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ポタージュ
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2025.12.13 18:00
:0% :0% （30代／女性）
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#レコルト の #自動調理ポット をお持ちの方、よければお試しあれ。
牛乳 300ml
タマネギ 1/4～1/2個
バター 10g
コンソメ 小さじ1くらい
むき甘栗 まずは80gくらいで試して
これでポタージュでぶん回すと、ビストロかよってくらいおいしい栗のポタージュが簡単に出来上がります。
お好みでシナモンや胡椒で味を整えて。
栗を増やせばねっとりこってりな仕上がりに。ハチミツを少し足すのもよき。 December 12, 2025
5RP
わたしの料理系の推しはずっと今井真実さんなんだけど、このポタージュはとくに気に入りすぎて5年くらいたびたび作ってる。野菜なのにエビみたいな味してリッチ。
素晴らしく美味しい野菜のポタージュ｜今井真実 MAMI IMAI /料理家 @mamiimai_gohan #私のイチオシ https://t.co/YdBRO4t2Td December 12, 2025
3RP
12/8（月）から始まるNHK夜ドラ「#コトコト ～おいしい心と出会う旅～」。
主演の #古川雄大 さんにインタビューさせていただきました🍲
https://t.co/h8rUSH5kfl
＼ここだけ！／
群馬編に登場する『白菜と下仁田ねぎのポタージュ』のレシピも特別に公開！
ぜひドラマとともにお楽しみください♪ https://t.co/8GPtCmySl9 December 12, 2025
📅12月13日更新！ホーム＆キッチン売れ筋ランキング
［倭国正規品］recolte レコルト 自動調理ポット スープメーカー 大容量 約600ml 30レシピ 豆乳メーカー 全自動 ポタージュ 洗いやすい 多機能 レシピ本付き 離乳食
#pr
https://t.co/C8m6JShQR6 December 12, 2025
#コトコト 群馬編
白菜と下仁田ねぎのポタージュを再現❗️
白菜なかったのでキャベツで💦
キャベツも群馬が生産量１位やね
寒い冬はスープが一番
あったまる〜🔥
夫亡くした円役、#小林涼子 さん綺麗やなー❣️
夜ドラ, #あおぞらビール でも森川が心奪われた #松尾諭 さんの若妻役で出演してました！ https://t.co/gve6UrCcvS December 12, 2025
きのこ入りのポタージュ気になって、材料見たら好きな味になりそうだからブクマしてたレシピ。
最近ゾンビのクオリティが上がっててコメントだけじゃ見分けつかなくなってきた🥹 https://t.co/yY2cFMnSVp December 12, 2025
冷たいぶり大根
大根すごいお高くて……
こないだ1本100円だった気がするけど、今日半分で３００円😯
で、ぶりだけ(｀・ω・´)ｷﾘｯ
これは、、マリネ！なるほど美味しいぶり美味しい
クリのポタージュは玉ねぎが全面に出過ぎφ(．．)ﾒﾓﾒﾓ材料量れ December 12, 2025
夫にシロカのスープメーカーを買ってもらった✨クリスマスプレゼント🎁そろそろダメになりそうなにんじんと冷凍玉ねぎでポタージュにしたら息子もおいしいと食べて？飲んで？くれた。少しでも野菜を摂ってくれると（親のメンタルに）良いな December 12, 2025
晩ごはんはカボチャのポタージュ‼️
具は鶏肉とキノコだよーo(^o^)o
コン太くん🦊「ごっはんっだコーン💕」
アルくん🦔「おやちゃいうまうま😋」
クーちゃん🦘「カボチャおいちい😋🎃」
スープ美味しいね😃
たくさん作ったからおかわりしちゃおう😆 https://t.co/THwvASq95Q December 12, 2025
かぼちゃのポタージュとお粥を作りましたが、どちらも材料を入れて30分ほど放置でいい感じに。お粥は粒を残して炊き上げてくれるけど、我が家のように介護食用に粒なしペーストにしたい場合は、追加で潰せるのも便利でした。 December 12, 2025
ノーレートフリー
2-1-1-1
まあまあツイてました。
ポタージュドリンクとしては美味しかったけど、トリュフ香るポタージュとしては、、、😅
新大久保のネパール料理屋さんへ向かいます🚶♀️ https://t.co/NzgLDnsbNc December 12, 2025
【イチゴのポタージュ】
ぼちぼちイチゴが店頭に並ぶ時期になってきましたが、パックの中にひとつやふたつぐらいは潰れているものや、柔らかくなってしまっているものがあったりしますよね。
そんなかわいそうなイチゴは、冷凍でストックしておいてまとめて鍋にぶちこんでポタージュにしてしまいましょう。
というわけで以下作り方です。(雑導入)
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200g イチゴ
1/2個分 レモンの皮と果汁
10g グラニュー糖
20g 蜂蜜
50g 白ワイン
適量 キルシュ
【作り方】
作り方はとてもシンプルですね。
鍋に全ての材料を入れて火にかけます。
レモンの皮はゼスターですりおろして入れていますが、ゼスターが無ければピーラーで適当に削って、後から取り除いてもOKです。
もしあればレモングラスやレモンタイム、バニラビーンズの2番(※一度使用したバニラビーンズを洗って乾燥させたもの)などを入れると、よりエレガントな感じになるのでおすすめです。
一旦沸かして、その後弱火で加熱します。
10～15分ぐらい加熱して、イチゴが簡単に潰せるぐらい柔らかくなったら火を止めます。
余談ですが、この状態のものをシノワで濾すと、綺麗な赤色のエキスが作れます。
アガーを加えてゼリーシートなんかにするとおしゃれですね。
バニラビーンズを取り除いたら、ミキサーにかけて急冷します。
しっかり冷えたらお好みでキルシュを加えて完成です。
そのままでも美味しいですが、パンナコッタやバニラアイスなどクリーミーなものと合わせるとより楽しめると思います。
出来上がったポタージュも冷凍保存できますので、少量ずつ解凍して召し上がっていただくことも可能です。
ぜひ傷んだイチゴだったり、あまり甘くないイチゴを引いてしまったときにでもお試しください。
みんなもイチゴのポタージュを作って、カップヌードル パンケーキ味(2023年アメリカ日清から発売)とマリアージュさせようぜ！(´･ω･｀) December 12, 2025
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クリスマスに飲みたいのはどっち？
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🔁リポスト＝王道！とうもろこしのポタージュ🌽
♥️いいね＝クリスマスカラーのトマトクリームのポタージュ🍅
「どっちも飲みたい」人はコメント💬
寒い冬に心も体もあたたまる一杯を✨ https://t.co/lQgiwqhfxA December 12, 2025
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