お昼はスパゲッティ・アマトリチャーナとインゲンのソテー。
先日小さな村の物語イタリアで、老医師が作ってるの観て、自分でも作りたくなって。
所が、今日のキューピー3分間クッキングがアマトリチャーナ。
本当はパンチェッタと言う塩漬け肉を使うのだけど、売ってないので厚切りベーコンで代用。 https://t.co/CzCZ31hXOI
ソテー グルメ
ソテー(仏: sauté)は、平たいフライパンに少量の油を用いて比較的高温で火を加える調理法である。
「ソテー」 (2024/2/18 10:49) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.24 13:00
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