トマトソース グルメ

トマトソース（英: Tomato sauce）は、トマトをベースとして作られたソースの総称。倭国ではフランス料理に範を取る洋食系のものと、イタリア料理の基本となるサルサ・ディ・ポモドーロがよく知られている。主に、肉や魚介、豆類などの煮込み料理のソースに利用される。ソースの調理過程で使用するトマトは、ソースのなめらかな舌触りを出すために、皮を湯むきして、あらかじめ種を取り除いておく。また、一緒に使われる玉ねぎを透き通るまで炒めて甘味を引き出した後、トマトを加えてオーブンなどで一緒に火を通してじっくり煮込むことで、甘くマイルドなソースに仕上げる。
「トマトソース」 （2024/8/4 12:35） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.02 00:00

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_tonko1329_
とんこ🐽＠おうちご飯始めました😆
@_tonko1329_（10月31日）

今日の晩ごはんは、トンカツに余っていたピザ用トマトソースをかけてペペロンチーノパスタを添えた、イタリア🇮🇹風トンカツワンプレートディナーとなりました👍
#おうちごはん
#料理好きな人とつながりたい https://t.co/jUpQZZPWjZ

CHAKA_JAZZ
CHAKA
@CHAKA_JAZZ（1時間前）

生姜焼き用の豚肉でチーズと大葉とマヨネーズを挟んで、あとはカツレツの作り方で、トマトソースだけど、普通のデミグラスみたいなのでもきっと美味しい。カリッと揚げられた。相変わらず見た目は悪い。上手く切れた方だけど。 https://t.co/ypzX3GbbKC

sumoboni72
ぼにーと🦖初マタ38w
@sumoboni72（1時間前）

📝今日やったこと

💮銀行の名義変更(リベンジ成功)
💮水通し2回目(セレモニードレス)

🍚今日のご飯

昼はデニーズの坦々麺🍜
夜はしめじと豚肉のトマトパスタ🍅🍝、アボカドサラダ🥑 、昨日のカボチャ残り🎃
パスタ折るの嫌でワンパンパスタ避けてきたけどトマトソースで煮るの美味しいわ🥰 https://t.co/qre84sPSbp

kte_a118
ＡＲＩ
@kte_a118（38分前）

オムライス良いお値段するけど、トマトソースがたっぷりで美味しかったな。欲を言えばチキンがライスの中に入ってると良かったかも。
それにしても難波は外国人だらけ。海外に来たみたいだった… https://t.co/23pxX2S0Td

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