ガチ中華 トレンド
ガチ中華(ガチちゅうか)とは、倭国における中華料理や中華料理店の分類の1つ。倭国人の味の嗜好に合わせた中華料理ではなく、本場そのままの(もしくはそれに近い)料理、またそれを提供する店のことを指す。対立する概念は町中華。 2022年にはユーキャン新語・流行語大賞にノミネートされた。 倭国経済新聞では「ガチ中華」を中国語で説明する際には「正宗中餐」の訳語をあてている。
「ガチ中華」 (2024/12/8 21:13) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.20 11:00
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先日、西武国分寺線に乗って鷹の台という駅を降りたのですが、一緒にいた友人がこの町にも「ガチ中華」らしき店があるというので、行ってみました。北京家常菜「龍」といいます。… https://t.co/caqHVQUomv January 01, 2025
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中華第一家 杜記@元町•中華街
何度も紹介してる四川系ガチ中華の店
料理が赤くて熱いので辛く感じますが実は全然辛くないです。… https://t.co/5xKY3QsYQR January 01, 2025
え? 松屋はガパオも魯肉飯も現地本物から遥か遠い松屋式(マズイとは言っていない)だったけど、水煮牛肉はガチ中華の専門家でも認めるくらいには本物に近いのか!
これは食べてみるかな〜 https://t.co/1tYJhSTg4W January 01, 2025
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