ポタージュ グルメ
ポタージュ (potage) は、フランス料理が確立する過程で洗練された、スープ全般を指すフランス語で、古来郷土料理の色彩が濃い料理と区別される。倭国ではスープ類のうち、とろみのついたものをポタージュ、澄んだものをコンソメと称する。エスコフィエは著書で美食家の意見を引用し、コース料理におけるポタージュの位置づけを重要なものとしている。
「ポタージュ」 (2024/12/4 09:54) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.20 11:00
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にしき之中華ソバ
マッシュルームのポタージュらーめん
🍄🍜
濃厚なマッシュルームの旨味と、芳醇な香りが食欲をそそるね😋奥丹波どりの ロースト美味い。寒い日にはぴったり。
ご馳走様でした🙏 https://t.co/Kg16JXB5Af January 01, 2025
@Honoka_GBT 🍝🍲☕️(´ω`)ノシほのかさんおはありです〜‼︎食べごたえのあるボロネーゼに優しい甘さのカボチャのポタージュがそっと添えられる組み合わせ、最高ですね‼︎ January 01, 2025
ミキサー不要!じゃがいものポタージュ by minyokazu 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが392万品
胃に優しいお昼ご飯つくってる https://t.co/jr6X2CNxSy January 01, 2025
昨日買って届いたんだ!今日はほうれん草のポタージュ作る!料理のレパートリー広がってワクワクが止まらない🥰
でもパッケージの印刷一瞬ヤバいやつに見える(笑)心が汚れてる(笑) https://t.co/Ca5BcNg59N January 01, 2025
@uchi_yama_nouen 2025年もよろしくお願いします( *´꒳`* )
ほうれん草、大好きです💗野菜嫌いの子供たちもほうれん草のバターソテーやポタージュにすると喜ぶので作ってあげたいな☺️根元が赤く、緑が濃くて美味しそう😆
最近の野菜の高騰の中、キャンペーンありがとうございます✨️せび応募させていただきます🙏🏻🤍 January 01, 2025
@Sakekuzu_Alco 見た!めちゃくちゃ美味しそうだったー!フランス料理のソースって感じよね。
でもあの感じでポタージュにしたら本当に美味いのでは……?近所に生えてないかなぁ…… January 01, 2025
トースト、目玉焼き、ウインナー、サラダ、カボチャポタージュ、バナナジュース、トマトジュース、りんごヨーグルト
最高の朝食 https://t.co/ZOepBcjCWy January 01, 2025
おはようございます。
こちらは晴れています☀️
朝食は
食パン2枚🍞と
ベーコンポテトポタージュを
昼食は
何を食べようかな。
今日は仕事休み🥰
ジャスコへ行って
買い物をしてきます。
夜打ちに行く予定です🎰
皆さんいつも
いいね&コメ
ありがとうです😊 https://t.co/ySvi7ncTvf January 01, 2025
#ジェーンスー × #小笠原亘
▶️#スポーツ羊羹
▶️#相談は踊る 59歳女性「半年前から再婚した夫と同居しているのですが、夫のガサツさデリカシーの無さが思った以上にストレスです。夫は基本的に誠実で優しい人です。嫌いになりたくないです…」
▶️#かぶ のポタージュ #浜内千波 さん
#生活は踊る January 01, 2025
スープは菊芋のポタージュ。お魚はぶり、選べるお肉はフレンチならではの鶏もも肉のコンフィにしました。ソースがどれも美味しかったです。デザート色々食べられるの嬉しいですね😋 https://t.co/U4elxswc6J January 01, 2025
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