トマトソース グルメ

トマトソース（英: Tomato sauce）は、トマトをベースとして作られたソースの総称。倭国ではフランス料理に範を取る洋食系のものと、イタリア料理の基本となるサルサ・ディ・ポモドーロがよく知られている。主に、肉や魚介、豆類などの煮込み料理のソースに利用される。ソースの調理過程で使用するトマトは、ソースのなめらかな舌触りを出すために、皮を湯むきして、あらかじめ種を取り除いておく。また、一緒に使われる玉ねぎを透き通るまで炒めて甘味を引き出した後、トマトを加えてオーブンなどで一緒に火を通してじっくり煮込むことで、甘くマイルドなソースに仕上げる。
「トマトソース」 （2024/8/4 12:35） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.05 23:00

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mainooyatsu
まいのおやつ
@mainooyatsu（11月3日）

これまでたくさんの方が作ってくださった、サクサク鶏むね肉のトマトソースがけ！大好きなレシピです🍅 https://t.co/vJWbggnSLW

linesword
みみっく
@linesword（1時間前）

おぎのやのコラボ釜めし、シュタルクを食べてみました。こちらのコラボではハンバーグがメイン。これ豚肉かな。ご飯は相変わらず胡椒が強めだがハンバーグのおかげでバランスが取れているけど、茹でかぼちゃがちょっと。後、トマトソースの香りがすごくいい。付け合わせは栗きんとんだった。#おぎのや… https://t.co/zfOBdI0dv9

karasuno_96
濡烏🌱暁月の若葉
@karasuno_96（42分前）

そういえば先日覚王山の秋祭りに行ってブーストバーガーという店を見つけた
ソースは3種類から選べるんだけどトマトソースのチーズバーガーが美味しい過ぎた🍔🍔🍔
また食べに行きたい https://t.co/un36JiInDX

nxnl69
椎 名@ﾋﾞｷﾞﾃﾞｨﾝﾊﾞﾝﾊﾞﾝ🤘🤘🤘
@nxnl69（32分前）

まだご飯食べてなかったんだけどそういやコラボ弁当出してたなと思ってこちらを。
トマトソースがトマト感あって良き。ベーコンもいいお味だった。 https://t.co/LcZqsjKFjZ

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