ガチ中華 トレンド
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2025.12.02
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ガチ中華に関するポスト数は前日に比べ50%減少しました。女性の比率は5%増加し、前日に変わり30代男性の皆さんからのポストが最も多いです。本日話題になっているキーワードは「倭国」です。
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【酥肉坊(スーローファン) 】
回民街老碗面を！スパイスが効いてるんだけど落ち着く味。でも癖になる美味しさ！肉も柔らかで味しみしみ！西安発祥のハラール料理店(回族)なんだけど、池袋駅前なのにここだけ西安の雰囲気(行った事ないけどw)。ここは地味に名店😆🤤
#ガチ中華
#池袋 https://t.co/T1rKhgxXzz December 12, 2025
8RP
湖南料理と言えば「四川より辛い！」とか「中国で一番辛い！」とかいう評判がついて回るわけですが、ホントのところどのくらい辛いのだろう？それを確かめるため、会社のガチ中華同好会の辛い物好きメンバーで、宗右衛門町の我一喜（おいしい）に行きました。
マネージャーの範さんに「本場の味と辛さで」と念押しして出てきた料理は見た目確かに唐辛子が目立ちます。しかし生の唐辛子粉からは刺すような刺激は感じられず、たくさんかかっていても実に美味しく食べられるし、湖南の神髄とも言える泡椒（発酵唐辛子）は辛さ以上に旨味が際立ち、どの料理も実に美味！
しかし我々の感覚でいうと決して「激辛！」というものではなく「旨辛！！」という範疇に入る感じのものでした。それを範さんに伝えると驚いて、「これ現地の味そのままですよ。倭国人には普通絶対出さない辛さ！」とのこと。
我々が特別な猛者ぞろいってこともないと思うし、メンバーの中のそこまで辛さに強くない人でも何とか美味しく食べられるレベルだったので非常に不思議。理由としては四川と比べると痺れ系の辛さが無いことと、油っぽくないこともあるような気もしますが、倭国人と中国人は辛さの感じ方が違うのかなあ？
まあいずれにしても美味しいことは確かなのでやっぱりここおススメ。辛さの調節はできるし全然辛くない料理もありますよ。
大阪府大阪市中央区宗右衛門町3-7 BRAVI宗右衛門町 3F December 12, 2025
8RP
ただ、メニューに抄手（チャオショウ）はない。抄手とは皮が厚めのワンタンと言えばいいのか？ラー油ベースのタレにどっぷり浸して食べる。
店員に抄手があるか聞くと、倭国人から抄手の名を聞いて大感激し、「メニューにないけど作ってあげる！」と。
こういう交流が、ガチ中華探訪の楽しみである。 December 12, 2025
4RP
大塚でガチ中華が姿を消し、ミャンマー料理店が急増中。
背景にはクーデター後の移住ラッシュと、
中国人×ミャンマー人の“異色の共同経営”があった。
現場で見えた新しい多文化のかたちとは？
https://t.co/5YTHsxztsO December 12, 2025
3RP
@Araki79828504 @elm200 ビジネス面では中国語はとても役に立ちますし、娯楽といえば、雄大な自然や文化を持つ中国本土への旅行が手軽になりますし、古典文学から現代の映画や歌まで裾野は広がりそうなのですが。あと倭国国内にいても、ガチ中華の店や中華系食材店に行くと、中国語が少しわかると何かしら面白いです（笑）。 December 12, 2025
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🌟明日のお昼にいかが👀
新たなるワセメシ 高田馬場～早稲田の“ガチ中華”を食べてみた
🔗https://t.co/UHf0CJtMFD
高田馬場にある本場の湖南料理が楽しめる「拾味(しーうぇい)」🍜ランチタイムはメイン料理を注文すると豪華なビュッフェがついてきます♪おなか一杯食べたい日におすすめです👀 https://t.co/hsLxb1nusp December 12, 2025
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中国の「渡航自粛勧告」が出た後に、池袋の「ガチ中華フードコート」行ってみたら、以前と様子が違うんだが…… https://t.co/SkA0SZ1Az5 @RocketNews24から December 12, 2025
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声かけると原湯(げんとう)というお蕎麦屋さんでいうそば湯みたいなの持ってきてくれるガチ中華なのに「熱いから気をつけて」なんて優しい言葉かけられると通いたくなってしまう！ https://t.co/31AyAYtgNu December 12, 2025
無印の火鍋の素で野菜鍋やっておうどんで〆ました
しっかり辛くて八角の香りが最高でした
今下僕のうちは八角がしみついて、台湾の夜市もしくは超ガチ中華屋のによいがします。 December 12, 2025
歌舞伎町のど真ん中にあるガチ中華、“上海小吃”。怪しげな路地に入っていくと、飲み物持ち込み自由&飯は何を食べても美味いという最高な店。蟹味噌たっぷりの上海蟹最高だった。 https://t.co/ZyV5dvjYOy December 12, 2025
兄が武漢訛りで武漢ネタがものすごく流行ってたときに友達と武漢料理の店探したりしたんですが、この湖北料理店は本当に美味しいのでおすすめ。ガチ中華なんですが、店内は倭国語ちゃんと通じるし綺麗でオシャレ。
https://t.co/Km6Mx4hFjv December 12, 2025
池袋で友誼食府に入り浸ってるような人には物足りないかも。ガチ中華慣れしてない友達も美味しく食べられていたのでガチ中華といえど、中は完全に中国ですって感じのお店よりは確実に倭国寄りです。 December 12, 2025
@Dzn9NJgJoyF6JxD あちらの人が経営しているいわゆるガチ中華のお店に行くと確かにそのまま食するのは疑問に感じるレベルで花椒乗ってたりしますからね。それは置いておいてとりあえずスープも飲みますが（白飯を出されるとどんな汁物でも嚥下できてしまう民族的習性 December 12, 2025
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