ポタージュ グルメ
ポタージュ (potage) は、フランス料理が確立する過程で洗練された、スープ全般を指すフランス語で、古来郷土料理の色彩が濃い料理と区別される。倭国ではスープ類のうち、とろみのついたものをポタージュ、澄んだものをコンソメと称する。エスコフィエは著書で美食家の意見を引用し、コース料理におけるポタージュの位置づけを重要なものとしている。
「ポタージュ」 (2024/12/4 09:54) Wikipedia倭国語版より
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2025.02.22
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池袋駅🚉 東口から徒歩🚶
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🍜 鶏の穴
🍥 白鶏らーめん玉子のせ
鶏のこってりとしたポタージュ😊卵には焼印が!美味しくいただきました🤗
#鶏の穴 #白鶏 #ラーメン #つけめん
#池袋 #ランチ https://t.co/fE7hp8R4Gn February 02, 2025
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┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
カリフラワーの
白いポタージュ
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
・免疫力強化
・腸内環境改善
・炎症抑制作用
・血圧・循環器系サポート
・ホルモンバランス調整
優しい甘みと豆乳のまろやかさが
絶妙に調和するポタージュです♪*゚
植物性なので胃にもやさしく… https://t.co/l5GKEFYRKa https://t.co/JNQba3KFez February 02, 2025
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本日、2月20日の一昨日アメ横にオープンした「アメ横 ラーメン 鶏王」さんに伺い“鶏白湯塩ラーメン“を頂きました😄😄
中々濃厚でポタージュの様なクリーミーな美味しい鶏白湯ラーメンでしたよ☺️。
先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉。 https://t.co/m7L5W1p4RN February 02, 2025
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【らーめん柊 銅座本店/とんこつらーめん】
濃厚かつ優しいポタージュ系の口当たりで、野菜のような甘みも感じます🤤麺は表面柔らかなのに噛み応えが残っている中細麺👍ウマウマだ😋 https://t.co/m7wZBA0rWg February 02, 2025
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anea cafe@八丁堀
ラザニア、ベーコンときのこのサラダ
里芋のポタージュとりんご🍎ジュース
ちょこは鶏胸肉と蓮根のミートボール
食いしん坊ちょこは、興奮気味で
ぱくぱく😆
私はお酒が呑めずやる気がでなかった
のか、まさかの料理写真撮り忘れて
食べかけですみません💦 https://t.co/1axg8tisoK February 02, 2025
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おはようございます☀️
備蓄品のポテトフレーク、マッシュポテトの素を使ってみたよ。水や牛乳、コンソメと混ぜて沸騰させたら秒で美味しいポタージュ出来たよ。ポテトサラダ、コロッケ、グラタン、芋もちなど色々出来るね。みんな気をつけて行ってらっしゃ〜い♫ https://t.co/UAcPsqQQMv February 02, 2025
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おはようございます🍀
ロウリーズさん。大好きなローラン・ペリエで乾杯。スモークサーモンとカクテルシュリンプ、オリジナルサラダ、ポタージュ、お肉。最高の品々と広がる会話。贅沢の極みと楽しい時間。ご馳走様でした♡
今日も素敵な一日を💓
#ロウリーズ・ザ・プライムリブ
#平の冬休み https://t.co/phOOEn27Nz February 02, 2025
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コンビニの猫フェアですが…。
コーナーはあるも商品ありませんでした。
恵方巻きを買えなかった時のことを思い出しましたが、近くにあった天一に。
数年ぶりだったんですが、このポタージュのような濃厚スープと角の立った麺に癒されました。美味しかった。… https://t.co/CcC0KzK5Jd February 02, 2025
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本日のかき氷。
『栗田マロン』ゴルゴンをレアチに変更。
にゃんにゃんweekのにゃんにゃんめにゅうです。
可愛くて美味しいにゃん!
追加したポタージュも絶品!
ほんと美味しかった~!
店内のくまさんは猫さんになってたよw
#かき氷 #氷活 #ぱくぱくくもくま堂 https://t.co/WRv9ZdqeWA February 02, 2025
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氷屋kitsune 蕪のポタージュ
どんな味か気になり注文、食べた瞬間しっかり蕪の味して美味しい!上にかかってるお味噌との相性も抜群でした。
営業時間7:00〜14:00なので朝ごはんに笑
#かき氷 https://t.co/tEbnTb3jVZ February 02, 2025
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■ Thank You ■
ポタージュ Release Tour
〜すごくあったかくなる編〜前夜祭
2/21(Fri) 小倉 MEGAHERTZ
療養中のDr.マツダも駆けつけたツアー初日、ご来場ありがとうございました!
■Ticket
https://t.co/kW6psBbqth
Photo by @richard032318 https://t.co/vRxx8dCEDY February 02, 2025
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亀戸煮干中華蕎麦つきひ
仙台藤崎7F催事場
濃厚蕎麦+和え玉
昨日に続いて今日も😅
スープはホントに濃厚で
これはポタージュですね。
細麺は昨日同様自分好みの食感で
非常に良かった。
和え玉も美味しく満足😙。
※スープは量が少なく物足りない🤔。 https://t.co/W6R3DlnDbG February 02, 2025
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【掛川SDGsプラットフォーム事務局】
掛川生涯学習センターで「かけがわSDGsフェスタ2025」を開催中です🌈
様々なジャンルのブースがあります
🎁体験やプレゼントも盛りだくさん!
🥣あったか〜いポタージュスープの試食もあります
ぜひ会場へお越しください! https://t.co/zfIlvxcl7Z February 02, 2025
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スムージー的なものでバランス考えて組むなら
・ふかした芋類(炭水化物)
・むね肉(タンパク質)
・ブロッコリー(ビタミン 食物繊維)
この辺をミキサーにかけてコンソメスープと塩とかで多分ポタージュっぽくなるはず
コンソメスープは適当にお湯とキューブ入れときゃいい感じ https://t.co/kAvfKOlE9J February 02, 2025
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今日も300日朝ごはん🍞
おはよーございます☀
*失敗フレンチトースト😅
*ポタージュスープ
*DANONeBIO
ロールパンに卵液流し込むとどーなるかな~とやってみた…今日は失敗😭
こんな事するから昼休みにUp😅
さっ、昼からも頑張ろっと🙋
#料理好きな人と繋がりたい
#おうちごはん
#あさごはん https://t.co/KAitLZhtNB February 02, 2025
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今日の夜ごはんはガパオライス🇹🇭
またまたドラマの影響で、今回は「ゲキカラドウ」を見て食べたくなったのです🤭
娘にクレソンのポタージュをおすそ分けしたら、苦味があるお野菜なのに美味しく食べてくれてびっくり😳
#おうちごはん
#料理好きな人と繋がりたい https://t.co/21Y4c4XyGx February 02, 2025
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8時開店
とれいあえず今日は、大阪のカリフラワーがお買い得。全国相場は平年比1.5倍ですが、少し寝ていたのか安く仕入れられました。大雪でおうち時間ありそうなので、じっくり加熱して甘みを引き出しポタージュにどうぞ
白菜はまだあがる(東京4営業日連続アゲ)春系キャベツはちょいアゲ 葱もア https://t.co/Rf5v6xZHkI February 02, 2025
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3連休が始まりましたね。
(うちは今日2/22だけ営業ですけどね)
朝から寒いです。
スープ好評につき、
新玉ねぎのポタージュを作りました。
お昼にはもう1品とのお声がありましたので、バケット付き830円もメニューに追加しました。 https://t.co/TzNvlToiZb February 02, 2025
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