中国人が居なくなったアメ横の今
https://t.co/SOiXs0sp1f

興味深いレポート👀

＞なんだ、普通にアメ横混んでるじゃない……。と思ったけど、このエリアにいるのはほとんどが倭国人客。

＞ガチ中華っぽい店やインバウン丼の店は空いていて、お店の人が必死に呼び込みをしている。

＞衝撃だったのが、いつも人が並んでいる麻辣湯の人気店の並びがゼロだったこと。

＞声をかけてきたときは流暢な感じで話していたのに私が「中国の渡航自粛勧告で……」というワードを出したとたん、みんな顔色がサッと変わってしまう。 December 12, 2025

ガチ中華では定番ながら、日式中華では不思議とあまりお目にかからない気がするトマトと卵の炒め物。白米も進むし、麺なんかとの相性も抜群な万能おかずなのだ。卵をふわふわに仕上げるのが難しい一品。 https://t.co/fTlOt3SnjI December 12, 2025

https://t.co/RqSfeMhb7D
中華系観光客が多く、ガチ中華なども多いアメ横。中国からの渡航規制がかかった現在、どうなっているのか。

……なんというか非常に興味深い内容。やはり1984年国家……。 December 12, 2025

何故そんなにガチ中華が多いのか話、

・元々旅行や仕事で来ている中国人が多く、需要があった
・コロナでドカドカ飲食店潰れた後、居抜きで使える格好の物件が大量に出たので、そういう需要踏まえて向こうの投資家が目をつけた

とかあるようで
（アメ横とかは中国人向け食材店まである） https://t.co/oT0yPiqC9I December 12, 2025

湖南料理と言えば「四川より辛い！」とか「中国で一番辛い！」とかいう評判がついて回るわけですが、ホントのところどのくらい辛いのだろう？それを確かめるため、会社のガチ中華同好会の辛い物好きメンバーで、宗右衛門町の我一喜（おいしい）に行きました。
マネージャーの範さんに「本場の味と辛さで」と念押しして出てきた料理は見た目確かに唐辛子が目立ちます。しかし生の唐辛子粉からは刺すような刺激は感じられず、たくさんかかっていても実に美味しく食べられるし、湖南の神髄とも言える泡椒（発酵唐辛子）は辛さ以上に旨味が際立ち、どの料理も実に美味！
しかし我々の感覚でいうと決して「激辛！」というものではなく「旨辛！！」という範疇に入る感じのものでした。それを範さんに伝えると驚いて、「これ現地の味そのままですよ。倭国人には普通絶対出さない辛さ！」とのこと。
　我々が特別な猛者ぞろいってこともないと思うし、メンバーの中のそこまで辛さに強くない人でも何とか美味しく食べられるレベルだったので非常に不思議。理由としては四川と比べると痺れ系の辛さが無いことと、油っぽくないこともあるような気もしますが、倭国人と中国人は辛さの感じ方が違うのかなあ？
　まあいずれにしても美味しいことは確かなのでやっぱりここおススメ。辛さの調節はできるし全然辛くない料理もありますよ。

大阪府大阪市中央区宗右衛門町3-7 BRAVI宗右衛門町 3F December 12, 2025

あとなんで倭国まで来てガチ中華なのに関しては、多分ヶ月単位（ないしはマンションなり家なり買って定住）で居る人が倭国の飯に飽きて中華飯食いたい需要が相応にあるんかなって

（倭国人も海外旅行先でよく白米食いたいアンデッドになるというし） https://t.co/C9HDr64u7c December 12, 2025

ただ、メニューに抄手（チャオショウ）はない。抄手とは皮が厚めのワンタンと言えばいいのか？ラー油ベースのタレにどっぷり浸して食べる。

店員に抄手があるか聞くと、倭国人から抄手の名を聞いて大感激し、「メニューにないけど作ってあげる！」と。

こういう交流が、ガチ中華探訪の楽しみである。 December 12, 2025

怖すぎて食べれない‼️

ガチ中華のキノコ鍋🤣www https://t.co/cPO7EkgyRP December 12, 2025

【中国渡航自粛】ガチ中華だらけの上野・アメ横に行ってみたら → 取材拒否の連続に… https://t.co/ig78pC7GjQ December 12, 2025

ジューケンがガチ中華フードコートへ潜入！🍜
海外みのある支払方法に戸惑いながら、果たして無事食べたいものを注文できるのか？！
というか、もはやちゃんと食べられたかより違う問題起きてた😂
一体何が起きたか確かめてくれｗ
#チャンネル登録よろしくお願いします #友誼食府

↓↓URLはリプ欄↓↓ https://t.co/MewWjnFCsv December 12, 2025

【酥肉坊(スーローファン) 】
回民街老碗面を！スパイスが効いてるんだけど落ち着く味。でも癖になる美味しさ！肉も柔らかで味しみしみ！西安発祥のハラール料理店(回族)なんだけど、池袋駅前なのにここだけ西安の雰囲気(行った事ないけどw)。ここは地味に名店😆🤤
#ガチ中華
#池袋 https://t.co/T1rKhgxXzz December 12, 2025

ハラカドに実は中国西安名物の肉夾饃のお店があるんだけど、、トリュフ和牛バーガーとか柚子ハニー和牛バーガーとか原型留めてなくてワロタwもはや原型あるのバンズだけやろ笑。写真は美味しそうだけども🤣🤔
#ガチ中華
#原宿 https://t.co/NSEf5XMEWX December 12, 2025

歌舞伎町のど真ん中にあるガチ中華、“上海小吃”。怪しげな路地に入っていくと、飲み物持ち込み自由&飯は何を食べても美味いという最高な店。蟹味噌たっぷりの上海蟹最高だった。 https://t.co/ZyV5dvjYOy December 12, 2025

@livedoornews 中国人は野蛮すぎる。
入国審査を厳しく、在日中国人、全国に点在する違法ガチ中華店を摘発して欲しい。東京湾の密漁も。ポケカの転売ヤー、ベトチャイも。害だらけだよ。 December 12, 2025

#磯川ラーメン上野店
国産牛肉特製牛骨ラーメン
プレオープンの招待を受けて来ました。
18:00〜20:00までの間でしたが、ものすごく良いラーメンを食べられました。
まず牛骨ラーメンです。
改善を言って欲しいと受けて食べました。
一つ目は今回食べたビジュアルはとても良かったです。
ただ、牛骨スープが飲めるのですが、牛骨は熱くないといい感じが出ません。
面は平打ち麺かな使っていると思いますが、寧ろ細麺使うのもありです。
ローストビーフは私が出たものは大丈夫ですが、後から来た人は生肉に近い状態でした。
改善するところはした方がいいです。
2つ目
最も大事なのは、接客です。
上野なので、中国人は多いですが、考えるべきは厨房との連携をいかにスムーズに行くかです。

中国人が多いならガチ中華にシフトチェンジするべきだし、倭国人ならもうちょっと研究して臨むべきです。

大輝家グループの上司にお話しましたが、この共有こそが絶対に大事です。
麺とメンマは大輝家グループ使用されてます。
これから長く続く為に改善して欲しいです。
ごちそうさま😋
#大輝家グループ December 12, 2025

大塚でガチ中華が姿を消し、ミャンマー料理店が急増中。
背景にはクーデター後の移住ラッシュと、
中国人×ミャンマー人の“異色の共同経営”があった。
現場で見えた新しい多文化のかたちとは？
https://t.co/5YTHsxztsO December 12, 2025

【中国渡航自粛】ガチ中華だらけの上野・アメ横に行ってみたら → 取材拒否の連続に… | ロケットニュース24 https://t.co/VSlgpylo8A @RocketNews24より December 12, 2025

頭壱號で本格的すぎるガチ中華〜🍜🔥

豚足麺(三角麺)大盛り
替え玉(平麺)
ラム肉サムサ
大きなラム串

豚足がっつり入ってる豚足麺は素晴らし👏
選べる麺も楽しさ100倍‼️
サムサもラム串もおいしくて満足🥰❤️
卓上黒酢でハッピー＆ハッピー🙌💕💕💕

#頭壱號 https://t.co/sPE3QgSaDm December 12, 2025

これぞ本場そのままの味‼
新たなるワセメシ　高田馬場～早稲田の“ガチ中華”を食べてみた

🔗https://t.co/UHf0CJtMFD

まず紹介するのは、陝西省名物のビャンビャン麺🍜を提供する「陝西面館(せんせいめんかん)」‼麺の辛さは3段階から選ぶことができ、辛いのが苦手な人でも美味しく食べられます🤤 https://t.co/RyIwVxuUB8 December 12, 2025

美術館や博物館の方はちょこちょこ行っていたけれど、アメ横はここ数年混み過ぎてて行く気がしなかったのですが、チャイナストリートみたいな通りが出来てたのね😓

〜【中国渡航自粛】ガチ中華だらけの上野・アメ横に行ってみたら → 取材拒否の連続に… https://t.co/b2cRN1zAS8 December 12, 2025