トマトソース グルメ
トマトソース（英: Tomato sauce）は、トマトをベースとして作られたソースの総称。倭国ではフランス料理に範を取る洋食系のものと、イタリア料理の基本となるサルサ・ディ・ポモドーロがよく知られている。主に、肉や魚介、豆類などの煮込み料理のソースに利用される。ソースの調理過程で使用するトマトは、ソースのなめらかな舌触りを出すために、皮を湯むきして、あらかじめ種を取り除いておく。また、一緒に使われる玉ねぎを透き通るまで炒めて甘味を引き出した後、トマトを加えてオーブンなどで一緒に火を通してじっくり煮込むことで、甘くマイルドなソースに仕上げる。
「トマトソース」 （2024/8/4 12:35） Wikipedia倭国語版より
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2025.02.23 22:00
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KALDIでピザクラスト買ってきたから冷蔵庫にあるものを適当にのせて焼いて食べた。ニンニクマシマシトマトソースピザ照り焼きチキンと水菜のはしくれをのせて(˶ ̇ ̵ ̇˶ )🍕 February 02, 2025
今日の夕飯。
めっちゃめっちゃめっちゃ美味しかった〜。
昨日仕込んだトマトソース完全に好みの具の多いアラビアータソース。
イワシが安かったのでこのつけて焼いてこのソースで食べたらあまりの美味しさに旦那ちゃんと感動。😭
最近鶏レバが好きすぎて毎週ロピアで買ってます。 https://t.co/Z1T08NPjPx February 02, 2025
ローカルエリアでランチ🍽️と言ったら相変わらずWest 16thに足が向く。今日はJammy eggs, smashed avocado, feta & chive oil on toasted sourdough ふりかけみたいなトッピングも効いてて美味しかった✨夫はトマトソースに変わってた“いつもの”Folded eggs #cafe #London #fujifilm #x100vi https://t.co/nFrJjODVpD February 02, 2025
今夜は白もつときのこのアラビアータ🍝
トマトソースでコトコト煮込んだ柔らかな白もつなので、噛めば噛むほど旨みが溢れてくる🤤やっぱりイタリアンパセリ刻んで入れるだけでパスタがランクアップする🌱
赤ワイン飲みたいね〜なんて言いつつ、買いに行くのもおっくうなのでワインは明日に持ち越し🍷 https://t.co/BiILj4FLDH February 02, 2025
フエの宮廷料理と王朝
飾りつけにこだわるのが宮廷料理の特徴なんだって 可愛くて美味しかった！あとバナナの皮のサラダとか揚げ豆腐のトマトソースで白米食べたりとか馴染みがなくて楽しいネ
建物ワイは体調崩しちゃってのんびり見れずかなしいかなしい……家族はいっぱい歩いて見れたっていいなぁ https://t.co/nvLRVMIyQP February 02, 2025
今夜はチキンのオーブン焼き ガーリックトマトソース\🍅/
量が多すぎて残っちゃったから明日のお昼にチキンを細かく割いてチーズのせてオープンサンドにしようと思う〜🥺
#よるご飯 https://t.co/O2vVNEoTTD February 02, 2025
うさめ＆子ザメでひなたやへ🍚
全部おいしかった♡
豚バラ＆新じゃがの煮物はホクホク…
肉巻きも炭火の香りが香ばしい✨
マルゲリータピザもトマトソースが絶品！
海鮮鍋のお出しもたまらん🤤
#ひなたや
#子ザメとまいにち
#おいSEAごはん https://t.co/beLJwu5p3j February 02, 2025
空腹すぎて、トマトソースをかけて混ぜたあとに写真撮り忘れたことに気付きいたので俺はあほです
ほんとは二枚目みたいな綺麗な見た目してます
コシャリ屋コーピーさん、ありがとうございました！！ https://t.co/LbxHbYcOq9 February 02, 2025
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