゃに、美味しい！

◎雑に四捨五入した雑な値段です
・キウイ(100円)、バナナ(40円)、冷凍ブルーベリー50g(80円)、無脂肪ヨーグルト50g(40円)、はちみつ・きなこは100均の小さなもの(誤差なのでノーカン)＝約260円

◎栄養価/美容・健康・ダイエット効果など

◆キウイ
・ビタミンC、食物繊維、アクチニジン
美容: コラーゲン生成を助け、美肌効果、抗酸化作用によるアンチエイジング。
健康: 免疫力向上、消化促進（肉などのタンパク質分解を助ける）

◆バナナ
・カリウム、食物繊維、トリプトファン
健康: 高血圧予防、むくみ解消（カリウム）。トリプトファンがセロトニン（幸福ホルモン）の原料となり、心の安定と睡眠をサポート。 ダイエット: 満腹感と便通改善

◆ブルーベリー
・アントシアニン（ポリフェノール）、食物繊維
美容: 強力な抗酸化作用でアンチエイジング。
健康: 目の疲労回復や眼精疲労の軽減
※冷凍ブルーベリーは、細胞壁が壊れアントシアニンを吸収しやすくなるというメリットあり

◆無脂肪ヨーグルト
・乳酸菌（プロバイオティクス）、カゼインプロテイン
健康/美容: 腸内環境を整え、免疫力向上
ダイエット: 脂肪を抑えつつ、良質なタンパク質で筋肉維持と代謝をサポート

◆はちみつ
・ブドウ糖、微量ミネラル
健康:疲労回復に即効性のあるエネルギー源。 脳の働きに必要なブドウ糖を素早く補給し、ネーム作業の集中力を維持

◆きなこ
・大豆タンパク質、食物繊維、大豆イソフラボン
ダイエット: 植物性プロテインで腹持ちが非常に良い
美容: イソフラボンが女性ホルモンに似た働きをし、美肌や骨の健康をサポート

食べよう！美味しいから！！ December 12, 2025