ポリフェノール トレンド
ポリフェノール（polyphenol）は複数のフェノール性ヒドロキシ基（ベンゼン環、ナフタレン環などの芳香環に結合したヒドロキシ基）を分子内に持つ植物成分の総称。 ほとんどの植物に含有され、5,000種以上ある。光合成によってできる植物の色素や苦味の成分であり、植物細胞の生成、活性化などを助ける働きを持つ。
「ポリフェノール」 （2023/9/25 13:23） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.18 12:00
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#うちのこに癒され24時間 1/18
本日、曇り。
先日、特売のキュウリ(8本で298円)を買った。
表面は綺麗で瑞々しかったのに
中が茶色がかって、あまり美味しくない。
低温障害らしい。10°C以下で保存すると
果肉中のポリフェノールが酵素によって変色。
サラダには向かないので
全部、浅漬けにした😅 https://t.co/tzqxaUe4lS January 01, 2025
腰痛の予防や改善には食べ物も大切なんだよね。
炎症を抑えるには
・オメガ3脂肪酸がたくさん入っている魚
・ナッツとかビタミンCが多いみかん、キウイ
・ポリフェノールが入っている緑茶とか赤ワイン
とかがいいみたい✨
あとは、腰負担軽減のサプリも✨ #PR
https://t.co/etYSbSNMGC January 01, 2025
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