豆花 スイーツ

豆花（とうか、拼音: dòuhuā ドウホワ、閩南語: tāu-hue）は、小吃の一種。大豆から得られた豆乳を硫酸カルシウム等の凝固剤で凝固、成形したもので、倭国の絹ごし豆腐よりも柔軟な食感のゼリー状の食品である。伝統的な製法では、食用の石膏（硫酸カルシウム）やかん水が凝固剤として用いられ、食感はややざらざらとしていたが、現在はでん粉や別の凝固剤も使われており、食感はより滑らかになっている。
「豆花」 （2024/8/31 02:27） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.05 18:00

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Inm_kanagawa
inm_kanagawa
@Inm_kanagawa（1時間前）

#台湾豆花専門店
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横浜中華街開心果では本格台湾豆花をご提供しております。お好きなトッピングをぜひお試しください🇹🇼

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uouo57501654
uouo
@uouo57501654（1時間前）

兎に角食べまくった台北旅。お昼はホテル近くの魯肉飯のお店に。めちゃ並んでたけど、30分位で食べれた。その後は、蒸し餃子の屋台。デザートは、豆花のお店へ。ここの豆花は、卵入りなんだよ。普通のもあって、それも美味だった。 https://t.co/SE56coryYq

lSKJCmGnTCdhRor
てんてん
@lSKJCmGnTCdhRor（1時間前）

お久しぶりです😉

お汁粉豆花食べた😉 https://t.co/eDaZV7erxt

migiwa5150
migiwa5150 🇯🇵🇺🇦
@migiwa5150（1時間前）

今日の豆花。
クオリティは低め。空港内のフードコートだけにやる気を感じない。昨日の本気の店のイメージで来たらダメだな。 https://t.co/JAQ4sDC0hV

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