トマトソース グルメ

トマトソース（英: Tomato sauce）は、トマトをベースとして作られたソースの総称。倭国ではフランス料理に範を取る洋食系のものと、イタリア料理の基本となるサルサ・ディ・ポモドーロがよく知られている。主に、肉や魚介、豆類などの煮込み料理のソースに利用される。ソースの調理過程で使用するトマトは、ソースのなめらかな舌触りを出すために、皮を湯むきして、あらかじめ種を取り除いておく。また、一緒に使われる玉ねぎを透き通るまで炒めて甘味を引き出した後、トマトを加えてオーブンなどで一緒に火を通してじっくり煮込むことで、甘くマイルドなソースに仕上げる。
「トマトソース」 （2024/8/4 12:35） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.08 14:00

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discovery_bdg
大阪玉造 ボードゲームショップ ディスカバリーゲームズ大阪
@discovery_bdg（1時間前）

本日のdelicafeはな様のお弁当です🍂
鰤のオーブン焼きいしりとバジル入りトマトソース　900円 ご飯大盛+100円
注文は17:00までに店頭、お電話、ＤＭで承ります📞
お弁当到着は21:00頃となっておりますので、ご予定に合わせてご注文下さい。美味しくて健康になれると評判のお弁当です😊070-5664-6746 https://t.co/N75FVm9x0O

Shining_Star_16
かっつん👸🐰@Just for you…🎀👸💤
@Shining_Star_16（1時間前）

お昼は北極星のオムライス🍅🍳🍚
ふわふわのたまごにトマトソースがぴったり！
添えられてるのが生姜だったのが珍しかった
今回はこれ食べるのも1つの目的だったから食べれてよかった😆

アクスタ出すのはちょっと控えた笑

#栗原紗英
#坂本りの
#北極星 https://t.co/OEAvHlVcDe

OkatomoSenna
オカトモ
@OkatomoSenna（47分前）

続々前菜でイタリア産仔牛のトリッパの煮込み(ハチノス)

仔牛の第2胃袋のホルモンのハチノスをトマトソースでじっくり煮込みは、丁寧な下処理で嫌な癖もなくクニュっとした食感のハチノスにトマトソースの旨味が良く絡んで目が見開く美味しさだった😳

あまりの旨さにワインをガンガン飲んじゃった😄 https://t.co/J4jujn2W75

Daki_029
Daki
@Daki_029（40分前）

定番の辛〜いトマトソース
更にパスタを追加。こちらは中太麺のアラビアータ。味の傾向はSALONEさんのポモドーロに似てはいるが...。 https://t.co/kSi1UP0xxj

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