ちょっと待って。流行りの"アサイーボウル"見た目も可愛くて、栄養価バツグンで食べてるだけで、美人になれるスーパーフード。たしかに鉄分やカルシウム、食物繊維、ビタミンC、ポリフェノールがブルーベリーの18倍と豊富に含まれアンチエイジングや腸活にも良い。おいしいものには必ず落とし穴があっ… https://t.co/pGxBYeuqxF
ポリフェノール トレンド
ポリフェノール(polyphenol)は複数のフェノール性ヒドロキシ基(ベンゼン環、ナフタレン環などの芳香環に結合したヒドロキシ基)を分子内に持つ植物成分の総称。 ほとんどの植物に含有され、5,000種以上ある。光合成によってできる植物の色素や苦味の成分であり、植物細胞の生成、活性化などを助ける働きを持つ。
「ポリフェノール」 (2023/9/25 13:23) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.18
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