はちのこ グルメ

はちのこ(蜂の子)は、クロスズメバチなどの蜂の幼虫(蛹、成虫も一緒に入れることもある)である。これらはアフリカやアジア、南米、オーストラリアなど世界的に食用とされるケースが見られる。 倭国では長野県、岐阜県をはじめ、愛知県、静岡県、山梨県、栃木県、岡山県、宮崎県などの山間部を中心に、倭国各地で食用とされている。古い時代には貴重な蛋白源として常食された。
はちのこ」 (2024/4/19 02:39) Wikipedia倭国語版より
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2024.09.16〜(38週)

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