ポタージュ グルメ
ポタージュ (potage) は、フランス料理が確立する過程で洗練された、スープ全般を指すフランス語で、古来郷土料理の色彩が濃い料理と区別される。倭国ではスープ類のうち、とろみのついたものをポタージュ、澄んだものをコンソメと称する。エスコフィエは著書で美食家の意見を引用し、コース料理におけるポタージュの位置づけを重要なものとしている。
「ポタージュ」 （2024/12/4 09:54） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.16 20:00
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当選者に直接DM💌 https://t.co/4f7JiYv4au January 01, 2025
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長岡市寺島「麺の風 祥気」 鶏とトウモロコシのポタージュそば
ポタージュスープに鶏油という、ビジュアルがいかにも祥気さんらしい。時折ブラペのスパイシーさを感じながらもミルキーな口当たりのスープが円やかに整えてくれるとても美味しい逸杯。〆のチーズリゾットは専用ドボン飯。最高です👍 https://t.co/VMvub3ZFe3 January 01, 2025
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おはようございます(*´▽｀*)ﾉ))
朝ごはんはエビフライタルタルロールサンド＆にんじんポタージュ！
タルタル食べる前から流れ落ち...
欲ばりすぎた🙈🤣💦
いい一日を( ´ ▽ ` )ﾉ🥝✨
#おうちごはん #朝ごはん https://t.co/blBMKoPLVU January 01, 2025
2RT
～晩ごはん🍝～
ケチャップナポリタン
じゃがいもと玉ねぎのポタージュ🥗サラダ🍎りんご
ハインツのトマトケチャップがお気に入り🍅ポタージュはホットクック🎶温まりました💮食べられることに感謝💞お疲れさまでした🍵😊 https://t.co/eQJ7ILSdnF January 01, 2025
1RT
旅する喫茶うきは店
【 1月限定メニュー 】
・和風ゆず味噌キーマカレー
・ねぎとじゃがいものポタージュ
・うきはの苺づくしクリームソーダ
・苺とティラミスのパフェ
その他にも、苺のフルーツサンドなど平日限定メニューもございます。お楽しみくださいませ🍓
https://t.co/vMPCoau25m https://t.co/24sQNT4mJ5 January 01, 2025
ずっと行きたかったMISOJUと韓国っぽカフェ！！！
まっっじで美味しかった！！！
みそ汁とかスープとか大好きだから秒で完食した！！！！
おにぎりも最高だった！次はポタージュを頼みに行く！！！！ https://t.co/CzaWHKJdAV January 01, 2025
@baby0812__ 量が増えて来たらそういった冷凍カボチャ使っていました✨
(カボチャ買って調理するのが面倒で😂)
このフレークが便利すぎてポタージュにしたり、何かと便利でずっと使っていました🥹🙏🏻ご参考までに♡ https://t.co/1Q1kspbxXD January 01, 2025
今日のヴァンご飯は、えのきの肉巻き、ハムともやしのナムル、ブロッコリーのポタージュでした！今日もありがとう！
安いもやしは神✨
明日は11:00〜機材あり歌枠です🎤
いっぱい歌うのでぜひ聴きに来てください🍎
#IRIAM https://t.co/TOrfQuNKvB January 01, 2025
白菜のポタージュ
塩麹ドレッシングのサラダ
ロースハム
牡蠣と長ネギのブルーチーズグラタン
ガレットデロワ
チーズ
初めて食べたガレットデロワで当たりのフェーブが！
なぜか陶器でなく金属のお鍋⁈
ル・クルーゼの平野由希子先生のお教室だけありますね❣️🥰🧡✨
(お写真許可済) https://t.co/Xv7BIAQI5R https://t.co/S3jSdHaNqd January 01, 2025
この時期よく聞く「余った餅でつくる〇〇」。通年食ってるから余らないし、米と一緒に炊いてもち米風にしたり、ポタージュに入れてとろみをつけたり、いくらでも活用方法はある。
そもそも市販の個包装ならまだ保つ。 January 01, 2025
@ritsu2023ritsu サツマイモのポタージュって珍しいですね✨
でんぷん質なので出来るのかなって思っていましたが、今まで見たことがなかったです✨
どんな味だったのかとっても気になります😆ww✨ January 01, 2025
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